50 postres increíblemente fáciles con sólo 3 ingredientes o menos

Por si no se nota, soy una gran fan de la Nutella, pero os juro que después de esto he terminado. Es que no he podido resistirme a mencionar un gofre hecho con masa de galleta. Una genialidad absoluta. Y si estáis muy hartos de que hable de Nutella, pues rellenad vuestro gofre con otra cosa.

Crepes de dos ingredientes

Foto de Jennifer Cao

Si lo tuyo es desayunar de postre, prueba esta receta de crepes sake. Pero deja a un lado los juegos de palabras cursis, y coge en su lugar un poco de queso crema (y huevos). Eso es todo lo que necesitas para estas crepes básicas. Cúbralos con lo que más le guste, como fruta. O Nutella.

Panqueques de plátano

Foto de Caty Schnak

Primero crepes, ahora panqueques. Quién iba a decir que se podían hacer múltiples desayunos clásicos con tan pocos ingredientes? (Yo sí. Porque he hecho y me encantan ambas recetas).

Sólo tienes que mezclar un plátano machacado con un par de huevos, y cocinarlo como si fuera una tortita. Si realmente quieres añadir un tercer ingrediente, mezcla un poco de levadura en polvo para una mayor esponjosidad, vainilla para un mayor sabor o trocitos de chocolate para un mayor confort.

Tarta de chocolate en taza

Foto de Stephanie Schoenster

Foto de Hannah Lin

Foto de Sristi Pradhan

No se puede hablar de fruta cubierta de chocolate sin mencionar las fresas. Este es, con diferencia, el postre más fácil (y más común) para hacer tu cita de San Valentín. Si quieres ser un poco más creativo, prueba a hacer albaricoques bañados en chocolate en su lugar.

Piña S’mores

Foto de Sarah Silbiger

No hace falta que cubras tu fruta con chocolate. De hecho, ¿por qué no utilizar la fruta para sustituir el chocolate? Al cambiar la barra de Hershey’s por piña, esta receta de s’mores permite que incluso los que odian el chocolate entre nosotros disfruten del postre favorito de todos los campistas.

Panini de s’mores

Foto de Tarika Narain

También puedes mezclar tu juego de s’mores sustituyendo las galletas graham por pan. Se puede hacer dentro y es cinco veces más grande que tu S’more promedio. Qué más se puede pedir?

Panini de mantequilla de cacahuete y gelatina

Foto de Tarika Narain

La mayoría de la gente no piensa en un PB&J como postre, pero al usar pan de remolino de canela, esta receta empuja el almuerzo favorito de todos al reino de las golosinas dulces.

Single Serve Microwaveable Rice Krispie Treat

Foto de Rebecca Black

Ese PB&J me tiene nostálgica, así que hablemos del postre favorito de todos en la infancia: Rice Krispie Treats. No necesitas una estufa. O alguien con quien compartir. O incluso cereales de arroz krispie. Sólo necesitas un minuto y amor por todo lo azucarado.

Arroz con leche

Foto de Alex Furuya

Si tienes tiempo extra o necesitas más rice krispies, entonces prueba este giro del original. Puede sonar más elegante que tu clásico rice krispie, pero en realidad requiere menos ingredientes y menos esfuerzo. Sólo tienes que mezclar un poco de cereal con un poco de dulce de leche derretido y esperar a que ese bebé cuaje.

Chocolate caliente francés

Foto de Natsuka Mazany

No todos los postres franceses requieren años de experiencia en repostería. Si sabes calentar la leche, remover el chocolate y echar azúcar moreno, tienes toda la habilidad que necesitas para hacer este clásico chocolate caliente francés.

Mousse de chocolate

Foto de Jeanne Kessira

Quizás te guste el chocolate más sólido. Eso sí que es frío. Haz una mousse de chocolate fría y cremosa. En serio, sólo necesitas chocolate para esta receta (y agua, pero eso no cuenta realmente). Si no puedes soportar ese nivel de simplicidad, también puedes añadir sal o canela para darle más sabor.

Corteza de chocolate y menta

Foto de Dylan Barth

Tal vez te guste el chocolate completamente sólido. No te comas solo un puñado de trozos de chocolate. Con solo dos tipos de chocolate, unos cuantos bastones de caramelo y las ganas de hacer algo de fundido, podrías hacer una bonita corteza de menta.

