Wie man Ahornsirup-Schnee-Bonbons macht

Es gibt etwas am Schnee, das uns aus der normalen Routine ausbrechen lässt. Wir toben draußen herum wie Kinder. Wir sitzen drinnen und nippen an heißen Getränken. Wir suchen nach Kuschelkumpels. All dieses Spielen, Sitzen und Kuscheln kann Appetit machen. Jetzt können Sie den Schnee für mehr als nur Schneemänner oder Instagram-Bilder nutzen – nutzen Sie ihn in der Küche, indem Sie Ahornsirup-Bonbons machen.

Während es im Internet Dutzende von Rezepten für diese Schnee-Bonbons gibt (wie Maine Maple Snow Candy oder Maple Syrup Taffy), läuft alles darauf hinaus, geschmolzenen Ahornsirup auf Schnee zu gießen und ihn abkühlen zu lassen.

#SpoonTip: Verwenden Sie echten Ahornsirup (die Art, die aus einem Baum kommt, nicht die Art, die aus Mais kommt), da dieser köstlicher sein wird und besser aushärtet. Zweitens: Verwenden Sie KEINE KUNSTSTOFFUTENSILIEN. Ich habe es getan. Ich habe es bereut. Der Plastikmessbecher ist geschmolzen und hat sich verformt. Es ist nicht nur unhöflich gegenüber Ihrem Kochgeschirr, sondern Spuren von geschmolzenem Plastik zu essen ist wahrscheinlich auch keine A+ Idee.

Ahornsirup-Schneekonfekt

• Vorbereitungszeit:2 Minuten
• Kochzeit:8 Minuten
• Gesamtzeit:10 Minuten
• Portionen:4
• Einfach

Zutaten

• 8 oz reiner Ahornsirup
• Schnee

• Schritt 1

  Ahornsirup in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

  

• Schritt 2

  Kochen Sie 4-5 Minuten lang und rühren Sie dabei ständig um, damit der Sirup nicht anbrennt.

  

• Schritt 3

  In einem mit Schnee gefüllten Topf, Nehmen Sie einen Metallmessbecher und gießen Sie den heißen Sirup auf den Schnee. Wenn der Sirup heiß genug ist, sollte er sofort auf dem Schnee kleben und eindicken.

  

• Schritt 4

  Gießen Sie den Sirup immer wieder streifenweise auf den Schnee, bis der ganze Sirup verbraucht ist.

  

• Schritt 5

  Lassen Sie die Streifen abkühlen. Sobald sie abgekühlt sind, nehmen Sie ein Messer, um den Sirup vorsichtig vom Schnee zu lösen.

  

• Schritt 6

  Genießen!