Was bedeutet Fine Dining?
Fine Dining Restaurants, auch Restaurants mit weißem Tischtuch genannt, sind typischerweise Restaurants der gehobenen und gehobenen Klasse. Im Gegensatz zu Freizeitrestaurants, Cafés oder Familienrestaurants bedient Fine Dining eine gehobene Klientel und bietet die höchste Qualität der Speisen. Ein Fine-Dining-Restaurant hat eine formelle Atmosphäre, ist fast immer ein Sitzrestaurant und hat eine ausgefallenere Speisekarte als die meisten Restaurants. Fine-Dining-Restaurants bieten Weinkarten und manchmal auch Sommeliers, die Ihnen bei der Kombination von Essen und Wein helfen. In den meisten Fällen gibt es auch eine Kleiderordnung.
Das erste, was Ihnen an einem Fine Dining Restaurant auffallen wird, ist normalerweise die Einrichtung und die Atmosphäre. Fine-Dining-Restaurants sind keine Orte, an denen man laut sein sollte und keine Orte, an denen man in zerrissenen Jeans oder T-Shirts hingeht. Normalerweise sind Jeans in Fine-Dining-Restaurants verboten oder es wird davon abgeraten. Hemden mit Kragen werden für Männer bevorzugt, und einige Restaurants verlangen auch ein Sportjackett oder eine Krawatte, um vollständig gekleidet zu sein. Für Damen werden Röcke oder Kleider oder andere schöne Kleidung empfohlen. Obwohl Sie nicht immer abgewiesen werden, wenn Sie unangemessen gekleidet in ein Fine Dining Restaurant gehen, sind einige Restaurants sehr streng mit der Kleiderordnung, so dass es immer besser ist, im Voraus zu fragen und auf Nummer sicher zu gehen und gut auszusehen.
Fine Dining Restaurants bieten im Allgemeinen auch exotischere oder interessantere Menüpunkte an. Speisen wie Escargot (Schnecken), Rindercarpaccio (rohes Rindfleisch) und Foie gras (Leber) können auf der Speisekarte stehen. Wenn Sie also kein abenteuerlustiger Esser sind und diese Dinge nicht mögen, stellen Sie sicher, dass Sie genau verstehen, was Sie bestellen. Die Portionen in einem Fine-Dining-Restaurant können auch kleiner sein als in einem legeren oder familiären Restaurant, aber das Essen ist im Allgemeinen von höherer Qualität.
Schließlich sind Fine-Dining-Restaurants in der Regel etwas teurer. Ein Hauptgericht kann 20 Dollar oder mehr kosten, in manchen Fällen und in manchen Städten sogar viel mehr. Die Weinkarten in Fine-Dining-Restaurants können auch teure Flaschen Wein enthalten, also stellen Sie sicher, dass Sie sich die Preise in einem Fine-Dining-Restaurant genau ansehen, bevor Sie eine Reservierung machen.
Fine Dining Etiquette
Entgegen der landläufigen Meinung ist das Anziehen nicht der einzige Teil der Fine-Dining-Etikette, den man beachten sollte. Egal, ob Sie mit Freunden oder Geschäftspartnern hingehen, beachten Sie die folgenden Punkte:
- Legen Sie Ihr Telefon oder Ihre Schlüssel NICHT auf den Tisch, denn das lenkt ab und stört die Atmosphäre
- Bitten Sie um Hilfe bei der Auswahl des Weins, wenn Sie kein Experte sind
- Nennen Sie NICHT laut eine gewünschte Preisspanne für den Wein; geben Sie stattdessen eine Flasche eines ähnlichen Preises auf der Speisekarte an
- Die Bezahlung sollten Sie vor dem Essen vereinbaren, um das unangenehme Greifen nach der Rechnung am Ende des Essens zu vermeiden.
Außerdem kann die Platzierung der Serviette bei einem ersten Besuch in einem gehobenen Restaurant eine gewisse Sorge darstellen. Während Ihre Serviette links von Ihrem Teller abgelegt wird, um das Ende der Mahlzeit zu signalisieren, sollte sie in Ihrem Stuhl liegen bleiben, wenn Sie den Tisch aus irgendeinem Grund während des Essens verlassen.