Corteza de arándanos y pistachos

Las cortezas son, en serio, los mejores postres de tres ingredientes, porque en serio sólo necesitas chocolate y cualquier mezcla que desees. Aunque esta receta lleva chocolate negro, también puedes usar chocolate blanco. El salado de los pistachos ayudará a compensar la dulzura.

Corteza de chocolate y bacon

Foto de Analiese Trimber

Si los frutos secos no son suficientes para ti, añade también un poco de bacon. La sal de las almendras se combina con el sabor umami del bacon y luego se envuelve en un rico chocolate para crear una bomba de sabor que te dejará boquiabierto.

Sándwiches de Rolo y Ritz

Foto de Holly Birchfield

Los vegetarianos no tienen por qué perderse los sencillos postres dulces y salados. Tuesta unas galletas Ritz y luego intercala un Rolo entre dos de ellas. El calor de las galletas derretirá los Rolos, haciendo un sándwich súper bonito. No hay mejor postre que el que se puede comer con los dedos.

Pretzels de caramelo cubiertos de chocolate

Foto de Isabelle Langheim

Ya que estamos hablando de postres sencillos dulces y salados que se pueden comer con las manos, podríamos hablar de los pretzels cubiertos de chocolate. Mejor aún, podríamos ir a hacerlos. Y luego enrollarlos en caramelo.

DIY Butterfingers

Foto de Jennifer Prechtl

En lugar de bañar pretzels en caramelo, puedes probar a hacer los tuyos propios. Hacer caramelos no tiene por qué ser un proceso complicado. Esta receta debe su simplicidad a un extraño ingrediente: el maíz de caramelo. Puede que te guste. Puede que lo odies. Pero puedo garantizar que disfrutarás de estos butterfingers caseros.

Mallomares caseros

Foto de Addison Skaggs

Con todas estas sencillas recetas DIY, no tendrás que volver a ir a la tienda. Estos sencillos s’mores del tamaño de un bocado te dejarán preguntándote por qué alguna vez te molestaste con el lío de tostar malvaviscos en la hoguera.

Mentas finas caseras

Foto de Meghan Morris

Sí, incluso puedes hacer mentas finas en casa. Utiliza galletas Ritz para conseguir el crujido y chocolate con menta para conseguir el sabor. No tendrás que volver a comprar a otra niña exploradora (a no ser, claro, que seas realmente una buena persona).

Trufas de galletas de menta finas

Foto de Morgan Weinstein

Si ya has comprado tus Thin Mints, no tienen por qué desperdiciarse. Con un poco de queso crema y chocolate, puedes convertirlos fácilmente en trufas. Pueden sonar sofisticadas, pero en realidad las trufas requieren muy pocos ingredientes para su elaboración.

Trufas de galletas de jengibre

Foto de Elizabeth Philip

No necesitas Thin Mints para hacer trufas de galletas. Sustituye las mentas finas por galletas de jengibre para obtener un perfil de sabor totalmente diferente.

Trufas de tarta de queso de Oreo

Foto de Christine Pritula

Esta variación de las trufas de galleta requiere Oreos. La verdadera genialidad de esta receta viene de su nombre. Lanzar tarta de queso en el título hace que suene mucho más difícil y que requiera más tiempo de lo que realmente es.

Trufas de chocolate

Foto de Mimi Takano

Incluso las recetas de trufas que no están hechas con galletas pueden ser bastante sencillas. Esta receta solo lleva chocolate, nata espesa, mantequilla y coberturas opcionales, como nueces o cacao en polvo.

Trufas de aguacate y chocolate negro

Foto de Emily Hu

Las trufas no tienen por qué ser tan decadentes. Esta receta lleva aguacates, que hacen que las trufas sean más cremosas y te aportan muchas vitaminas esenciales.

Bolas energéticas veganas

Foto de Becky Hughes

Más pruebas de que los postres en forma de bola pueden ser realmente buenos para ti. Los dátiles y el chocolate dan a estos bocados su sabor dulce, mientras que las almendras los hacen crujientes y son una buena fuente de proteínas.

Cuadrados de chocolate y quinoa

Foto de Lily Lou

Este postre bueno para ti también se basa en los dátiles para obtener una fuente natural y saludable de azúcar, pero utiliza quinoa en lugar de almendras para darte ese golpe de proteína.

Salsa «Oso de Miel»

Foto de Kathryn Stouffer

También puedes colar proteínas en tu postre usando yogur griego. Saboréalo con un poco de miel y mantequilla de cacahuete para que sea lo suficientemente dulce como para llamarlo postre.

