Puede que hayas oído hablar del krill e incluso de algunos estudios que demuestran sus cualidades para la acuicultura, pero aquí tienes algunos datos curiosos menos conocidos.
En todos los océanos
Puede que uno no vea el krill muy a menudo, pero esta diminuta criatura parecida a un camarón se encuentra realmente en los cinco océanos del mundo. Esto significa que los peces se alimentan de forma natural del krill. ¿Quizá por eso les gusta tanto su sabor? Aunque el krill está presente en todos los océanos, sólo nadan en grandes enjambres alrededor de la Antártida.
2 veces la biomasa humana
La biomasa se define como la masa de organismos biológicos vivos en un área determinada. El peso total de la biomasa del krill es de unos 500 millones de toneladas métricas, lo que supone el doble de la biomasa humana. Por lo tanto, el krill se encuentra entre las especies con la mayor biomasa de la Tierra, y los enjambres de krill son incluso visibles desde el espacio.
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10.000 huevos
Con una biomasa tan tremenda, el krill es una comida muy codiciada por ballenas, pingüinos, aves y peces. Por ello, es fantástico que las hembras de krill puedan poner hasta 10.000 huevos a la vez, a veces varias veces por temporada.
Bajo en la cadena alimentaria
El krill se define como un zooplancton. Se alimentan de fitoplancton o algas durante el invierno, lo que constituye la parte más baja de la cadena alimentaria. Todas las demás especies de los océanos se alimentan de krill o de especies que se alimentan de krill, lo que significa que el krill es vital para la vida.
Krill para el ejército soviético
En los años 60 y hasta 1990 el ejército soviético se alimentaba de krill. La Unión Soviética tenía varios barcos en el océano Antártico con un único fin militar: alimentar a su ejército. Los soviéticos sabían que el krill tiene increíbles cualidades nutricionales beneficiosas para la dura vida de los soldados. El krill, al igual que las sardinas, se enlataba en pequeñas cajas de metal para que durara más tiempo.
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