Te pyszne domowe rolki pepperoni OMG rozpływają się w ustach i stanowią najlepsze przystawki lub nawet pyszną kolację wraz z sałatką. Zanurz je w sosie ranczerskim i sosie marinara, aby uzyskać ostateczny kęs. Właściwie nie są trudne do zrobienia i mogą być bardzo szybkie do wykonania, jeśli masz już wyrobione ciasto. Sugeruję użycie mojego domowego ciasta do pizzy, ale możesz również zastąpić nim dowolne ciasto do pizzy (często możesz znaleźć gotowe ciasto w sklepach spożywczych z wyższej półki w dziale z gotowymi wyrobami).
Mój domowy przepis na pepperoni rolls został zainspirowany przez Kona Brewing Company w Oahu. Ich pepperoni rolls i ładne zimne piwo są najlepszą nagrodą po długim dniu wędrówki. Myślę, że ich bułki są prawdopodobnie sporo więcej punktów / kalorii niż moje, jednak.
Jump To Recipe
This post does contain affiliate links including affiliate links from the Amazon Services LLC Associates Program which means that if you click on them and/or buy something I may earn a small commission -at no extra cost to you. Polecam tylko rzeczy, których faktycznie używam w mojej kuchni i/lub na blogu. Klikając i kupując te rzeczy, pomagasz utrzymać mój blog z przepisami w ruchu. Dziękuję!
Czym dokładnie są pepperoni rolls?
Peperoni rolls to tak naprawdę ciasto na pizzę, na które nakłada się dwa rodzaje sosu, pepperoni i ser. Te przekąski przygotowuje się najpierw rozwałkowując ciasto na pizzę. Następnie nakładamy warstwę sosu Ranch, potem sosu marinara, na koniec dodajemy pepperoni i ser i zwijamy jak ciasto na bułeczki cynamonowe, kroimy i pieczemy aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Pyszna domowa pizza w rolce!
Czy możesz zamrozić te pepperoni rolls?
Tak, zdecydowanie możesz je zamrozić. Sugeruję, abyś najpierw je upiekł, zamroził na blasze do pieczenia, a następnie zamknął w workach próżniowych. Kiedy będziesz gotowy do jedzenia, po prostu włóż je w folię i podgrzej w temperaturze 350° aż będą gorące (około 15 minut lub tak).
West Virginia Pepperoni Rolls
Istnieje wiele wersji pepperoni roll, takich jak oryginalna wersja – nadziewany chleb/typ turnover. Słynne bułki z Zachodniej Wirginii pochodzą z 1927 roku. Pierwotnie były one produkowane dla górników, ponieważ nie wymagały przechowywania w lodówce i można je było łatwo zapakować na lunch.
Skocz do przepisu
Jak zrobić Pepperoni Rolls na zdjęciach:
Rozwałkować ciasto na pizzę na prostokąt o wymiarach około 12 x 15 cali.
Posmarować ciasto sosem ranch, następnie sosem marinara.
Add pepperoni, then cheese.
Zwiń ostrożnie ciasto z pepperoni. Spiąć brzegi i nałożyć na siebie tworząc szew.
Kroić każdą rolkę na 15 plastrów. Ułożyć każdy plaster na kawałku pepperoni na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Piecz w temperaturze 350° około 12-15 minut lub do momentu, aż będą gotowe.
rukuj
Opis
Te pyszne domowe, rozpływające się w ustach roladki pepperoni OMG stanowią najlepszą przystawkę lub nawet pyszną kolację wraz z sałatką. Zanurz je w sosie ranczerskim i marinara, aby uzyskać ostateczny smak. Właściwie nie są trudne do zrobienia i mogą być bardzo szybkie do wykonania, jeśli masz już wyrobione ciasto. Sugeruję użycie mojego domowego ciasta do pizzy, ale możesz również użyć dowolnego ciasta do pizzy (często możesz znaleźć gotowe ciasto w sklepach spożywczych z wyższej półki w dziale z gotowymi wyrobami).
Składniki
- 1 partia łatwego domowego ciasta na cienką pizzę gotowego do zrobienia pizzy (cały czas wyrastania jest zakończony – podziel na 2 kulki zamiast 8) lub użyj kupionego w sklepie ciasta na pizzę (około 2 funty ciasta)
- 1/2 c. sosu marinara (część do bułek, część do posypania)
- 1/2 c. kwaśnej śmietany (również część do bułek, część do posypania)
- 2 T. Hidden Valley Original Ranch Dressing and Seasoning Mix lub 1 opakowanie Hidden Valley Ranch
- 8 oz. plasterków pepperoni z indyka – zachowaj 30 plasterków do użycia na spodzie bułek, resztę posiekaj na małe kawałki (lub możesz użyć zwykłego pepperoni za 4 punkty każdy)
- 1 c. sera mozzarella, rozdrobnionego
- 6 T. parmezanu
Instrukcje
- Przygotuj piekarnik do 425°.
- Zmieszaj razem kwaśną śmietanę i mieszankę sosu ranczerskiego. Przechowywać w lodówce do czasu, aż będzie gotowe do użycia.
- Podziel ciasto na 2 równe kulki (około 1 funt każda). Rozwałkuj każdą z nich na prostokąt o wymiarach około 12 x 15 cali.
- Na każdym prostokącie rozsmaruj około 2 T. sosu ranczerskiego – aż do krawędzi. Na wierzchu rozsmarować 2 łyżki sosu marinara. (Możesz mieć pokusę, aby użyć więcej sosu, ale nie rób tego, bo spowoduje to bałagan podczas krojenia plastrów). Posyp pepperoni i serem mozzarella.
- Zwiń każdy prostokąt tak, aby utworzył długi rulon (jak ciasto na bułeczki cynamonowe). Ściśnij brzegi ciasta, aby utworzyć szew.
- Ostrożnie pokrój każdą rolkę na 15 plasterków. Umieść każdy plasterek na kawałku pepperoni (rolka będzie większa niż pepperoni, to nie szkodzi). Posypać parmezanem.
- Piec na blasze wyłożonej papierem pergaminowym przez 12-15 minut lub do momentu, aż ciasto będzie gotowe.