Dieses weiße Schokoladen-Popcorn schmeckt wie das Popcorn aus High-End-Süßwarenläden oder Boutiquen, aber für einen Bruchteil der Kosten. Und so einfach zu machen mit nur zwei Zutaten!
Weißes Schokoladen-Popcorn
Dieses weiße Schokoladen-Popcorn ist genauso lecker wie etwas, das Sie in einem Gourmet-Popcornladen finden würden. Aber anstatt ein kleines Vermögen auszugeben, können Sie Ihr Geld sparen und einen ganzen Haufen zu Hause machen. Ich wurde von meiner Freundin Angie auf dieses Rezept aufmerksam gemacht. Sie hat uns dieses Popcorn zu den Feiertagen geschenkt, und meine Familie hat es geliebt. Da dieses Rezept so einfach ist, habe ich es oft für Geburtstagsgeschenke für Freunde verwendet, um es in den Ferien in meiner Nachbarschaft zu verteilen, und ich habe es auf Baby- und Brautpartys serviert. Meine Kinder nehmen es auch gerne zu Partys mit oder machen es, wenn Freunde zu Besuch kommen. Ich habe mehrere wiederverschließbare Plastiktüten mit diesem Popcorn gefüllt, damit meine Tochter es einmal auf einen Schulausflug nach Disneyland mitnehmen konnte. Ihre Freunde liebten es!
Vorschläge für perfektes Popcorn
Alles, was Sie brauchen, sind zwei Zutaten (na ja, drei, wenn Sie am Ende Lebensmittelfarbe verwenden) und eine Mikrowelle. Geht es noch einfacher?
- Ich verwende weißes Gourmet-Popcorn aus der Mikrowelle, weil ich die knackige weiße Farbe im Kontrast zu den Farben der weißen Schokolade liebe, aber Sie können auch luftgepopptes Popcorn verwenden. Vermeiden Sie für dieses Rezept jedoch superbutterige Marken.
- Breiten Sie das Popcorn auf einem Backblech aus und sieben Sie es durch, um sicherzustellen, dass Sie alle ungepoppten Körner herausbekommen. Niemand möchte auf eines davon beißen!
- Vergewissern Sie sich, dass Sie die weiße Schokoladenmischung gleichmäßig über das gesamte Popcorn verteilen, dann schwenken Sie es, um es zu überziehen. Lesen Sie in der Rezeptkarte unten, wie Sie zusätzliche Toppings hinzufügen können.
- Sie können dieses Popcorn bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahren. Es ist so lecker, dass ich bezweifle, dass es so lange hält.
Alle Geschmacksrichtungen des Regenbogens
Das Tolle an diesem Rezept ist, dass Sie Ihre eigene Kreativität nutzen können, um das Popcorn so zu aromatisieren, wie Sie möchten. Auf der Basis von weißem Schokoladenpopcorn können Sie jede beliebige Farbe oder Geschmacksrichtung hinzufügen. Ich habe hier rosa Candy Melts verwendet, aber ich habe auch Candy Melts mit Erdnussbuttergeschmack, Candy Melts mit Milchschokolade, Candy Melts mit Lebkuchengeschmack und Candy Melts mit Pfefferminzgeschmack zum Beträufeln des weißen Popcorns verwendet. Wilton stellt Candy Melts in einer Vielzahl von Farben her. Rosa, blaue und grüne Schmelzklebstoffe sind tolle Akzente für das Popcorn. Sie können sie alle verwenden und Regenbogen-Popcorn machen! Ich kann die Wilton Candy Melts normalerweise bei Wal-mart und Michael’s Craft Store in der Kuchendekorationsabteilung finden. Sie haben immer in 12 oz Beutel kommen, aber vor kurzem habe ich sie auch in einem 8 oz Beutel gefunden.
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Wie man weißes Schokoladen-Popcorn macht
Weißes Schokoladen-Popcorn
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Zutaten
- 3 Beutel weißes Gourmet-Mikrowellen-Popcorn
- 24 Unzen weiße Candy Melts (Marke Wilton funktioniert gut)
- 2 Tropfen Lebensmittelfarbe und/oder Aroma , optional
- 8 oz farbige Candy Melts , optional
Anleitung
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Breiten Sie ein großes Stück Wachspapier auf der Arbeitsplatte aus.
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Drei Tüten Mikrowellen-Popcorn nach Anleitung in der Mikrowelle aufblasen. Geben Sie das Popcorn in eine große Schüssel und schütteln Sie die Schüssel hin und her, damit die ungepoppten Körner auf den Boden der Schüssel gelangen. Geben Sie das gepoppte Mais vorsichtig in eine andere große Schüssel. Werfen Sie die ungepoppten Körner weg (wir wollen uns ja keine Zähne brechen!)
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Geben Sie die weiße Zuckerschmelze in eine mikrowellensichere Schüssel. In der Mikrowelle bei 50 % Leistung oder auftauen für 1 Minute. Gründlich umrühren und dabei die Seiten und den Boden der Schüssel abkratzen. Wenn die Masse nicht vollständig geschmolzen ist, weitere 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und erneut umrühren. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die weiße Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist. 1/4 der geschmolzenen Schokolade in eine separate Schüssel geben und beiseite stellen.
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Die weiße Schokolade über das Popcorn gießen und schwenken, bis das Popcorn bedeckt ist.
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Verteilen Sie das Popcorn auf dem Wachspapier und lassen Sie es abkühlen. Die weiße Schokolade wird aushärten und nicht an Ihren Händen schmelzen, wenn Sie sie aufheben.
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Fügen Sie der aufbewahrten geschmolzenen Süßigkeit Lebensmittelfarbe und Aromastoffe Ihrer Wahl hinzu.
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Mit einer Gabel das gefärbte Bonbon über das weiße Schokoladenpopcorn träufeln und abkühlen lassen.
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Nach dem Abkühlen kann das weiße Schokoladen-Popcorn in einem luftdichten Behälter oder einer versiegelten Plastiktüte aufbewahrt werden, bis es servierfertig ist.
Für extra überzogenes Popcorn
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Die gesamten 24 oz weißer Candy Melts zum aufgepoppten Popcorn geben.
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Schmelzen Sie einen 8-oz-Beutel farbiger Candy Melts in der Mikrowelle mit derselben Methode wie zuvor.
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Mit einer Gabel die farbigen Bonbons über das weiße Schokoladenpopcorn träufeln und abkühlen lassen.