Anatomía externa del cerdo fetal
1. Determine el sexo de su cerdo buscando la abertura urogenital. En las hembras, este orificio se encuentra cerca del ano. En los machos, el orificio se encuentra cerca del cordón umbilical.
Si su cerdo es hembra, también debe observar que la papila urogenital está presente cerca del orificio genital. Los machos no tienen papila urogenital.
Tanto los machos como las hembras tienen filas de pezones, y el cordón umbilical estará presente en ambos. ¿De qué sexo es tu cerdo? _________
2. Asegúrate de que conoces los términos de referencia: anterior, posterior, dorsal, ventral. Además, necesitarás conocer los siguientes términos
Medial: hacia la línea media o el centro del cuerpo | Lateral: hacia el exterior del cuerpo
Proximal: cerca de un punto de referencia | Distal: más alejado de un punto de referencia
3. Abra la boca del cerdo y localice el paladar duro y blando en el paladar. ¿Puedes sentir tus propios paladares duro y blando con la lengua?
Nota las papilas gustativas (también conocidas como papilas asensoriales) en el lado de la lengua. Localiza el esófago en la parte posterior de la boca. Palpe el borde de la boca en busca de dientes.
¿El feto tiene dientes? ________ ¿Cuántos? ______
¿Los humanos nacen con dientes? ________
4. Utiliza un bisturí para cortar los ángulos de la mandíbula de manera que puedas abrir la boca lo suficiente para ver la parte posterior de la garganta. Localice la epiglotis, una estructura en forma de cono que se cierra cuando un cerdo traga. La pequeña abertura en el centro de la epiglotis es la glotis y conduce a la tráquea y luego a los pulmones. Asegúrate de que puedes distinguir la glotis del esófago.
5. La gestación del cerdo fetal es de112-115 días. La longitud del cerdo fetal puede dar una estimación aproximada de su edad.
11mm – 21 días | 17 mm – 35 días | 2,8 cm – 49 días
4 cm – 56 días | 22 cm – 100 días | 30 cm — nacimiento¿Qué edad tiene tu cerdo fetal? ______
6. Observa los dedos del cerdo. Cuántos dedos hay en las patas? _________________
7. Observa los ojos del cerdo, retira con cuidado el párpado para poder ver el ojo que hay debajo.
¿Parece bien desarrollado? Crees que los cerdos nacen con los ojos abiertos o cerrados? _________________________________
8. Coloca con cuidado el cerdo de lado en tu bandeja de disección y corta la piel del lado de la cara y la parte superior del cuello para exponer el músculo masetero que hace funcionar la mandíbula, los ganglios linfáticos y las glándulas salivales. Las glándulas salivales parecen un chicle y a menudo se pierden si se corta demasiado profundo.
Image Credit: Fetal Pig Dissection Manual, Alexandra Altamura
La anatomía del cerdo fetal (interna)
En esta actividad, abrirás la cavidad abdominal y torácica del cerdo fetal e identificarás estructuras.Recuerda que disecar significa «exponer a la vista»: una disección cuidadosa te facilitará encontrar los órganos y estructuras. Asegúrese de seguir todas las instrucciones.
La incisión
Coloque su feto en la bandeja de disección con el lado ventral hacia arriba. Utilice una cuerda para «atar» a su cerdo de manera que las patas estén abiertas y no le estorben. Utiliza unas tijeras para cortar la piel y los músculos según el diagrama. No retire el cordón umbilical. En la primera sección, sólo examinará la cavidad abdominal (la zona por debajo de la caja torácica).
Después de completar los cortes, localice la vena umbilical que va del cordón umbilical al hígado. Usted tendrá que cortar esta vena con el fin de abrir el abdominalcavity.
Su cerdo puede ser filledwith agua y conservante, escurrir sobre el fregadero si es necesario y rinseorgans. Localice cada uno de los órganos a continuación, marque la casilla. ✔
1. Diafragma. Estemúsculo divide la cavidad torácica y abdominal y se encuentra cerca de la caja torácica.
El diafragma ayuda a respirar.
2. Hígado. Esta estructura es lobulada y es el órgano más grande del cuerpo.El hígado se encarga de fabricar la bilis para la digestión.
3. Vesícula biliar. Este órgano verdoso está situado debajo del hígado; el conducto biliar une la vesícula biliar con el duodeno. La vesícula biliar almacena la bilis y la envía al duodeno, a través del conducto biliar.
