Me encanta el vino. Y sobre todo me encanta el vino de Burdeos. ¿Cómo no iba a hacerlo? Burdeos es una de las mejores regiones productoras de vino del mundo. Pero, ¿y si no quieres ir a catar vinos a Burdeos? O si sus hijos le acompañan (como suelen hacer los niños pequeños). ¿O si ya se ha pasado todos los viñedos que quería visitar y se ha quedado sin hacer nada (ya no tiene una copa de vino en la mano)? ¿Y entonces qué?
PULSE AQUÍ PARA PINEAR ESTA GUÍA
15 Cosas que hacer en Burdeos además de probar el vino
Afortunadamente, aunque puede que Burdeos haya construido gran parte de su reputación turística a lomos de sus vides, esta próspera ciudad tiene innumerables formas de mantenerte ocupado fuera de los viñedos.
Aquí están mis 15 mejores cosas que hacer en Burdeos además de probar el vino.
Conduce un cabriolet mediático por los viñedos de Burdeos
No he sugerido que debas ignorar por completo los viñedos de Burdeos. De hecho, no debería hacerlo porque no se me ocurren muchas cosas mejores que conducir a través de kilómetros de campos y viñedos en un cálido día bordelés. Emprenda esta actividad en un deportivo cabriolet de 2 plazas guiado por los medios de comunicación (viene con una tableta cargada con instrucciones del GPS y una audioguía) y estará ganando. Además, cuenta con un maletero increíblemente bonito por si decide entrar en uno de los viñedos para hacer una compra.
Cómo hacerlo: Puedes reservar una excursión en coche por la región vinícola con Memosine, desde 49 € por persona. No lo olvides: necesitarás tu carnet de conducir para el alquiler del coche.
Toma un tour a pie por el centro de Burdeos
Si hay algo que notarás rápidamente en Burdeos, es lo terrible que es el tráfico. (Y pensabas que iba a señalar que Burdeos es una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y repleta de arquitectura del siglo XVIII.)
Afortunadamente, además de una moderna red de tranvías, el casco antiguo de Burdeos es muy transitable y se puede llegar a muchos de los principales lugares de interés a pie. Afortunadamente, también es una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que cuenta con arquitectura del siglo XIX.
Por supuesto, puedes pasear y explorar las principales atracciones turísticas de Burdeos por tu cuenta, pero ver la ciudad a través de los ojos de un local te ofrecerá una experiencia mucho más envolvente.
Cómo hacerlo: Hice mis visitas turísticas a Burdeos con un guía cálido y caprichoso llamado Bruno. Puedes encontrarlo aquí.
¿Sabías que? En Burdeos hay más de 360 edificios catalogados/monumentos históricos, esa cifra es la segunda después de París.
Las mejores atracciones de Burdeos
Si quieres marcar los edificios, lugares de interés y monumentos más emblemáticos de Burdeos, intenta seguir esta lista (sin ningún orden en particular):
- Cathédrale Saint-André – algunas partes de esta catedral datan de 1096. Las partes más «modernas» son de los siglos XIII y XIV
- Pey Berland – el campanario adjunto a la Cathédrale Saint-André
- Le Grand Théâtre – este impresionante teatro de la ópera del siglo XVIII es una de las salas de conciertos más impresionantes del mundo
- Basilique Saint-Michel – verá la aguja de esta basílica gótica que se eleva desde la mayoría de los puntos de la ciudad
- Pont de Pierre – el primer puente de Burdeos que conecta las dos orillas del río
- Porte Cailhau – con 35 metros de altura, esta puerta de la ciudad del siglo XV es tan impresionante como parece
- La Grosse Cloche – la «gran campana» que se encuentra dentro de la Porte Cailhau
- Monument aux Girondins – caballos, una fuente, una columna asombrosamente alta y una estatua que simboliza la libertad – entenderá por qué es uno de los lugares más fotografiados de la ciudad (más sobre los más fotografiados a continuación)
- Esplanade des Quinconces – la gigantesca plaza (la más grande de Europa) en la que se encuentra el Monument aux Girondins
Ponte verde en Darwin
Toma un antiguo cuartel militar, añada arte callejero, un parque de patinaje, polo en bicicleta (exactamente lo que piensa), cerveza artesanal y una granja urbana, y habrá creado el escenario para uno de los lugares más modernos de la ciudad. De hecho, es donde se reúnen los hipsters de Burdeos.
