En Jerusalén esta festividad se realizaba llevando velas encendidas a la iglesia del Santo Sepulcro como parte de la presentación del niño Jesús. Años después, a finales del siglo XV, dos pastores encontraron una imagen de la Virgen María a la orilla del mar de canarias en España.
Después de la aparición y en conjunto con la presentación del Niño Jesús y la Purificación de la Virgen se comenzó a celebrar la fiesta de la Virgen María de las Candelarias. Esta tradición llegó a América cuando cientos de inmigrantes canarios llegaron al continente.
¿Quién fue la Candelaria?
Se trata de una aparición de la religión católica sucedida en España, que actualmente toma el papel de Patrona de la Islas Canarias.
Su nombre viene de candela, de «la luz que guía el camino”. Como ya lo mencionamos su festividad es el mismo día de la purificación de María y de la presentación de Jesús.
¿Cómo se festeja el día de la Candelaria en México?
E día de la Candelaria en México tiene que ver con un ritual gastronómico. Esto tiene su explicación. Los alimentos presentados para el festejo están hechos de maíz, un ingrediente de origen prehispánico. En el calendario Azteca, el 2 de febrero coincide con el día en el que se celebraban a diversos dioses. Es por esto que las personas dedicadas a la agricultura y a la siembra de maíz, llevan su materia prima a bendecir a las iglesias en esa fecha especial.
En la ciudad, calles como Coyoacán se adornan de papel picado para ofrecer gran variedad de tamales y artesanías mexicanas.