4. Estómago. Es un órgano en forma de bolsa que descansa justo debajo y a la izquierda del cerdo. En la parte superior del estómago se encuentra el esófago. El estómago es el encargado de eclosionar y descomponer los alimentos.
5. En cada extremo del estómago hay válvulas que regulan la entrada y salida de los alimentos. En el esófago está la válvula del esfínter cardíaco y en el duodeno la válvula del esfínter pilórico. Observa el interior del estómago abriéndolo longitudinalmente.
6. El estómago desemboca en el intestino delgado, que está compuesto por elduodeno (parte recta justo después del estómago) y el íleon (parte rizada).
7. El íleon se mantiene unido por el mesenterio. En el intestino delgado se produce la digestión posterior y los nutrientes se absorben a través de las arterias del mesenterio.Estas arterias se denominan arterias mesentéricas.
8. Páncreas: órgano abultado situado a lo largo de la parte inferior del estómago,un conducto pancreático conduce al duodeno. El páncreas produce insulina, necesaria para la correcta absorción de los azúcares de la sangre.
9. Bazo: órgano aplanado que se encuentra a través del estómago y hacia el extremo izquierdo del cerdo. El bazo almacena sangre y no forma parte del sistema digestivo. En la parte inferior del bazo, localiza la arteria esplénica.
10. Al final del íleon, donde se ensancha para convertirse en el intestino grueso,se ve una rama «sin salida». Se trata del ciego. El ciego ayuda al cerdo a digerir el material vegetal.
11. El intestino grueso puede seguirse hasta el recto. El recto se encuentra hacia la parte trasera del cerdo y no se puede mover. El recto se abre hacia el exterior del cerdo, o sea el ano. El intestino grueso reabsorbe el agua de los alimentos digeridos, cualquier alimento no digerido se almacena en el recto como heces.
12. Los riñones se encargan de eliminar las sustancias nocivas de la sangre, que se eliminan en forma de orina. (más adelante)
13. En el cordón umbilical se observan dos vasos umbilicales y entre ellos se encuentra la vejiga urinaria aplanada.
Sistema urinario y reproductor (urogenital)
1. Localiza los riñones; que son estructuras con forma de frijol que se encuentran hacia la parte posterior del abdomen.
2. Los uréteres son tubos que llevan la orina a la vejiga urinaria. Para encontrarlos, es posible que tengas que mover los riñones.
3. La vejiga urinaria se encuentra entre los vasos umbilicales y almacena la orina.
4. Levanta la vejiga para localizar la uretra, el conducto que transporta la orina fuera del cuerpo.
5. Observa los vasos que se unen al riñón: son los vasos renales.
Macho
6. Encontrar las bolsas escrotales en el extremo posterior del cerdo (entre las patas), los testículos se encuentran en cada bolsa. Abrir la bolsa escrotal para localizar los testículos. («Testes» es plural, «testis» es singular.)
7. Enrollado alrededor de los testículos está el epidídimo. Los espermatozoides producidos en los testículos pasan a través del epidídimo y a un tubo llamado conducto deferente (en los seres humanos, la vasectomía consiste en cortar este tubo).
8. El pene puede localizarse cortando la piel del colgajo cercano al cordón umbilical. Esta estructura tubular acaba saliendo por el orificio urogenital, también conocido como uretra.
9. Utiliza las estructuras en negrita de arriba para etiquetar el diagrama:
10. Por qué la vasectomía no afecta al flujo de orina? (Sea específico con su respuesta utilizando términos anatómicos)
Hembra
11. En el cerdo hembra, localice un ovario en forma de frijol situado cerca de los riñones y que conecta con los oviductos rizados. El cerdo tiene un ovario izquierdo y otro derecho.
12. Los oviductos rizados también se denominan cuernos uterinos, que finalmente se fusionan en el útero y luego se convierten en la vagina. 
Los lechones se desarrollan en los cuernos uterinos, donde una hembra puede producir 12 o más lechones.
13. La uretra sale cerca del ano en la apertura urogenital en la papila urogenital.
14. Utiliza las estructuras en negrita de arriba para etiquetar el diagrama:
15. ¿Qué estructuras pueden encontrarse en los sistemas urogenitales masculino y femenino?
16. En el ser humano, los óvulos se forman en el ovario y luego viajan a la trompa de Falopio donde son fecundados. El óvulo acaba implantándose en el útero. ¿Qué parte de la anatomía del cerdo es comparable a la trompa de Falopio en los humanos?
