Cuando tu energía es baja, es tentador ceder a los antojos de cafeína y azúcar, cualquier cosa que te ayude a pasar el día. En su lugar, elige alimentos ricos en proteínas o fibra para darle a tu cuerpo el combustible que necesita para seguir adelante. Aquí tienes 10 de nuestros favoritos.
Huevos
Con sólo 78 calorías y 6 gramos de proteína, el huevo es una potencia proteica. Y también está cargado de otros nutrientes, especialmente en las yemas, dice Jonny Bowden, autor de The 150 Most Effective Ways to Boost Your Energy. «La gente evita la yema porque le preocupa el colesterol, pero las yemas de los huevos contienen colina, que es fundamental para la memoria».
Avena
Cargada de vitaminas del grupo B que reducen el estrés y de fibra soluble, la avena es la opción perfecta para un impulso de energía. La fibra dietética te llena sin agobiarte, mantiene los niveles de azúcar en sangre controlados y ayuda a evitar el deseo irrefrenable de echar una cabezada a las 3 de la tarde.¡
Manzanas
«Las manzanas, ricas en fibra, no sólo son una excelente opción para un tentempié a media tarde, sino que también son potentes para combatir las enfermedades», dice Pamela Nisevich, consultora de nutrición deportiva de Swim, Bike, Run, Eat! Además, las manzanas contienen boro, un mineral que ayuda a mantenerte alerta.
Calabaza
La calabaza está cargada de potasio, que ayuda a que tu corazón y tus músculos funcionen mejor, dice Bowden. Además, está repleta de fibra (que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre) y vitamina A (que ayuda a mantener tu sistema inmunológico lo suficientemente fuerte como para luchar contra las infecciones que consumen energía). Añade calabaza enlatada al arroz para preparar un risotto rápido y saludable.
Salmón
¿Cuántos otros alimentos ayudan a proteger tu corazón, a potenciar tu capacidad cerebral y a hacerte sentir feliz? El salmón está repleto de vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales omega-3 que, según las investigaciones, pueden mejorar tu estado de ánimo. Además, tiene menos grasa y calorías que la mayoría de las otras fuentes de proteínas. Si está embarazada, asegúrese de que el salmón esté completamente cocinado – no se recomienda el pescado chamuscado, ahumado o crudo.
Cacahuetes
Aunque los cacahuetes tienen muchas calorías, también son más saciantes que otros alimentos y frenan de forma natural su consumo de calorías a lo largo del día. Un estudio publicado en el International Journal of Obesity descubrió que cuando las personas consumían 500 calorías de cacahuetes al día durante 19 semanas, su tasa metabólica en reposo aumentaba un 11%, incluso sin añadir ejercicio.
Mezcla de frutos secos
«La mezcla de frutos secos es posiblemente el potenciador de energía perfecto del mundo», dice Nisevich. «Está repleta de suficientes carbohidratos y proteínas para subir el sendero o la montaña». Para evitar el azúcar y la grasa añadidos, haz tu propia mezcla con arándanos o albaricoques secos ricos en nutrientes y frutos secos saludables para el corazón, como los pistachos y las almendras.
Lentillas
Estas legumbres de cocción rápida son una gran fuente de fibra soluble, que te proporciona una energía constante y de combustión lenta a la vez que estabiliza el azúcar en sangre. Esa fibra -junto con el folato y el magnesio- también ayuda a proteger tu corazón. Por último, las lentejas son una fuente saludable de hierro, un nutriente que necesitas más cuando estás embarazada o en periodo de lactancia. Acompáñalas con cereales integrales para obtener una proteína completa – lo que significa que contiene los nueve aminoácidos esenciales.
Yogur
El yogur cuenta con mayores concentraciones de proteínas, calcio y vitamina D que la leche. Además, muchas marcas de yogur tienen cultivos activos vivos, que pueden ayudar a la digestión. Pruebe el yogur orgánico o griego, ya que es menos probable que esté cargado de ingredientes artificiales, azúcar y conservantes.