Cómo aplastar un diente de ajo

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Una vez que veas lo fácil (¡y divertido!) que es aplastar dientes de ajo, ¡querrás añadir ajo a todas las recetas que cocines! Es una técnica sencilla y fácil de aprender.

Cómo aplastar un diente de ajo, con vídeo, de My Fearless Kitchen. Una vez que veas lo fácil (¡y divertido!) que es aplastar dientes de ajo, ¡querrás añadir ajo a todas las recetas que cocines! Se trata de una técnica sencilla y fácil de aprender.'ll want to add garlic to every recipe you cook! This is a simple technique that's easy to learn.

Cómo aplastar un diente de ajo

{Los enlaces de referencia se utilizan en este post.}

¡Aplastar un diente de ajo es tan fácil que no creerás que no has usado esta técnica antes!

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¿Qué necesito para aplastar ajos?

Todo lo que necesitas para aplastar un diente de ajo es algunos dientes de ajo enteros, un cuchillo de hoja grande (como un cuchillo de chef) y una superficie plana (como una tabla de cortar).

¿Cómo puedo pelar un diente de ajo?

Algunos dientes de ajo son muy fáciles de pelar, y otros son un reto pegajoso. Es posible que pueda utilizar sus dedos para pelar la piel pegajosa de la superficie lisa del diente de ajo. Si la piel de papel sigue pegada al diente, utilice un pequeño cuchillo para pelarlo.

¿Es necesario pelar el ajo para aplastarlo?

No, puede aplastar un diente de ajo con la piel todavía. A menudo es más fácil pelar el ajo primero, y es más fácil separar la piel del diente de ajo antes de aplastarlo completamente.

Si tiene un diente de ajo con la piel muy pegada, puede aplastarlo suavemente para ayudar a pelarlo. Siga las instrucciones de abajo para «¿Cómo aplastar un diente de ajo?» – pero no lo aplaste del todo. Rompe suavemente el diente, y la piel pegajosa debería separarse fácilmente del diente de ajo.

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¿Cómo aplastar un diente de ajo?

Coloca el diente de ajo sobre tu tabla de cortar.

Coge tu cuchillo de hoja grande y coloca el lado plano hacia abajo sobre el diente de ajo. Apunte el lado afilado del cuchillo en dirección contraria a usted.

Presione firmemente con la palma de la mano el lado plano del cuchillo (manteniendo los dedos alejados del borde afilado). Aplique gradualmente más presión hasta que el diente de ajo se aplane.

Vídeo corto sobre Cómo aplastar un diente de ajo?

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