La sangre contiene unas 700 kcal/litro, por lo que un adulto medio necesitaría beber unos tres litros para cubrir sus necesidades energéticas diarias. Sin embargo, ¿contiene esta cantidad de sangre suficiente cantidad de micronutrientes esenciales? Consideremos la vitamina C, como el peor ejemplo, porque los humanos no pueden fabricarla ni […]