Was ist Kamille-Kräutertee?
Der Name „Kamille“ stammt von den altgriechischen Wörtern kamai (Erde) und melon (Apfel). Eine treffende Beschreibung: Die zarten Blüten gedeihen in fast jedem Boden und duften süßlich nach Apfel. Als enge Cousine des Gänseblümchens folgt die Kamille mit ihren gelben Blütenköpfen und weißen Blütenblättern der Sonne durch den Tag. Unsere Kamille wird in den Ebenen Ostkroatiens angebaut, wo die Blüten mehr als genug Sonne abbekommen: Ganze Felder werden von den blühenden Pflanzen in Gold gehüllt.
Wenn die Blütenköpfe gepflückt sind, werden sie im Ganzen aufbewahrt und langsam getrocknet, um den bestmöglichen Geschmack zu gewährleisten. Die kleinen goldenen Blüten sind vollgepackt mit einer Fülle von gesundheitlichen Vorteilen: Kamille wird seit der Zeit der alten Ägypter für medizinische Zwecke verwendet, wo sie für ihre heilenden Eigenschaften verehrt wurde und sogar als Hautpflegemittel verwendet wurde, eine Tradition, die bis heute in Form von Haarölen und Gesichtswäschen fortgesetzt wird.
Wie unsere anderen Kräutertees ist Kamille kein „echter Tee“ in dem Sinne, dass sie nicht von Camellia Sinensis, dem Teestrauch, stammt. Stattdessen ist er, wie in unserem Beitrag zu diesem Thema erwähnt, technisch gesehen ein Kräutertee – aber wir nennen ihn einfach der Einfachheit halber Tee.
Wie schmeckt Kamillentee?
Getreu dem Ursprung seines Namens hat Kamille sanfte Apfelnoten und eine weiche, honigartige Süße in der Tasse. Er hat ein seidiges Mundgefühl und bleibt dennoch ein reiner, zart blumiger Kräutertee, der sich schon beim ersten Schluck wunderbar beruhigend anfühlt.
Gesundheitsvorteile von Kamillentee
Kamille ist bekannt für ihre schlaffördernden Eigenschaften, die zu ihrem Spitznamen: Schlafenszeit-Tee geführt haben. Er ist ein natürliches Beruhigungsmittel und Muskelrelaxans, was bedeutet, dass er die perfekte Tasse ist, die man im Bett trinkt, um sich auf einen erholsamen Schlaf vorzubereiten. Kamillentee ist jedoch auch für viele andere gesundheitliche Vorteile beliebt. Es wird angenommen, dass er aufgrund seiner muskelentspannenden Eigenschaften Verdauungsstörungen und Menstruationsschmerzen lindert, sowie ein natürlicher Weg ist, um das Immunsystem zu stärken und Symptome von Angstzuständen zu lindern, was ihn zu weit mehr als nur einer Schlafhilfe macht.
Koffein und Kamillentee
Wie alle unsere Kräutertees enthält auch Kamillentee absolut kein Koffein. So kann er neben seiner natürlichen, schlaffördernden Wirkung auch am Nachmittag und Abend als koffeinfreie Alternative zu normalem Tee getrunken werden und sorgt für eine noch erholsamere Nacht.
Wie man Kamillentee am besten genießt
Wie bereits erwähnt, ist Kamille die perfekte sanfte Tasse, um sie als letztes zu trinken, bevor der Kopf ins Kissen fällt. Darüber hinaus ist sie aufgrund ihrer magenberuhigenden Wirkung ein hervorragender Digestif nach einem schweren Abendessen. Kamille ist auch eine überraschend vielseitige Cocktail-Zutat: Wir finden, dass ihr weicher Geschmack perfekt mit komplexem, aromatischem Gin in einer mit Kamille aromatisierten Version eines klassischen Gin Fizz zusammenpasst.