Preparación de galletas y crema

Foto de Jayna Goldstein

Para hacer un postre más indulgente, utiliza queso crema, azúcar en polvo y Oreos. Técnicamente, se supone que debes untar esta pasta para untar en bagels, pero eso sería un cuarto ingrediente. Así que vamos a fingir que es un dip.

Dunakroo Dip

Foto de Aarthi Chezian

Si no has oído hablar de los Dunkaroos, no has tenido infancia. Este pack de galletas de canela y glaseado de vainilla se coló en bastantes fiambreras a lo largo de los 90, y ahora puedes disfrutarlo en casa. Sólo tienes que mezclar un poco de mezcla de bizcocho Funfetti, yogur griego y crema batida para traer de vuelta todos tus recuerdos favoritos de la infancia.

Magdalenas para el brunch

Foto de Catherine Ku

Para los días en los que estés de humor más adulto, deja de lado los Dunakroos y coge la bebida. La carbonatación de la cerveza convierte las tortitas en magdalenas sin necesidad de aceite ni huevos. Es la receta perfecta para esas mañanas de domingo en las que te sientes demasiado vago y con resaca como para hacer un brunch de verdad.

Magdalenas de calabaza y especias

Foto de Katherine Carroll

Incluso si no tienes cerveza a mano, puedes hacer unas magdalenas súper sencillas utilizando la mezcla para pasteles. Añadiendo calabaza y compota de manzana, puedes convertir fácilmente tu mezcla de pastel en muffins extra sabrosos y súper húmedos.

Galletas de calabaza

Foto de Catherine Ku

¿No tienes un molde para magdalenas disponible? Solo tienes que prescindir de la compota de manzana en la receta anterior y convertirla en una galleta en su lugar. Igual de buena. Igual de fácil.

Galletas de mantequilla de cacahuete sin gluten

Foto de Jamie Cantor

Para los que no les guste la calabaza o no puedan soportar el gluten, tenemos la receta de galletas que necesitan. Para esta receta, sólo necesitas mantequilla de cacahuete, huevos y azúcar moreno.

Galletas de plátano con mantequilla de cacahuete sin gluten y veganas

Foto de Kelly Logan

Si eres alérgico al gluten Y eres vegano, puede que pienses que directamente no tienes suerte. Pero incluso tú puedes disfrutar de sencillos postres de tres ingredientes. Mezcla unos plátanos, avena y mantequilla de cacahuete, y después de 10 minutos en el horno, tienes una galleta estupenda.

Macarrones de coco

Foto de Gabby Phi

Los he incluido para asegurarme de cubrir todas las restricciones dietéticas. Digamos que no puedes comer gluten o mantequilla de cacahuete. Conoce el macarrón de coco, la galleta naturalmente libre de gluten que solo requiere coco, leche condensada azucarada y chocolate. Incluso a las personas sin alergias les encantan.

Galletas de mezcla para tartas

Foto de Maggie Lees

Cuando tengas poco tiempo y provisiones, también puedes hacer galletas usando mezcla para tartas. Puedes personalizar fácilmente esta receta usando el sabor de mezcla para pastel que prefieras y añadiendo tus golosinas favoritas (como trocitos de chocolate o nueces).

Pastel sin hornear

A veces, incluso hornear galletas de mezcla para pastel es demasiado esfuerzo. Para esos días, esta receta hace que la mezcla de pastel sea aún más fácil. Sólo necesitas un poco de refresco y un microondas. Suena raro. Sabe muy bien.

Batido de masa de pastel

Foto de Andrea Kang

Digamos que ni siquiera tienes acceso a un microondas. Todavía puedes convertir la mezcla de pastel en un postre congelado perfectamente delicioso mezclándolo en un batido.

Tarta de caja de hielo

Foto de Kaitlyn Thayer

Las tartas de caja de hielo sirven como otra forma de conseguir tu dosis de tarta y helado todo en uno. Bueno, técnicamente son sólo capas de galletas de chocolate (o vainilla) y crema batida, pero se congela y se llama pastel.

Pops de yogur congelado de parchita

Foto de Sam Cicatello

Las delicias congeladas no tienen por qué ser malas para ti. La leche de almendras, el yogur y el polvo de matcha hacen un polo perfectamente cremoso y dulce que puede refrescarte y reforzar tu sistema inmunológico a la vez.