Cómo hacerlo: Puedes planificar tu visita aquí.
¿Te apetece una cerveza? En una región de vinos, puede ser un cambio refrescante tomar una cerveza fría. Mejor aún si se trata de una cerveza artesanal ecológica. Puedes encontrar exactamente eso en el Magasin Général, el popular bar y bistro-refugio de Darwin.
Visita la Cité du Vin
Inaugurada en 2016, la Cité du Vin ha sido apodada por algunos como el parque temático del vino de Burdeos y no se me ocurre una descripción más inexacta. Juguetón – sí, interactivo – absolutamente, pero no hay nada de artificio en este museo de clase mundial donde se puede explorar la cultura global del vino. Desde las clases de cata de vinos hasta las experiencias de inmersión en 4D, te resistirás a salir de La Cité du Vin, pero cuando lo hagas, tendrás muchos más conocimientos sobre el vino metidos en tu materia gris.
Cómo hacerlo: Puedes comprar tus entradas por adelantado en la página web de La Cité du Vin o puedes pagar el día, desde 20 €. Normalmente se pueden reservar talleres de vino el mismo día, siempre y cuando se llegue temprano y se planee asistir a un evento que sea más tarde en el día y no «ahora mismo».
Consejo: Yo recomendaría unas 3 horas para disfrutar plenamente del museo, excluyendo los talleres. Este lugar es enorme y hay muchas cosas con las que jugar. Incluso si el vino no es realmente lo tuyo, pondría la Cité du Vin en tu itinerario de Burdeos solo para ver cómo es un museo y espacio de experiencias del siglo XXI bien ejecutado.
¿Sabías que? El edificio fue diseñado para parecerse al vino que se arremolina en una copa.
5. Disfrutar de las vistas panorámicas de la ciudad mientras se almuerza en el Restaurante Le 7
A diferencia de la mayoría de los restaurantes de los museos, en el Restaurante Le 7, el restaurante residente de La Cité du Vin, no se ve ni un sándwich rancio. Además de servir un festín gastronómico, se puede disfrutar de vistas panorámicas. ¿Yo? Estaba demasiado ocupado con las obras de arte que aparecían en mi plato como para poder echar un vistazo a las vistas de toda la ciudad. Y, sí, eso es un macaron dulce relleno de queso azul cremoso.
Cómo hacerlo: Puede obtener más información y hacer una reserva aquí. Por 25 € puedes probar el especial del día y una copa de vino elegida por el sumiller para complementar tu plato.
Consejo: te recomiendo que reserves con antelación. No vi ni un asiento libre cuando lo visité a la hora del almuerzo en un día laborable.
¿Sabías que? El restaurante Le 7 sirve más de 500 vinos de 52 países. Así que, si te apetece probar algo de Tayikistán, puede que estés de suerte.
6. Cómete las uvas (en lugar de bebértelas)
Soy un poco indiferente a las uvas (aparte de cuando han sido fermentadas y embotelladas) pero esa opinión cambió cuando me metí casualmente una de las uvas locales en la boca en Burdeos. De piel suave y tan jugosa, puedo ver por qué esta fruta es la base de algunos de los mejores vinos del mundo. Y degustarla en estado puro es casi tan placentero como sorberla en una copa. Casi.
Cómo hacerlo: acércate a uno de los mercados locales (más adelante se habla de ello) o bien puedes encontrar vendedores de fruta repartidos por las calles de Burdeos.
