La ensalada tailandesa picante con pollo es una de las favoritas de Panera que puedes hacer en casa ahora! Esta deliciosa salsa de cacahuetes con vinagreta de chile tailandés es la estrella de esta ensalada y se convertirá en tu nuevo aderezo favorito.
Desde que hice mi primera tanda en casa, he estado comiendo esta vinagreta de chile tailandés de todas las formas que se me ocurren. ¡Es increíble en la ensalada de hoy, hace un gran marinado de pollo y esta Ensalada de Pollo Picada Keto tiene que ser la siguiente en tu lista de cosas que hacer!
No he encontrado muchas cosas en el menú de Panera que no me gusten, pero algo que realmente no me cansa es su Ensalada Tailandesa Picante con Pollo. ¡Esta ensalada es todo sobre la vinagreta de chile tailandés! ¡Soy un pelele cuando se trata del picante pero esta vinagreta es perfecta!
Si eres una persona a la que le gusta mucho el picante en su comida puede que te guste añadir más salsa de chile y ajo o un poco de siracha a tu aliño.
Ingredientes para hacer la ensalada tailandesa picante con pollo de Panera
¡La salsa de cacahuete es la estrella de este espectáculo! Este aderezo realmente tira de la ensalada con una combinación dulce y picante. Para hacer la salsa, mezclarás la mantequilla de cacahuete, la miel, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el zumo de lima (o de limón), la salsa de ajo y chile, el ajo picado, el jengibre fresco y el agua para diluirlo. Removerlo todo hasta que esté bien combinado.
Para el resto de la ensalada, a mí me gusta la lechuga romana bonita y crujiente como base, que cubrirás con un poco de col morada rallada, zanahorias, pimiento rojo picado, cilantro y edamame asado. Esta combinación de sabores es inmejorable!
Panera también añade tiras de wonton y almendras en su ensalada, pero yo dejé ambas cosas fuera y cubrí la mía con cacahuetes picados.
Cómo guardar una ensalada para preparar comidas
¡Actualiza tu aburrido almuerzo normal con esta increíblemente deliciosa ensalada de pollo tailandesa! Es llenadora, sabrosa y más barata que correr a Panera para el almuerzo. Me gusta guardar esta ensalada en un tarro de mason de 32oz.
La clave para guardar las ensaladas en tarros de cristal son las capas. En el fondo del tarro de albañilería, verterás un poco de aderezo, luego añadirás el pollo y los cacahuetes en la parte superior. A continuación, echarás los ingredientes vegetales (col, zanahorias, edamame y pimiento).
Entonces, en la parte superior del tarro estará la lechuga romana. El pollo absorberá un poco de aderezo para darle más sabor y cuando vuelques tu ensalada en un bol, todo estará en el orden perfecto y nada estará empapado. Mi tamaño favorito de tarro de cristal para usar son estos de 32oz.
Otras recetas fáciles de pollo
Si eres como yo es probable que siempre estés a la caza de recetas de pollo fáciles y deliciosas. Esta sopa de pollo y verduras Keto es una de mis favoritas. ¡Es la perfecta comida reconfortante baja en carbohidratos! Algunos de mis otros favoritos de la familia incluyen:
- UnaPasta con Queso y Espinacas en una sartén
- Chile Verde con Frijoles Blancos
- Brochetas de Pollo a la Griega
- Envoltura de Lechuga con Pollo a la Búfala Keto
Más Recetas Fáciles para probar
- Panini de Manzana, Tocino y Cheddar
- Pudín de Chía Mocha Pudding
- Batido de plátano y tahini
- Pudding de chía con taza de mantequilla de cacahuete
- 1 pechuga de pollo tailandesa a la parrilla, en rodajas (receta enlazada más abajo)
- 2 tazas de lechuga romana, picada
- ¼ de taza de col morada, rallada
- ¼ de taza de zanahoria, rallada
- ¼ de taza de pimiento rojo, picado
- ¼ de taza de edamame cocido
- 1-2 cucharadas de cilantro picado
- Cubra con: Cacahuetes y vinagreta de chile tailandés (enlace a la receta más abajo)
Ingredientes
Instrucciones
1. Montar la ensalada con lechuga, col, zanahoria, pimiento rojo, edamame y cilantro
2. Cubrir con rodajas de pollo tailandés a la parrilla, cacahuetes y vinagreta de chile tailandés
Receta de pollo tailandés a la parrilla
Receta de vinagreta de chile tailandés
Información nutricional:
Rendimiento:
1
Tamaño de la ración:
1
Cantidad por ración:Calorías: 457Grasas totales: 16gGrasas saturadas: 3gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 11gColesterol: 204mgSodio: 746mgCarbohidratos: 18gFibra: 6gAzúcar: 9gProteína: 64g