Travel + Leisure odkrywa Amerykę po jednym trzydniowym weekendzie na raz. Oto, co warto zrobić podczas krótkiej wycieczki do Manchesteru w stanie Vermont.
Czy szukasz idealnej jesiennej ucieczki, czy kilku dni na stokach, małe, ale modne miasto Manchester, Vermont, szybko stało się jednym z najlepszych obszarów w stanie na każdą porę roku. Tylko cztery godziny jazdy od Manhattanu i dwie godziny jazdy od Bostonu, Manchester jest łatwo dostępny na trzydniowe wakacje, a jednocześnie jest kwintesencją typowego miasteczka Vermont z białymi wieżami kościołów, lokalnymi browarami, fantastycznymi restauracjami, dynamicznymi galeriami sztuki i wieloma innymi atrakcjami. Manchester zmienia się z pokrytego śniegiem miasteczka narciarskiego w zimie w tętniące życiem miasto sztuki i turystyki pieszej latem i jesienią. Dzięki dodaniu hotelu Kimpton, Taconic, w samym centrum miasta, jeszcze łatwiej jest się schronić i zrelaksować przy ognisku na świeżym powietrzu, podziwiając idylliczną scenerię Manchesteru. Nigdy nie ma sezonu poza sezonem w tym klasycznym miasteczku Vermont.
Dzień 1
Jeśli przyjeżdżasz wczesnym popołudniem, zostaw bagaże w hotelu Taconic i udaj się do miasta na jednym z hotelowych rowerów lub wybierz się na spokojny spacer. Warto wybrać się na spacer po centrum miasta i odwiedzić jeden z wielu outletów premium lub unikalnych sklepów typu mom-and-pop. Popołudnie warto zakończyć wizytą w słynnej księgarni Northshire. Przygotuj się na zagłębienie się w dobrej książce lub po prostu przeglądaj jedyne w swoim rodzaju fotoksiążki popijając latte w sąsiadującej z nią Spiral Press Café. (Wskazówka: jeśli żołądek zacznie burczeć, spróbuj kanapki z sałatką z kurczaka curry.)
Ponieważ to pierwsza noc, wyluzuj i zrelaksuj się przez resztę wieczoru w Taconic. Hotelowa restauracja, Copper Grouse, szybko stała się jedną z najlepszych restauracji w okolicy i korzysta z sezonowych, lokalnie pozyskiwanych składników. Na przystawkę przed kolacją warto spróbować talerza serów z Vermont i jednego z wielu specjalnych koktajli lub piw rzemieślniczych. Możesz zjeść posiłek przy przytulnym kominku w salonie lub wziąć swoje napoje i usiąść na zewnątrz przy ognisku. Mimo że menu zmienia się co sezon, burger Copper Grouse jest klasyczną zszywką.
Dzień 2
Szybko przetrzyj sen z oczu i pobiegnij do popularnego Up for Breakfast. Trzymając się swojej nazwy, ta mała jadłodajnia znajduje się na drugim piętrze starego budynku, a ci, którzy nie chcą czekać, powinni dotrzeć tam wcześnie (nie przyjmują rezerwacji ani kart kredytowych). To śniadanie w stylu wiejskim jest najlepsze na obfity omlet lub słynne naleśniki morning glory podawane z gorącym syropem klonowym Vermont.
Gdy poczujesz się wystarczająco usatysfakcjonowany, wskocz do samochodu i udaj się do Bromley Mountain. Jeśli odwiedzasz Bromley w lecie, stoki Bromley’s posiadają zjeżdżalnię alpejską, która prowadzi wiele kursów ze środka góry. Znajduje się tam również jedna z najdłuższych linii zipline w Vermont, idealna dla tych, którzy uwielbiają mocne uderzenie adrenaliny. Jesienią ośrodek otwiera swoje wyciągi dla miłośników podglądania liści. W miesiącach zimowych, króliczki śnieżne powinny dotrzeć tam wcześniej i kupić półdniowy skipass. Chociaż góra jest mniejsza niż jej sąsiedzi, tacy jak Stratton i Stowe, rzadko będziesz czekać na kolejkę do wyciągu, a ponieważ góra jest skierowana na południe, stoki pozostają nieco cieplejsze, gdy temperatura spada do pojedynczych cyfr.
Wyczerpany od porannych zajęć? Nadszedł czas, aby wrócić do miasta i spędzić popołudnie w Southern Vermont Arts Center. Zanim w pełni zanurzysz się w eksponatach, usiądź na szybki lunch w inspirowanej Japonią Café Sora. Menu jest proste, ale świeże, z doskonałymi kąskami, takimi jak kanapka z imbirową wieprzowiną czy zupa miso. Centrum Sztuki jest otwarte przez cały rok i wystawia różnorodne prace, od rzeźb plenerowych po fotografie, obrazy abstrakcyjne, kubistyczne portrety i klasyczne pejzaże. Jeśli na zewnątrz nadal kusi, posiadłość ma akry szlaków turystycznych, jak również Boswell Botany Trail.
