Me encanta comer. A veces pienso que soy una foodie pero otras veces me molesta el término. En serio. De todos modos, no estoy aquí para deconstruir el término «foodie». No hoy, al menos. Me encanta comer la mayoría de las cocinas, y cuanto más salada y picante sea, mejor. Recuerdo cuando me mudé a Washington, DC, y probé la comida etíope por primera vez. Fue una experiencia divina. Y cuando probé la comida cajún y criolla por primera vez, me pregunté dónde había estado toda mi vida. De vez en cuando también me gusta una buena hamburguesa. Aunque la carne no es mi favorita, como suele decir mi hijo cuando intenta decir que algo no le gusta realmente.
Siempre que es posible, teniendo en cuenta mi alergia al marisco, intento tomar el camino gastronómico menos transitado. Me apunto a una buena aventura.
Confesaré que una de mis comidas menos favoritas son los platos chinos americanizados. Crecí con el pollo del General Tsaos. ¿Quién no lo hizo? Incluso compartiré un secreto, los restaurantes chinos en la parte superior del lado oeste de Manhattan solían servir vino realmente barato a nosotros, menores de edad que buscaban aventuras. Sí, es cierto. Así que, en cierto modo, crecí y me alejé de los restaurantes chinos americanizados. Dame un restaurante de cocina del norte de China cualquier día. Aunque, admitiré que todavía cada año, más o menos, como en un restaurante chino barato de comida rápida. Me gusta la comida, pero no soy un snob. Puedo comer tanto tacos callejeros como un filete con chimichurri. Entonces, ¿a dónde quiero llegar con esto? Hay un punto aquí mis amigos.
El otro día fuimos a un restaurante chino de comida rápida en el sur de Los Ángeles. Pedí algo picante y un poco de brócoli porque en realidad tenía antojo de algo verde y frondoso. Ocurre de vez en cuando. Comí mi comida y luego quise el postre. Así que abrí mi galleta de la fortuna. La rompí por la mitad esperando una fortuna (estaba siendo literal, supongo). Suspiro. No había fortuna. Era una señal sin signo.
Soy extremadamente supersticioso y me puse a pensar en mi galleta de la no fortuna. Podría haber pensado que era una mala señal. Entonces, como ese día y esa semana habían sido extremadamente difíciles, tomé mi fortuna como la de una pizarra en blanco o un camino abierto. Podría haber pensado, por un segundo, que era algo parecido a un carril cerrado, pero sé que estoy en este camino concreto durante un tiempo y que luego habrá otro camino. Otros carriles se abrirán ante mí.
Este puede ser un momento particularmente difícil en el que me pregunte por qué me quedé, pero mientras esté aprendiendo estoy bien para quedarme donde estoy. Sueño con volver a mi querida Nueva York, pero incluso mi propio hijo de ocho años me dijo esta semana que deberíamos volver a Nueva York en cinco años. Bien. ¿Qué hacemos en esos cinco años? Eso es toda una vida.
Así que, gracias galleta de la fortuna vacía. Sé que mi vida no está fijada y que estaré preparada para pasar a la siguiente aventura cuando sea el momento adecuado.