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¡Madre mía, me encanta la mañana de Pascua! Los gritos de alegría por los huevos de chocolate, los caramelos, las flores y mucho más.
Y eso sólo lo digo yo.
Me encanta hacer desayunos navideños. Aunque todos sabemos que los domingos son mi día favorito para desayunar, los días festivos son siempre un poco más especiales. Saco la artillería pesada cuando se trata de cocinar. Sueño toda la semana con lo que voy a hacer para desayunar.
La Semana Santa puede ser un poco complicada ya que hay mucho azúcar de por medio. Puedes preparar un plato a base de huevos, como mi Frittata de espinacas y champiñones con queso feta.
¡Ya está bien de platos saludables! Pasemos a lo fabulosamente decadente
Primero, mis galletas de desayuno de chocolate y queso crema. Nunca había comido nada parecido, fueron una extraña inspiración mía… ¡y están tan buenas!
El pan de mono siempre está en mi lista y seguro que lo haré la mañana de Pascua. ¡Ya se ha convertido en parte de nuestros desayunos navideños y no me parecería bien sin él!
En el lado más decadente, mi nuevo Tex Mex Steak & Eggs Skillet. ¿Bistec con yema de huevo chorreante? Oh, mi palabra, sí.
¡Los panes pull apart están hechos para el desayuno! Este pan pull apart de tarta de queso con cerezas ES un postre, ¡pero no pasa nada! ¡Es la mañana de Pascua! Disfrútalo!
Tortitas recubiertas de una mezcla de azúcar y canela. ¡Hola tortitas de galletas de chocolate para el desayuno de Pascua!
Mezcla un poco las cosas y haz tortitas de sirope y huevo frito con bacon. ¡Son dulces, saladas y francamente deliciosas!
O ir un poco decadente y hacer mis panqueques de arándanos de yogur griego, una de las recetas de tortitas más esponjosas que se me han ocurrido.
Sin duda, la Semana Santa es el momento de sacar la gofrera y batir mis Mini Doughnuts de gofre. ¿Vemos la tendencia de que me encanta la canela y el azúcar moreno? Sí, sí lo vemos.
Y por último, ¡desayuna pastel! Mis shortcakes de fresa y limón son pequeñas bellezas que hacen la boca agua y que son perfectas para tu mesa de desayuno. El verdadero shortcake se parece más a un bollo, así que a esto lo llamo desayuno.
¿Qué tienes pensado hacer para el desayuno/almuerzo de Semana Santa? ¿Vas a salir a desayunar fuera o te vas a quedar en casa?
¡Feliz cocina!
Te quiero más que al chocolate,
Karlynn