Po całym dniu gallivanting, low-key wieczór będzie czuć się dobrze. Dla niektórych tradycyjnych i ekskluzywnych potraw Vermont, jedź kilka minut od Manchesteru i ucztuj w Perfect Wife. Manchester nie jest znany z hucznej sceny imprezowej, ale możesz złapać kieliszek nocny i posłuchać muzyki na żywo w Equinox Resort’s Falcon Bar lub kołysać się w przód i w tył na krześle na werandzie i obserwować gwiazdy w Copper Grouse.
Dzień 3
Gdy odwiedzasz Vermont, zawsze pielgrzymuj do klasycznego, kwintesencji amerykańskiej jadłodajni na obfite śniadanie. W tym przypadku, Bob’s Diner w Manchesterze jest najlepszy w okolicy. Zapomnij o tostach z awokado i chai latte, bo Bob’s to tradycyjna jadłodajnia. W tym kultowym lokalu znajdziesz wszystko, od jajek sadzonych z posmarowanym masłem tostem i filiżanką czarnej javy po mini maślane flapjacki z idealną ilością roztopionego masła i cukru pudru. Poczujesz się, jakbyś cofnął się w czasie dzięki stalowym formom blatów, czerwonym poduszkom stołków barowych i kolorowej szafie grającej z lat 50-tych.
Od jadłodajni jedź na północ drogą nr 7 przez 15 minut do Mountain View Ranch, gdzie możesz pojeździć konno. Vermont jest znany z przejażdżek po szlakach, a najbardziej unikalnym sposobem na zobaczenie niektórych szczytów górskich lub pofałdowanych pól uprawnych jest jazda w siodle. W zależności od Twoich umiejętności i poziomu komfortu z koniem, wybierz jedno- lub dwugodzinną przejażdżkę, prywatnie lub z grupą. Możesz także zapisać się na Sunset Ride, Picnic Ride, a nawet lekcje w stylu rodeo. W miesiącach zimowych jest nieco trudniej iść na kłus, gdy szlaki są pokryte stopami śniegu, więc zdecydować się na ranczo saniami. Wskocz do sań i wtul się w koc w kratę aż do kempingu, gdzie ranczo zapewnia niezbędne pożywienie na zimną pogodę, takie jak gorąca czekolada.
Do południa nadejdzie czas, aby zabrać konie do stajni i wrócić do Manchesteru na lunch w Depot 62. Śródziemnomorska restauracja mieści się wewnątrz osobliwego sklepu z antykami, z prywatnymi stolikami przy oknie i miedzianym wspólnym stołem w środku. Menu składa się z ceglanych pizz, jagnięcych kebabów i baklavy – miła odmiana od klasycznych dań z Vermont.
Ostatnie popołudnie wycieczki powinno być poświęcone odrobinie historii i kultury, więc czas sprawdzić słynny Hildene House – dawną posiadłość syna prezydenta Lincolna, Todda. Posiadłość ma ponad 400 akrów, na których znajdują się formalne ogrody, stodoła z powozem, samochód Sunbeam Pullman i wiele innych kuszących atrakcji. Gdy spadnie śnieg, teren zamienia się w trasy do narciarstwa biegowego i rakiet śnieżnych. Jednym z najbardziej godnych uwagi eksponatów wystawionych w rezydencji w stylu georgiańskim jest kapelusz prezydenta Lincolna. Inną częścią rezydencji, której nie można przegapić jest wagon Pullman z 1903 roku. Ten tradycyjny wagon kolejowy ma dach pokryty promieniami słońca i był używany na przełomie wieków jako jeden z wagonów prezydenta Teddy’ego Roosevelta podczas jego kampanii prezydenckiej.
Aby zakończyć idealną trzydniową wycieczkę, po sprawdzeniu kilku galerii sztuki po Hildene House, ostatnia kolacja powinna ucieleśniać zarówno stary i nowy Vermont – a to oznacza Silver Fork. Po 20 latach życia w Puerto Rico, małżeństwo, które prowadziło Silver Fork, postanowiło przywieźć trochę ciepła w góry. Eklektyczne menu zawiera dania i przyprawy inspirowane Puerto Rico, ale zmienia się codziennie w zależności od tego, co szef kuchni znajdzie na rynku lub po prostu co go zainspiruje danego dnia. Konieczna jest rezerwacja, ponieważ restauracja posiada tylko sześć stolików i pięć stołków barowych. (Wskazówka: The Silver Fork jest zamknięty w niedziele, więc jeśli twoim ostatnim dniem w Manchesterze jest niedziela, zamień to z kolacją w Copper Grouse.)
Aby poznać więcej tras na długi weekend w najlepszych amerykańskich miejscowościach wypoczynkowych, kliknij tutaj.
Wszystkie tematy związane z weekendowymi wyjazdami
Zapisz się do T+L Just In
Zdobądź najnowsze wiadomości o podróżach, oferty lotów i pomysły na wycieczki od redaktorów Travel+Leisure
.