Ricos en proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética, los frutos secos son un tentempié delicioso y saludable. Los expertos en salud recomiendan consumir frutos secos como albaricoques, nueces y pistachos para mantenerse sano.
La dietista Priyatama Srivastava y Purba Kalita, cofundadora de un portal de compras online, sugieren incluir los siguientes frutos secos en la dieta.
Almendras: Un sustituto saludable de las opciones convencionales para picar, generalmente ricas en azúcar, las almendras pueden disfrutarse en cualquier momento. Las almendras son ricas en antioxidantes y tienen cero colesterol. Son conocidas por aliviar el estreñimiento, los problemas respiratorios y los trastornos cardíacos, además de ser excelentes para el cabello, la piel y los dientes.
Castañas: Estos frutos secos están cargados de beneficios para la salud y son una rica fuente de vitaminas E y B6. ¿Y qué más? También se pueden utilizar para aportar una rica textura y sabor a diversos platos.
Pasas:Las pasas se elaboran a partir de uvas deshidratadas y se utilizan tanto en preparaciones dulces como saladas. Son buenas para la salud y se sabe que reducen la acidez y ayudan a la digestión.
Nueces:Esta delicia de nuez sin cáscara es extremadamente nutritiva. Está cargada de ácidos grasos vitales Omega-3, fibras dietéticas, proteínas, antioxidantes, vitaminas y minerales.
Pistachos:Los pistachos son buenos para el corazón ya que ayudan a reducir el nivel de colesterol malo. También ayudan a prevenir la diabetes y refuerzan la inmunidad.
Dátiles: Se utilizan en diferentes tipos de platos dulces y también se pueden consumir solas. El fruto seco es rico en vitaminas, proteínas, minerales y azúcar natural y se cree que alivia el estreñimiento, además de tratar la anemia.
Albaricoques: Los albaricoques aportan el 47% de las necesidades diarias de vitamina A en una sola ración y son una buena fuente de potasio, vitamina E y cobre. La vitamina E, como todas las vitaminas antioxidantes (A y C), es vital para proteger las células de los daños causados por los radicales libres. Esto es especialmente importante en verano, cuando el sol es más fuerte. Los albaricoques secos son buenos para la piel, los ojos y el sistema inmunitario.
