Sarah L. Ralston, VMD, Ph.D., dACVN, Departamento de Ciencias Animales, Cook
College, Rutgers University
Hoja informativa #062 – Revisada 2004
Los caballos están adaptados a una dieta basada principalmente en forrajes. Sus sistemas digestivos están orientados a la digestión de alimentos de alto contenido en fibra que cambian lentamente (por ejemplo, el acceso repentino a una bolsa de grano o a un pasto exuberante después de haber comido sólo heno seco durante los 5 meses anteriores es probable que provoque cólicos). Sin embargo, con la domesticación, el confinamiento y la tecnología moderna, a menudo nos encontramos con caballos que consumen algunas cosas realmente «extrañas» con aparente fruición. Las prácticas de alimentación difieren en todo el mundo y los caballos de otros países suelen comer cosas que los propietarios estadounidenses de caballos nunca considerarían ofrecer a sus caballos. Por ejemplo, los caballos europeos se alimentan habitualmente con ensilado, los caballos de Arabia Saudí mastican alegremente habas secas y a los caballos irlandeses se les ofrece una pinta semanal de cerveza o cerveza negra. Teniendo en cuenta las limitaciones y variaciones digestivas mencionadas, lo que aquí se presenta no es en absoluto una lista exhaustiva de cosas no tradicionales que pueden consumir los caballos. Se trata de una lista de cosas que los veterinarios y los propietarios de caballos de todo el mundo han señalado que comen los caballos. Se identifican aquellos que podrían afectar negativamente a la salud del caballo y, por lo tanto, deben evitarse o, al menos, limitarse.
Adiciones que a menudo consumen los caballos en los pastos
No hay problema, suponiendo cantidades bastante limitadas y una ración por lo demás equilibrada:
Diente de león
Chistes (NO Centidonia rusa o cardo amarillo- Centaurea spp)
Semillas y planta de girasol
Plantas de cacahuete
Arbustos de frambuesa/ mora
Madera/corteza de la mayoría de los árboles (NO de Prunus spp ni de nogal negro ni de algarrobo)
Potencial problema si se consume en grandes cantidades
Espino cerval
Gloria de la mañana
Pokeweed
St. Johnswort
Gum-weed
Astragulus y Oxytropis spp/(vetches y locoweed)
Hojas de aguacate
Fierro racheado
La mayoría de las flores tipo bulbo (tulipán, iris, etc.)
Hojas de arce rojo marchitas
Hojas de roble nuevas
Evitar a toda costa (potencial de toxicidad letal o grave)
Lirio de del Valle
Espuela de caballero
Plantas de tomate o patata
Hojas y raíces de ruibarbo
Hembrilla venenosa
Derrama de zorro
Espárrago de la hoja tártago
Aguacates
Aguacate
Trébol de Alsacia
Lino azul
Sorgo (hierba de Johnson y hierba del Sudán)
Aleandro
Trofeo
Tejo japonés (todos los Taxus spp)
Azalea
Rododendro
Laurel de montaña
Huesos de melocotones, cerezas, o aguacates
Castaño de indias
Caperucita rusa o cardo amarillo-Centaurea spp
Potenciales golosinas
Perfectamente aceptables (alimentadas en cantidades limitadas(<1-2 libras/alimentación)
Carambolas, manzanas, uvas
Plátanos
Arvejas
Frijoles verdes
Lechuga
Apio
Frijoles secos, como pinto, rojo, fava (sin embargo, deben estar cocidas o tratadas térmicamente)
Cortezas de sandía
Calabaza
Mangos (no las semillas)
Raisinas
Pan/Bolsas/Pastel (NO si contienen chocolate o semillas de amapola)
Pasta, macarrones
Patatas fritas y productos de patata
Productos de arroz (no arroz crudo)
Productos de cebada
Productos de maíz
Productos lácteos
Huevos
Zumos de frutas
¡Salchichas, hamburguesas, atún, jamón o incluso sándwiches de roastbeef!
La mayoría de los alimentos para perros y gatos
Cuidado con las grandes cantidades, pero probablemente sea aceptable en cantidades muy pequeñas (<2 a 4 onzas/día)
Repollo, brócoli, col rizada, acelga, berza, coles de Bruselas
Espinacas
Tallos de ruibarbo (NO las hojas ni las raíces)
Ajo y cebollas (grandes cantidades pueden causar anemia)
Nabos
Rábanos
Avocado (NO las pieles ni las semillas)
Lathyrus spp. judías (India)
Semillas de girasol
Caramelos de azúcar como gominolas, ositos de goma, caramelos de menta, etc.
Seguro en cantidades muy limitadas PERO CAUSARÁ TEST DE DROGAS POSITIVOS
Plantas de gloria de la mañana
Sasafrás
Hojas y corteza de sauce
Yuca
Tabaco (consumido, no inhalado)
Raíz de valeriana
¡Zanahorias sólo en cantidades muy grandes (más de 5 libras al día)!
Persimones (las semillas también pueden causar impactación)
Chocolate en cualquier forma
¿Regaliz?
Productos con canela
Nuez moscada
Productos con sabor a pimiento picante/chile (Nacho chips, etc)
Café o té sin descafeinar en cualquier forma
Gaseosas con cafeína
¿Bebidas alcohólicas?
Algunos alimentos para perros/gatos (Cuidado con los «residuos de panadería» como ingrediente-pueden contener chocolate)
Resumen
Obviamente hay una amplia gama de cosas que nuestros caballos pueden disfrutar consumiendo, no todas son buenas para su salud. Muchos caballos se negarían incluso a oler muchos de los artículos enumerados anteriormente. Saber qué posibles golosinas son seguras, al menos en cantidades limitadas, es importante para los propietarios de caballos. Nunca se sabe lo que se le puede ofrecer a su caballo. Para obtener más información sobre los signos y las fuentes de toxicidad, el autor recomienda los siguientes recursos: