Hooters está probando algo nuevo. El próximo mes de febrero, la compañía abrirá un restaurante llamado «Hoots», pero habrá una gran diferencia entre él y sus compañeros: habrá camareros masculinos. Así es, Hooters abrirá un restaurante con hombres que servirán alitas y cerveza, y algunas personas están muy emocionadas al respecto.
Según el Tampa Bay Times, «Hoots, A Hooters Joint» abrirá en un suburbio de Chicago este mes. Al parecer, se trata de la incursión de la compañía en el ámbito de la comida rápida (piensa en Chipotle) y contará con un menú reducido de la comida típica de Hooters. Las alitas de pollo y la cerveza seguirán siendo, sin duda, uno de los pilares, pero sin los «hooters».
Pero si esperabas un nuevo restaurante que se pareciera al sketch «O’Nutters» de Amy Schumer, te vas a llevar una gran decepción. No va a ser un restaurante que cosifique a los hombres en lugar de a las mujeres. Es sólo un restaurante. Un portavoz dijo al Tampa Bay Times que los camareros -que serán tanto hombres como mujeres- no llevarán los típicos trajes de Hooters; probablemente sólo llevarán camisetas con el logotipo de Hooters. Sin embargo, nadie sabe si llevarán pantalones cortos o pantalones.
Pero ese no es el único gran cambio. En lugar de tener servicio de mesa, Hoots será, como el típico restaurante fast-casual, dependiente del servicio de mostrador. Así, podrás pedir tus alitas, patatas fritas y tu cerveza en el mostrador, y luego sentarte a disfrutar de tu comida sin tener que pensar en la objetivación a la que las camareras deben enfrentarse cada día. El restaurante también tendrá una zona de bar con servicio completo.
El local se abre bajo la gestión de Hooters Management Corp, que es una franquicia de la empresa más grande Hooters of America. Pero el director general de Hooters of America está a bordo. «Apoyamos mucho esta iniciativa», dijo el director general Terry Marks en una declaración facilitada a Nation’s Restaurant News. «Es una extensión lógica de la marca y proporcionará a más personas más oportunidades de disfrutar de nuestras mundialmente famosas alitas. Tenemos mucho que aprender, pero estamos entusiasmados con el potencial.»
Si tiene éxito en Cicero, el suburbio de Chicago donde Hoots abre primero, podrías ver más cerca de ti en el futuro. Neil Keifer, director general de la franquicia Hooters Management Corp. dijo a Nation’s Restaurant News que es cautelosamente optimista sobre la nueva empresa. «Lo intentaremos como en la universidad, por así decirlo», dijo.
Si te gustan las alitas, la cerveza y no objetivar a la gente, oye, puede que tú también quieras probarlo.