Primeros trabajosEditar La primera proteína muscular descubierta fue la miosina por un científico alemán Willy Kühne, que la extrajo y nombró en 1864. En 1939, un equipo de esposos rusos, Vladimir Alexandrovich Engelhardt y Militsa Nikolaevna Lyubimova, descubrieron que la miosina tenía una propiedad enzimática (llamada ATPasa) que puede descomponer […]