17. Compare la ubicación del orificio urogenital en las hembras de cerdo con el orificio urogenital en los machos.
16. Considere un cerdo que tiene sólo un ovario completamente formado. Cómo afectaría esto a la futura reproducción del cerdo?
Disección de la cavidad torácica
Es posible que tenga que cortar el esternón del cerdo y exponer la cavidad torácica (cavidad torácica) para verla. Identifique cada uno de los siguientes órganos.
1. Encuentre de nuevo el diafragma. Recuerde que el diafragma separa la cavidad abdominal de la cavidad torácica y ayuda a la respiración. Por encima del diafragma está el corazón y los pulmones.
2. Retira el pericardio, que es una fina membrana que rodea el corazón .
3. Las estructuras visibles en el corazón son las dos aurículas (12,13), los ventrículos (14).
4. El vaso más evidente en la parte anterior del corazón es el tronco pulmonar (1) . Se curva hacia arriba y se une a la aorta (2), un vaso que se arquea desde el corazón y se curva para ir a la parte inferior del cuerpo, donde se llama aorta abdominal (dorsal) (9). La aorta suministra sangre al cuerpo.
5. La aorta tiene dos ramas por encima del corazón: la braquiocefálica derecha (3) y la subclavia izquierda (5)
6. La braquiocefálica derecha se ramifica en arterias: la carótida común (4) y la subclavia derecha (10) Las subclavias suministran sangre a los brazos y siguen el hueso de la clavícula
7. La carótida común (4), se ramifica en las arterias carótidas izquierda (7) y derecha (8). Las arterias carótidas suministran sangre a la cabeza y al cuello.
8. Localice los vasos coronarios (6) en el exterior del corazón – estos vasos suministran sangre al músculo del corazón.
9. Las arterias más fáciles de encontrar son las que discurren cerca de las costillas. Son las arterias intercostales (11).
10. Levanta el corazón para mirar su lado dorsal (hacia la espalda), deberías poder ver la vena cava anterior y posterior, que lleva la sangre del cuerpo de vuelta al corazón.
11. Encuentra las venas yugulares izquierda y derecha. en el cuello, cerca de las arterias carótidas. Estas drenan la sangre de la cabeza.
12. Localiza dos pulmones esponjosos situados a la izquierda y derecha del corazón.
13. La tráquea es la vía respiratoria de los pulmones y es fácil de identificar debido a los anillos de cartílago, que impiden que se colapse. La tráquea debe localizarse en la zona del cuello.
13. Encima de la tráquea, localice la estructura marrón rosada en forma de V llamada glándula tiroidea. Esta glándula segrega hormonas que controlan el crecimiento y el metabolismo.
14. En la parte anterior (hacia la cabeza) de la tráquea, se encuentra la laringe (o caja de voz). La laringe permite al cerdo producir sonidos -gruñidos y gruñidos-.
Identifica por número:
Aorta ____ Aorta dorsal ____ Tronco pulmonar ___
Carótida común ____ Izquierda & Carótida derecha ____
Vasos coronarios ___ Izquierda. Subclavia_____
Subclavia derecha _____ Braquiocefálica derecha _____
Atrio derecho _____Atrio izquierdo _____
Intercostal _____ Ventrículo _____
Identifica la estructura.
Cerdo fetal – Disección de las arterias inferiores
2. Las arterias renales conducen al riñón.
3. La arteria mesentérica conduce al mesenterio y se ramifica en muchos pequeños vasos. Busca en el intestino delgado para encontrar esta arteria.
4. Traza la aorta abdominal y observa dónde se une a las arterias umbilicales.
5. La aorta abdominal se divide en dos grandes vasos que se dirigen a cada pierna -las arterias ilíacas externas se convertirán en las arterias femorales al entrar en la pierna
6. Siga la arteria umbilical hacia el cerdo, encontrará que se ramifica y una pequeña arteria se extiende hacia la parte posterior del cerdo – esta es la arteria ilio-lumbar.
7. La femoral profunda se ramifica desde la arteria femoral y se dirige hacia la parte posterior de la pierna.
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Créditos de las fotos: Imágenes de cerdos fetales modificadas a partir de imágenes compartidas de Biodidac | Etiquetado de cavidades corporales de biologycorner.com
Imagen de cerdos (arriba) de clker.com
Imagen de glándulas salivales: Manual de disección de cerdos fetales, Alexandra Altamura