Cleveland, Ohio: si eres como yo, lo más probable es que acabes de empezar a cantar «Cleveland Rocks» en tu cabeza (¿alguien más creció viendo el programa de Drew Carey después del colegio y sin entender casi nada?)
Aunque crecí a unas pocas horas de Cleveland (en Louisville, Kentucky) y he conducido por la ciudad muchas veces – cada una de las cuales me hizo decir «¡mierda, Cleveland es precioso! Realmente tenemos que pasar algún tiempo aquí», – todavía no he pasado realmente tiempo en Cleveland.
Me llené aún más de FOMO después de ver esta temporada de The Bachelor, que hizo que Cleveland pareciera el cielo en la tierra. Para cuando leí este fantástico post invitado sobre las mejores cervecerías de Cleveland, la floreciente escena cervecera de Ohio, ya estaba investigando si podría encajar un viaje a Cleveland en mi próximo viaje a casa.
Dicho esto, como no soy una experta en Cleveland, ¡voy a ceder las riendas a alguien que sí lo es! Este post invitado ha sido escrito por Kat de World Wide Honeymoon, una local de Cleveland y compañera snob de la cerveza.
¡Llévatelo, Kat!
Tabla de contenidos
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Acerca de la visita autoguiada a la cervecería de Cleveland
Cleveland, Ohio, es un lugar lleno de sorpresas ocultas. Con una próspera escena gastronómica (el célebre chef Michael Symon, ¿alguien lo sabe?), una tonelada de fabulosos parques metropolitanos, incluido el Parque Nacional del Valle de Cuyahoga, y las increíbles cervecerías artesanales que hay por toda la ciudad (¡nuestra favorita!), realmente hay algo para todos.
Cuando viajamos, nos encanta probar los sabores locales, ya sea comiendo toda la comida de Portland, Maine, o bebiendo vino en el Valle de Willamette, en Oregón. Así que si sientes lo mismo y vas a visitar Cleveland durante un fin de semana largo, seguro que querrás probar sus mejores cervezas.
Después de vivir en Cleveland durante más de 3 años, mi marido, Chris, y yo nos hemos propuesto visitar todas las cervecerías artesanales de la zona de Cleveland. Todo en nombre de la investigación, ¿verdad?
¡La mejor parte es que muchas de ellas están a poca distancia unas de otras (o a un corto paseo por el centro)! Así que prepárate, porque estoy aquí para mostrarte el mejor recorrido autoguiado por las cervecerías de Cleveland que no sabías que necesitabas.
Consejos para visitar las cervecerías de Cleveland
¿Quieres beber como un local en Cleveland? Echa un vistazo a estos fantásticos consejos!
¿Dónde alojarse en Cleveland?
Si bien la mayoría de las cosas impresionantes que hacer en Cleveland se encuentran a las afueras del centro de la ciudad, en los divertidos barrios de Cleveland, la mayoría de los hoteles están en el centro. Pero con esa ubicación vienen precios más altos, así que para una estancia asequible en un adorable bed and breakfast, echa un vistazo a Clifford House Private Home Bed & Breakfast que está escondido en la parte tranquila de Ohio City.
Para los que tienen un presupuesto ajustado y quieren estar cerca de la acción, me encanta el Cleveland Hostel en Ohio City, justo al lado de West 25th St y a poca distancia de los bares y restaurantes de la zona.
Si prefieres alojarte en un Airbnb en Cleveland hay algunas opciones realmente buenas. The Grey Barn es un bonito apartamento cerca de Edgewater Park que tiene una preciosa cocina rústica y un salón de inspiración moderna de mediados de siglo, ¡también hay un equipo de música con una colección de discos vintage para que los pruebes! Si prefieres estar justo en el centro de la ciudad de Ohio, este apartamento es una joya con habitaciones adicionales en caso de que hagas el tour con amigos y está cerca de todas las paradas de nuestro tour!
¿La mejor época para visitar las cervecerías de Cleveland?
Aunque las cervecerías están abiertas todo el año, el mejor momento para venir es para las grandes cervezas de temporada. Cuando se trata de cervezas navideñas, Cleveland lo hace mejor que nadie. Todas las cervecerías tienen su propia cerveza de Navidad, y hacen un gran negocio con el primer vertido.
