El domingo de Pascua será la última gran fiesta que el personal del Mountain Gate Family Restaurant servirá antes de cerrar sus puertas el 7 de abril.
Después de servir sus comidas de estilo campestre durante 16 años en el 10530 Buchanan Trail East en Waynesboro, el Mountain Gate Family Restaurant va a cerrar.
«Es hora de que nos condensemos y nos centremos un poco más, y veamos si podemos hacer un mejor trabajo en nuestra otra ubicación (en Thurmont, Md.)», dijo Keith McCleaf, de la familia McCleaf propietaria de los restaurantes familiares Mountain Gate en Waynesboro y Thurmont.
El restaurante familiar Mountain Gate en el 133 de Frederick Road en Thurmont seguirá abierto, dijo.
McCleaf dijo que la decisión de cerrar el restaurante de Waynesboro fue difícil.
«Tenemos dos restaurantes y un centro de eventos (Green Grove Gardens en Greencastle, Pa.), y simplemente sentimos que estamos un poco estirados», dijo McCleaf. «Creemos que haríamos un mejor trabajo si pudiéramos centrarnos en menos cosas».
Andy Yu, propietario de Simply Asia en Thurmont, alquilará el edificio del restaurante de la familia McCleaf y abrirá el restaurante 88 Spices en el 10530 de Buchanan Trail East.
«Esto será una oportunidad para que otra organización entre y ofrezca otra variedad de cosas a la comunidad que nosotros no ofrecemos», dijo McCleaf.
«Y no estamos tan lejos para aquellos que realmente quieran visitarnos. Thurmont no está tan lejos.»
Yu dijo que planea ofrecer algunos de los favoritos de Mountain Gate, como el pollo de campo y el puré de patatas, así como añadir algunos alimentos nuevos.
«Estamos haciendo un poco de internacional», dijo.
«Cerraremos la semana del 8 de abril para pintar y hacerlo un poco diferente», dijo Yu.
Espera reabrir como 88 Spices para el 15 de abril.
Yu dijo que planea servir el almuerzo y la cena durante la semana y el desayuno, el almuerzo y la cena los fines de semana.
Alrededor de 60 personas están empleadas actualmente en el Mountain Gate Family Restaurant cerca de Waynesboro, dijo McCleaf. Yu ha ofrecido a esos empleados puestos de trabajo en el restaurante 88 Spices, dijo McCleaf.
«Tengo empleados que han estado conmigo desde el primer día en Waynesboro. Así que, obviamente, hay una conexión con esas personas. Hemos estado trabajando juntos durante 16 años», dijo McCleaf.