Si soy sincero, no entiendo realmente (ni quiero hacerlo) a la gente que arruina su café con cosas como «leche» y «azúcar». Y no me hagas hablar de todo el fenómeno de la mantequilla en el café. No te ofendas si eres un gran fan de alguna o todas estas cosas, pero… estás bebiendo café. ¿No quieres que sepa a café? Como probablemente ya habrás adivinado, yo mismo sólo bebo café negro, como creo que deberían hacer todos los seres humanos de calidad. Y si crees que es una afirmación un poco fuerte, considera esto: Hay una serie de beneficios probados para tomar su café negro – la forma en que los dioses pretenden que sea.
Por supuesto, esos beneficios varían mucho, aunque tal vez el más científico de todos ellos es este: Los investigadores han descubierto que el café negro puede afectar positivamente a su salud física y mental en general. No es de extrañar, pues, que pedir una taza de café sin leche ni otros aditivos te ponga inmediatamente en compañía de otras personas de primera categoría. Porque, seamos realistas, la forma en que tomas tu café (al igual que la cerveza a la que prometes tu lealtad) dice algo sobre ti como ser humano, lo quieras o no. Permítanme ilustrar este punto de esta manera, guiándoles a través de todas las formas en las que los bebedores de café negro, en particular, están haciendo la vida bien. (No es que sea parcial, ni nada por el estilo.)
Son más eficientes en tiempo
Añadir leche y azúcar al café hace muchas cosas, pero aquí hay una en la que probablemente no piensas a menudo: Le roba a su vida preciosos minutos – minutos que nunca recuperará mientras trata de perfeccionar su taza de cafeína matutina. (A menos que te saltes el proceso por completo, por supuesto.)
Tienen mejor salud
Aunque puede que te encante el sabor, un estudio de investigación de Harvard descubrió que tomar cantidades excesivas de azúcar aumenta el riesgo de problemas cardíacos. (Quiero decir, estoy a favor de que vivas tu mejor vida, así que no estoy aquí para avergonzar al azúcar. Sólo para avergonzar al café, con ~ciencia~.)
Son de baja manutención
Nunca serán el idiota en el desayuno, paranoico sobre su proporción de leche y café cuando el servidor se detiene para rellenar. Eso es porque su taza sólo contiene café, como debe ser.
Son ahorrativos
El amor no es gratis, y tampoco lo son los edulcorantes basura con los que puedes o no ahogar regularmente tu bebida matutina. Los bebedores de café negro no malgastan el dinero en esos artículos innecesarios. Además, hay que tener en cuenta lo siguiente: El café negro suele ser la opción más barata del menú de cualquier cafetería.
Tienen mucho estilo
¿Sabes qué es lo que siempre está de moda? El color negro. Y sí, eso se extiende desde la ropa hasta las bebidas. (Confía en mí). Además, combinar tu ropa con tu bebida es una coordinación de primer nivel.
Se dan cuenta de las complejidades sutiles
¿Quieres que a alguien no le importe el café de alta gama, tostado localmente y recién molido que has preparado con esmero? Dale una taza a un tonto que asesinará el gesto con – escalofrío – MEDIO Y MEDIO. Qué asco. Un bebedor de café negro, en cambio, no sólo notará la belleza del tueste oscuro que has preparado, sino que lo apreciará de todo corazón.
Emanan sabiduría
No tengo un estudio que me respalde en esto, pero normalmente, la gente no empieza bebiendo café negro. Suele ocurrir cuando empiezan a decaer en su salud, o cuando acaban de leer sobre sus múltiples beneficios. No hace falta decir que estas personas van varios pasos por delante y ergo, por encima de la vida en más de un sentido.
Experimentan estados de ánimo más equilibrados
Es probable que el bebedor de café negro de su mundo no experimente la mitad de subidas de azúcar (y bajadas de azúcar) que el resto de personas de su círculo social. Es decir, están bastante equilibrados la mayor parte del tiempo, hermano.
No participan en rituales sociales inútiles
Como pedir un café con un nombre absurdamente largo en la cafetería. Nadie tiene tiempo para pedir una bebida de siete sílabas, chicos. Los bebedores de café negro lo saben, y puedes apostar a que tienen más orgullo que eso.
Son más honestos
Como he dicho, el café negro = la versión más pura e inédita del café disponible. Eso no se puede discutir. Por eso no es de extrañar que la mayoría de los bebedores de café negro sean bastante honestos, en más de un sentido.
Entienden que están bebiendo café
Lo siento, pero ¿cuándo empezó a pasar el helado de microondas por café? Llámame loco, pero eso es exactamente a lo que creo que sabe el café cargado de azúcar y bañado en leche. Cuando tomas café negro, saboreas tu bebida en su forma más pura – y es deliciosa.
Son unos malotes
Suficiente con lo dicho.
¿Alguna pregunta? No lo creo.