Batido de menta y chocolate

El batido de menta y chocolate de hoy es una bebida súper deliciosa y festiva para las fiestas. Esta fácil receta de batido está hecha con helado de menta con trocitos de chocolate (¡por supuesto!) y se sirve en un vaso salpicado de chocolate tal y como lo hacen los profesionales en las heladerías de lujo!

Durante la temporada navideña, al igual que a muchas otras personas, se me antojan bebidas calientes de menta como este Moca de menta con chocolate negro. A veces también me apetece un batido de menta frío o, mejor aún, ¡un batido de menta con chocolate negro extra!

Sigue leyendo y compartiré mis consejos profesionales para preparar los mejores batidos.

Batido de menta y chocolate

Como antiguo propietario de una franquicia de helados, he hecho mi parte justa de batidos a lo largo de los años, así que sé un poco sobre lo que hace los mejores batidos. No necesitas ningún equipo de lujo para hacer batidos en casa – una batidora de cocina hará el truco.

Alguien me preguntó una vez si alguna vez me cansé de los helados. Sí me cansé de la parte comercial del helado, pero puedo decir sinceramente que nunca me cansé de comer helado. Sigue siendo uno de mis caprichos favoritos!

Consejos para hacer los mejores batidos

En primer lugar, no debes preocuparte por las calorías cuando hagas batidos en casa. Es un capricho indulgente, ¿recuerdas?

• Utiliza leche entera en tus batidos para conseguir un sabor rico y cremoso.
• Utiliza un helado de buena calidad, no leche helada o yogur.
• Para facilitar la mezcla, echa el helado en el bol de la batidora en cucharadas pequeñas. Si añade cucharadas grandes, serán más difíciles de batir.
• Enfríe el vaso de servir en el congelador durante unos minutos antes de batir el batido. Así el batido se mantendrá frío durante más tiempo y no se derretirá tan rápidamente.
• Es fácil ajustar los ingredientes para adaptarlos a su preferencia en cuanto al espesor del batido. Añade más leche para diluirlo, o añade una bola extra de helado para espesarlo.

Añade un poco de alegría y festividad a los batidos de chocolate con menta

• Para adultos, añade un chorro de Creme de Menthe a cada batido antes de mezclarlo si quieres.
• Rociar el vaso con chocolate antes de meterlo en el congelador para que se enfríe (ver mi vídeo de demostración).
• Servir cada batido con nata montada y adornar con una pizca de mini chispas de chocolate, mentas trituradas o más salsa de chocolate.

Receta de batido de chocolate con menta

Cuando no quiero hacer nata montada desde cero, me gusta usar la nata montada en lata Reddi-Wip porque está hecha con nata de verdad. Adorna los batidos de chocolate con menta con más trocitos de chocolate y bastones de caramelo triturados para una presentación festiva.

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