¡Nos encanta hacer este Croissant Breakfast Sandwich! Los esponjosos croissants de panadería se cubren con bacon, huevo y queso y se tuestan a la perfección
Este, amigos míos, es mi bestie de desayuno de siempre.
Siempre que visito mi cafetería local para tomar una cerveza fría y ponerme al día con un amigo, casi siempre pido un sándwich de desayuno de croissant.
Conseguir mi dosis de huevo, bacon y queso en un croissant hojaldrado y con mantequilla es algo especial. Es como un cálido abrazo. Para mi boca.
En serio, ¡me encantan! Ya que no he desayunado en el blog en un tiempo (no desde mi épico sándwich de desayuno de bagel), ¡pensé que era hora de empezar a bloguear!
El montaje es bastante sencillo, ¿verdad?
Preparad un poco de bacon con vuestro método favorito (yo soy del equipo del horno, ¡tan fácil!) y freíd un huevo o dos. También puedes revolver los huevos si es tu favorito. Añade una rebanada de queso pepperjack o cheddar fundido y ponlo sobre un croissant de panadería recién tostado.
¡Comienza a plantar cara!
Es rápido, fácil y totalmente delicioso.
Típicamente preparo un par de sándwiches de desayuno para mi marido y para mí y deconstruyo el tercero con huevos revueltos para el niño. Incluso puedes hacerlos con antelación para calentarlos y comerlos fácilmente durante la semana!
¿Preparado para la receta (casi demasiado fácil para ser una receta)?
¡Hagamos esto!
Sándwich de desayuno de croissant fácil con bacon, Huevo y Queso
La receta de abajo rinde un delicioso sándwich. Simplemente duplique, triplique o cuadruplique según sea necesario para alimentar a la familia.
Sándwiches de desayuno para preparar con antelación + instrucciones de preparación para el congelador
Haga los sándwiches a través de la tarjeta de la receta a continuación. Después de dejarlos enfriar a temperatura ambiente (puedes meterlos en la nevera para que se enfríen si es necesario) envuélvelos individualmente en papel pergamino y colócalos en una bolsa apta para el congelador. Congelar hasta un mes.
Calentar quitando el pergamino y envolviendo en una toalla de papel. Calentar en el microondas durante 60 segundos o hasta que se caliente.
Si se guardan en el frigorífico, recaliéntelos en el horno o en el horno tostador. Forre una bandeja para hornear con su papel pergamino del sándwich y hornee a 350 grados F hasta que esté cocido.
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Sándwich de desayuno de croissant
¡Nos encanta hacer este sándwich de desayuno de croissant hojaldrado! Los esponjosos croissants de panadería se cubren con bacon, huevo y queso y se tuestan a la perfección. ¡Duplica, triplica o cuadruplica la receta según sea necesario para alimentar a tu equipo!
Ingredientes
- 1 croissant grande de panadería
- 1 loncha de bacon
- 1 queso en lonchas (pepperjack, americano, cheddar, o suizo)
- 1-2huevos
- sal y pimienta al gusto
- 4-5hojas de espinacas frescas (¡opcional pero delicioso!)
Instrucciones
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Precaliente el horno o el horno tostador (¡mi favorito!) a 350°F. Si prefieres no tostar tu croisant, no dudes en saltarte este paso.
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Corta el croissant por la mitad y resérvalo.
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A continuación, cocina el bacon con tu método favorito hasta que esté crujiente. El microondas, la estufa y el horno son métodos que funcionan muy bien.
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Mientras el bacon se cocina, fríe los huevos en la sartén o revuélvelos hasta que estén esponjosos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
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Para los huevos fritos en la sartén, calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto con un poco de aceite o mantequilla. Rompa los huevos en un bol pequeño y viértalos en la sartén, separados unos de otros. Cocine durante unos minutos hasta que alcance su idea de la perfección del huevo chorreante. Cubrir la sartén a mitad de la cocción (después de uno o dos minutos) ayuda a cocinar la parte superior del huevo y es mi técnica preferida para obtener un huevo frito perfecto.
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Coloca la rebanada inferior del croissant en una bandeja para hornear pequeña (o una grande si estás haciendo un montón de sándwiches de desayuno) y cubre con tu(s) huevo(s). Añade el bacon, el queso, las espinacas opcionales y la rebanada superior del croissant.
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Hornea durante 8-10 minutos o hasta que el croissant esté tostado y el queso se haya derretido. Disfrutad!
INSTRUCCIONES PARA HACERLO CON ANTELACIÓN:
Hacer los sándwiches mediante la tarjeta de la receta que aparece a continuación. Después de dejarlos enfriar a temperatura ambiente (puedes meterlos en la nevera para que se enfríen si es necesario) envuélvelos individualmente en papel pergamino y colócalos en una bolsita apta para el congelador. Congelar hasta un mes.
Calentar quitando el pergamino y envolviendo en una toalla de papel. Calentar en el microondas durante 60 segundos o hasta que se caliente.
Si se guardan en el frigorífico, recaliéntelos en el horno o en el horno tostador. Forre una bandeja para hornear con su papel pergamino del sándwich y hornee a 350 grados F hasta que se cocine por completo, aproximadamente 10-15 minutos.
El tiempo de cocción variará según el método de cocción de huevos/bacón elegido. El tiempo de preparación dependerá de la cantidad de sándwiches.
Los datos nutricionales que aparecen a continuación se han estimado utilizando una calculadora nutricional de recetas en línea. ¡Ajusta según sea necesario y disfruta!
Si tienes la oportunidad de probar este sándwich de desayuno de croissant digno de un brunch, ¡házmelo saber!
Deja un poco de amor en el formulario de comentarios de abajo o etiqueta tus fotos con @peasandcrayons en Instagram para que pueda bailar feliz con tu creación. No puedo esperar a ver lo que preparas!
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