Mira tu reflejo en el Miroir d’Eau en la Place de la Bourse
De todas las cosas gratuitas que se pueden hacer en Burdeos, el Miroir d’Eau -o espejo de agua para nosotros los no francófonos- tiene que ser la primera de la lista. Un par de centímetros de agua que rozan la cima de una extensión de granito proporcionan la combinación perfecta para los reflejos. Tanto si quieres una imagen doble de la bolsa, a la que da la cara, como si buscas un nuevo ángulo para un selfie en Snapchat, tienes muchas posibilidades de éxito con el espejo de agua a mano. Para mí, lo más divertido fue remar en las aguas poco profundas en un día cálido, pero nunca me libré de mi niño de 5 años interior.
Cómo hacerlo: El espejo de agua es accesible las 24 horas del día, pero hay que esperar a un momento sin viento para hacer la foto, cuando el agua está lo suficientemente calmada como para parecer de cristal.
¿Sabías que? Este es el lugar más fotografiado de la ciudad de Burdeos.
Quieres visitar los museos de Burdeos
Lamentablemente no he llegado a ninguno de los museos de la ciudad a pesar de haber visitado Burdeos en dos ocasiones, pero sin duda están en mi lista para la próxima vez. Aquí tienes algunos para empezar:
- Museo de Bellas Artes – arte desde el Renacimiento hasta el siglo XX situado en el hermoso Hôtel du Ville
- Museo de Acquitaine – hogar de artefactos que tienen 25,000 años de antigüedad
- Museo de Arte Contemporáneo CAPC – 1,300 obras de 190 artistas, que le mantendrán ocupado
Disfrute de la buena comida francesa en Le Gabriel
Burdeos no es sólo conocida por su vino, su comida es igual de famosa. Así que, ¿por qué no probar un menú degustación en Le Gabriel, uno de los mejores restaurantes de Burdeos donde la comida es una mezcla de tradición e innovación? Situado en la Place de la Bourse, las vistas sobre el río al llegar la oscuridad no son nada mágicas. Le Gabriel es ideal si buscas cosas románticas que hacer en Burdeos.
Cómo hacerlo: Puedes obtener más información y reservar en Le Gabriel aquí.
Consejo: si el restaurante Le Gabriel está fuera de tu rango de precios/zona de confort/horario disponible, prueba el más relajado pero aún hermoso Le Bistro Gourmand, que se encuentra en la planta baja de Le Gabriel (detalles en el sitio web de Le Gabriel, arriba).
Sequeado en el santuario de Château La Chèze
A poca distancia del centro de Burdeos se encuentra Château La Chèze. Un castillo del siglo XIX escondido entre 2 hectáreas de terrenos privados, en el que podrá disfrutar de la experiencia de la ciudad mientras tiene un santuario al que retirarse al final del día.
Cómo hacerlo: Puede hacer una reserva en el Château La Chèze aquí.
Consejos: llévese un libro (o dos) – hay tumbonas en el césped donde puede tomar el sol. ¿Busca algunas lecturas sobre viajes? Aquí tienes mis 50 mejores libros de viajes de todos los tiempos.
Ir a la playa de Arcachon
¿Sabías que hay playas cerca de Burdeos? Por supuesto, un rápido vistazo a un mapa te dirá que Burdeos está cerca de la costa, pero habiendo crecido en las Grandes Islas Británicas, he sido condicionado a saber que la costa no siempre es igual a impresionantes playas de arena… excepto en Burdeos, que aparentemente sí lo es. Así que, si tiene tiempo para una rápida excursión de un día desde Burdeos, le recomiendo encarecidamente que se dirija a Archachon.
Cómo hacerlo: A Archachon se llega fácilmente desde Burdeos en tren. El viaje dura 51 minutos y los precios son a partir de 9 €. Los trenes salen de Bordeaux-Saint-Jean, la estación principal del centro de la ciudad. La playa está a 10 minutos a pie de la estación de tren de Arcachon. Puede consultar los horarios de los trenes de Burdeos a Arcachon aquí.
Navegue por la bahía de Archachon
Casi no puedo mirar una extensión de agua sin querer subir a un barco y este impulso inherente fue típicamente fuerte cuando visité Arcachon. Con la comida a bordo y las aguas tranquilas que se extienden en la distancia, navegar por la bahía de Arcachon es el contrapeso perfecto para su escapada a la ciudad.
Cómo hacerlo: Puede alquilar una «pinasse», un barco muy popular desde la revolución francesa, con Arcachon Découverte. Los precios son a partir de 275 euros por 2 horas de navegación por la bahía con un marinero experimentado al timón. En los barcos caben hasta 11 personas, así que es la actividad perfecta si se viaja en grupo.
Consejo: si se viaja en solitario o no se está en un grupo grande, hay puestos cerca de la playa que venden paseos en barco en los que no es necesario alquilar todo el barco.
Compra baguette en un mercado francés (y luego llévatela de pastel)
Parece que hace tiempo que no te recomiendo comer algo y es que ¿quién puede visitar Francia sin pasar un rato en un mercado francés? Tanto si eres lo suficientemente valiente como para guardar un poco de queso francés en tu equipaje de mano como si sólo quieres cumplir ese sueño directamente sacado de las películas de pasear con una baguette metida bajo el brazo, un mercado francés es el lugar para hacerlo.
Cómo hacerlo: Si buscas una experiencia muy local, echa un vistazo al mercado de alimentos de Arcachon. Alternativamente, si quieres visitar un mercado en el centro de Burdeos, prueba el Marché des Capucins.
Consejo: donde hay un mercado francés, seguro que hay (probablemente por ley) una panadería cerca. Con su baguette al lado, pruebe otra delicia francesa: todo lo que sale de una panadería. Si quiere probar algo especialmente local, dese un festín con un canelé: ron y vainilla en un pastel. Espero que alguien haya ganado un premio por esa creación.
Vaya a unawheeling
¿Busca cosas insólitas que hacer en Burdeos? ¿Por qué no ir al bosque (o a la playa) en una sola rueda? Después de haber luchado contra una operación de LCA y un año de recuperación, tenía algunas reservas sobre esta actividad. Pero en cuanto le cogí el tranquillo al equilibrio sobre una tabla de una sola rueda con motor eléctrico, fue una de mis actividades favoritas en Burdeos. ¿Tiene hijos? Esta sería, sin duda, una de las mejores cosas que hacer en Burdeos con la familia.
Cómo hacerlo: Puedes reservar tu sesión de una rueda con Ride On Experience.
Consejo: si optas por la sesión en el bosque, lleva repelente de mosquitos. Puedes leer mi opinión sobre el mejor repelente de mosquitos aquí.
Come las ostras y el marisco de la zona
Ok, ok, esta es la última recomendación gastronómica, lo prometo (bueno, la penúltima). Pero al estar tan cerca del agua, Burdeos está inundado de oportunidades para comer marisco. Las ostras son una especialidad particular, pero si son demasiado desafiantes para usted, hay un montón de alternativas frescas del mar.
Cómo hacerlo: La Cabane du Paliquey es una popular marisquería cerca de Arcachon. Ya me había atiborrado de gambas frescas y caracoles de mar cuando estaba en la bahía de Arcachon, así que me limité a observar al hábil propietario sacando las ostras de sus conchas. Sin embargo, si busca ostras del tamaño de su mano, está en el lugar adecuado.
¿Prefiere algo de carne? En Le Bikini, en Arcachon, comí un buen bistec-frito. También es un bonito lugar para tomar un cóctel al atardecer, justo en la playa.
