Lisa Johnson, Educadora de Horticultura de la Extensión de la UW, Condado de Dane
Número de artículo: XHT 1083
Revisado: 27 de abril de 2004
¿Qué es la chirivía silvestre? La chirivía silvestre (Pastinaca sativa) es un miembro euroasiático agresivo de la familia de las zanahorias que crece en zonas soleadas y tolera tipos de suelo de secos a húmedos. Suele encontrarse a lo largo de las carreteras, en las praderas o bordeando los campos de cultivo. La planta se propaga principalmente por semillas. La savia de la planta puede causar fitofotodermatitis, una reacción sensible a la luz en la piel. Si el jugo de los tallos, las hojas o las flores rotas entra en contacto con la piel y luego se expone a la luz solar, se producirá una erupción cutánea 24-48 horas después. Los síntomas van desde un ligero enrojecimiento de la piel hasta grandes ampollas. Las ampollas pueden producir una sensación similar a la de una quemadura solar de leve a grave. Las ampollas no se extienden ni pican, como las erupciones por hiedra venenosa, pero son incómodas y dejan cicatrices marrones que duran entre varios meses y dos años. Consulte a su médico si desarrolla síntomas de quemadura.
¿Cómo es la chirivía silvestre? En su madurez, la chirivía silvestre mide entre 1,5 y 1,5 metros de altura. Lleva muchos racimos grandes y planos de flores amarillo-verdosas en un tallo grueso. Las flores aparecen desde primeros de junio hasta julio en el sur de Wisconsin. Las semillas se forman a finales de julio. La planta suele tener tanto flores como cápsulas de semillas al mismo tiempo. Las semillas son planas, ovaladas y del tamaño de una semilla de girasol. Tras la floración y la producción de semillas, la planta se vuelve marrón y muere. Las plantas tienen una roseta de hojas basales, así como hojas dispuestas alternativamente en el tallo. Las hojas están ramificadas en foliolos y tienen márgenes muy dentados. La planta puede confundirse con el perejil de las praderas (Polytaenia nuttallii), una especie autóctona en peligro de extinción en Wisconsin. El perejil de las praderas tiene flores escasas, de color amarillo claro, y hojas largas ramificadas en foliolos con pocos dientes.
¿Cómo puedo controlar la pastinaca silvestre? La prevención es la mejor manera de controlar la pastinaca silvestre. Cuando se detecta por primera vez la chirivía silvestre en una zona, se puede cortar por debajo del nivel del suelo con una pala afilada. Asegúrese de llevar mangas largas, pantalones largos y guantes cuando trabaje con las plantas. Además, procure trabajar después de la puesta de sol para no exponerse a la luz solar. Las plantas también se pueden arrancar a mano, si se llevan guantes de protección. Si la población de chirivías silvestres es bastante numerosa, puede utilizar una desbrozadora justo después del pico de floración y antes de que la planta deposite las semillas. Retire todo el material cortado. Unas semanas después, repita el tratamiento para evitar que las plantas vuelvan a brotar. Puede ser necesario repetir los tratamientos durante varios años. Los herbicidas que contienen el ingrediente activo glifosato también son eficaces contra la chirivía silvestre. En zonas naturales de gran calidad, como las praderas, el Departamento de Recursos Naturales recomienda quemar el lugar y aplicar después tratamientos puntuales con una solución de glifosato al 1-3% a las rosetas de chirivía silvestre si vuelven a brotar después de la quema.
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