1. Sie nehmen einen Schluck Bier.
2. Innerhalb von Sekunden gelangt das Getränk durch die Speiseröhre in den Magen.
3. 20 % des Alkohols werden sofort aus dem Magen in den Blutkreislauf aufgenommen, der Rest gelangt in den Darm und wird von dort absorbiert.
4. Der Alkohol wandert durch das Blut zur Leber, wo er abgebaut wird. Während dieses Prozesses entstehen Abfallprodukte namens Acetat und Acetaldehyd. Je stärker das Bier, desto mehr Acetat und Acetaldehyd.
5. Ihr Gehirn priorisiert sofort den Umgang mit dem Acetat und Acetaldehyd und signalisiert Ihrem Körper, die Fettverbrennung zu stoppen. Gleichzeitig beginnt er, Fett aus einem anderen Abfallprodukt des Alkohols, Acetyl-CoA, zu produzieren.
6. Ihr Körper kann effektiv nur 15-30 ml Alkohol pro Stunde verarbeiten.
Je mehr Sie also trinken, desto länger ist Ihr Körper an der Fettverbrennung gehindert, und desto mehr Fett bildet sich aus dem überschüssigen Acetyl-CoA. (Ein Pint normales 4%iges Bier enthält 22,7 ml Alkohol. Das bedeutet, dass Sie an einem Abend mit sechs Pints 136 ml Alkohol zu sich nehmen – und damit Ihre Fettverbrennung für bis zu neun Stunden stoppen.)
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