Visita la duna de arena más grande de Europa – Dune du Pilat
Sabes que una duna de arena es muy grande cuando tiene un conjunto de escaleras construidas en ella. De hecho, la Duna del Pilat es lo suficientemente grande como para ser coronada como la mayor duna de Europa. ¿Cómo de grande es, exactamente? Bueno, tiene un volumen de 60.000.000 m³, pero si eso no significa mucho para usted, eso equivale a unos 110 metros de altura, 500 metros de ancho y 2,7 kilómetros de largo. Sí, bastante grande. Y si eso no es suficientemente impresionante, está bordeado por un inmenso bosque de pinos.
Cómo hacerlo: A diferencia de la mayoría de las atracciones turísticas que se han ganado la etiqueta de «más grande», la Duna del Pilat sigue siendo de visita gratuita. Lo sé, ¿verdad? No lo cuestiones, simplemente disfrútalo. Puede encontrar más información sobre cómo llegar en el sitio web de la Duna del Pilat. En la base de la duna hay una cafetería y baños. El aparcamiento es de pago (en el aparcamiento, no en la duna, ya que no está permitido).
Consejo: hay que llevar mucha agua y protección solar, pero la duna también es un lugar ideal para hacer un picnic. ¿Quizás todavía tiene esa baguette bajo el brazo? Sólo tienes que añadir queso.
PULSE AQUÍ PARA PINCHAR ESTA GUÍA
Tomar el el tren de París a Burdeos
Donde pueda, Prefiero viajar en tren – los aeropuertos ya no son tan divertidos – así que elegí tomar el tren de Londres a Burdeos. Fue tan rápido como volar (una vez que se añaden las horas previas al vuelo), me quedé con los zapatos puestos todo el tiempo y pude ver pasar la campiña francesa.
Cómo hacerlo: Coge el Eurostar desde Londres hasta París Gare du Nord (2h 23) y luego súbete al tren de alta velocidad desde París Montparnasse hasta Burdeos Saint-Jean (2h 04 minutos). No se preocupe por los horarios de los trenes: reserve a través de Voyages-sncf (el vendedor oficial de billetes de los ferrocarriles franceses, SNCF) y el sitio web le sugerirá los mejores horarios de conexión de los trenes. También puedes reservar billetes solo para el tren de París a Burdeos si llegas desde otro lugar.
Las tarifas de Londres a Burdeos parten de 111 libras esterlinas para una ida y vuelta en clase estándar.
Puedes consultar los horarios y reservar los billetes con Voyages-sncf aquí.
La forma más fácil de trasladarse entre las estaciones de París es en metro (mapa aquí), si no, tome un taxi.
Consejo: si le sobra un poco de tiempo en París, coma rápidamente en l’Etoile du Nord, dentro de la Gare du Nord. El menú de precio fijo ofrece una impresionante combinación de buena comida (de Thierry Marx, galardonado con una estrella Michelin) con un servicio rápido.
Cogí el Eurostar de las 9:24 de la mañana desde Londres, me dio tiempo a almorzar en l’Etoile du Nord, conecté con el tren de las 14:50 a Burdeos y llegué a las 16:00. tren a Burdeos y llegué a las 16:58 horas.
Dónde alojarse en Burdeos
Intercontinental Burdeos – Le Grand Hotel
Me alojé en el hotel Le Grand y su nombre no decepcionó. Con un interior de estilo del siglo XVIII, este hotel de 5 estrellas tiene que ser el mejor de la ciudad (o me comeré la boina). Situado frente al Gran Teatro y a un corto paseo de la Place de la Bourse, el hotel también le sitúa en un lugar privilegiado para explorar la ciudad.
Puede obtener más información y reservar el Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hotel aquí.
No se pierda:
- Le Pressoir D’Argent, el restaurante con estrella Michelin de Gordon Ramsey que reside en el hotel
- la Playa Nocturna – la terraza de la azotea del hotel con vistas de 360 grados de la ciudad.
Para obtener más información a la hora de planificar su viaje a Burdeos, consulte la página web oficial de Turismo de Burdeos.