Aperitivo de pavo con frutas para Acción de Gracias

¡Compartir es cuidar!

Acción de Gracias es una de mis épocas favoritas del año, especialmente porque nuestra familia extendida vive por todos los Estados Unidos. Es un momento en el que nos reunimos para visitar y hacer una de mis actividades favoritas: ¡Comer! Aunque nunca soy la cocinera principal en Acción de Gracias (Arien suele tomar el relevo y nos echa a los demás de la cocina), mis hijos y yo tenemos una tradición de Acción de Gracias que nos encantaría compartir: nuestro Aperitivo de Pavo con Frutas.

¡No sólo es un plato saludable este pavo con frutas, sino que no requiere cocinar nada, así que es algo que los niños pueden hacer por su cuenta si quieren! También es completamente personalizable y el nuestro suele tener un aspecto un poco diferente cada año. Aquí está nuestra última versión de nuestro pavo de frutas.

Cómo hacer el pavo de frutas

Para empezar, reúne las frutas (o verduras si lo prefieres) con las que quieres hacer tu pavo. Yo recomiendo al menos 4-5 frutas/colores diferentes para que la presentación sea más atractiva. Pero como mamá, sólo recomiendo escoger alimentos que tus hijos vayan a comer.

Kaiden fue con mandarinas, manzanas Honeycrisp, uvas verdes y rojas, arándanos y frambuesas. Utilizamos una pera roja para el cuerpo del pavo, y una pequeña rodaja de zanahoria para el pico.

Comenzamos poniendo la pera para el cuerpo del pavo, y luego forramos los bordes lejanos de las plumas del pavo con mandarinas.

A continuación, una línea de uvas verdes iba dentro de las naranjas.

¡Cuidado con los niños que se cuelan la fruta mientras preparan el plato!!

Este es nuestro pavo después de terminar las filas de frutas. Sólo hicimos una pequeña línea de arándanos como marcadores de posición al principio, luego volvimos y rellenamos más arándanos después de que el resto de la fruta estuviera en su lugar. Hizo que esa fila se viera más llena, sin pequeñas bayas rodando por todas partes. Puedes ver el pequeño trozo de zanahoria cortado para que parezca el pico del pavo aquí.

Para los ojos, rompimos un palillo por la mitad y clavamos cada trozo en un arándano, luego colocamos los ojos en la cabeza del pavo.

Sobró mucha fruta para picar.

¡Y este es nuestro aperitivo de pavo con frutas terminado! Es perfecto para servirlo tal cual, o con una guarnición de nata montada o salsa de queso crema para darle un toque más. El año que viene puede que lo cambiemos y hagamos verduras, aceitunas y cubos de queso para variar. Me encantaría escuchar tus variaciones de ingredientes si las tienes. Deja un comentario abajo con algunas ideas. ¡¡¡Y feliz acción de gracias!!!