Aparte de las fiestas, el otoño es un gran momento para visitar las cervezas Oktoberfest y Pumpkin Ales. Y, por supuesto, hay pocas cosas mejores que sentarse al aire libre en verano con una buena y refrescante cerveza.
¡Obtenga un pasaporte de la cervecería de Cleveland!
El Pasaporte Cervecero hace que beber sea divertido. Eh, más divertido. La cuestión es que cuanto más bebas, más premios obtendrás para demostrar tu destreza con la bebida.
Recoge un pasaporte en el Centro de Visitantes de Cleveland, en el centro de la ciudad, o en cualquiera de las cervecerías participantes. En cada cervecería, obtendrá un sello después de hacer una compra. Puede entregar su pasaporte para obtener un premio después de recibir 8, 20 y 34 sellos. Los premios incluyen cosas como posavasos, un vaso de pinta y una camiseta.
Bebe con responsabilidad.
Probablemente ya lo sepas, pero por favor, bebe con responsabilidad. Por mucho que nos guste coger esas scooters de alquiler por la ciudad, ¡definitivamente no lo hagas mientras estás intoxicado! Cleveland tiene un montón de Ubers y Lyfts asequibles disponibles. Además, todas las cervecerías tienen comida para picar para que no te pases todo el día bebiendo.
Ponedle ritmo: es una maratón, no un sprint.
Si preferís no preocuparos por la logística del transporte y simplemente disfrutar, os recomendamos reservar una visita guiada. Para abarcar todo lo posible, reserva una visita en grupo como esta, que dura 5 horas e incluye la friolera de 16 catas de cerveza, además de una comida maridada. O reserve esta otra más corta que incluye 12 degustaciones en 3 paradas, ¡para que pueda continuar a su aire después!
Dicho esto: la mayoría de las paradas de nuestro tour autoguiado por las cervecerías de Cleveland se pueden hacer a pie. Lo que nos lleva a …
El tour autoguiado por las cervecerías de Cleveland
Comienza en Ohio City
Para comenzar tu recorrido autoguiado por las mejores cervezas de Cleveland, querrás estar en el mejor barrio y en nuestro barrio natal de Ohio City. (¿Coincidencia? Probablemente no.)
Ohio City está en pleno auge de cervecerías artesanales, bares y restaurantes. Podrías pasar fácilmente un día entero sólo explorando aquí, pero tienes que beber cerveza y el lugar para hacerlo es empezar en Great Lakes Brewing Company.
Cervecería de Cleveland nº 1: Great Lakes Brewing Company
Primero y más importante, un rastreo de cervecerías en Cleveland no está completo sin una parada en esta institución. Creada en 1986 antes de que la cerveza artesanal estuviera de moda en un viejo edificio que fue un pub hace mucho tiempo, Great Lakes Brewing Company es una de nuestras cervecerías favoritas en Cleveland!
Cuando se trata de qué probar en Great Lakes Brewing Company, echa un vistazo a algunos clásicos, como la Dortmunder Gold.
O pruebe la Eliot Ness Amber Lager, llamada así por el famoso detective -que irónicamente era un agente de la Prohibición- más conocido por ayudar a acabar con Al Capone cerrando cervecerías dirigidas por el gánster de Chicago. ¡Sombra! También hizo un gran trabajo limpiando las calles de Cleveland, e incluso hay agujeros de bala en el propio pub que se rumorea que son de uno de los encuentros de Ness.
Por último, echa un vistazo a la Burning River IPA, llamada así porque el río Cuyahoga se incendió en 1969. Los escombros que ardían en el río se convirtieron en llamas que alcanzaron hasta 5 pisos de altura. Cuando una foto del río incendiado apareció en el mismo número de la revista Time que la llegada a la luna, se creó una mala reputación de la que Cleveland todavía intenta librarse.
La buena noticia es que este suceso provocó tal preocupación por la contaminación desenfrenada del río que dio lugar a la creación de la Agencia de Protección del Medio Ambiente. Hoy en día, Great Lakes Brewing Company recoge el incidente en una de sus cervezas más populares.
Además de probar estos clásicos, ¡también recomiendo ir al tour de la cervecería!
El tour es súper barato, sólo 6 dólares por persona, e incluye 4 degustaciones de cerveza de 5oz. Créeme, es MUCHA cerveza, sobre todo porque la cerveza es fuerte. El tour comienza en su Beer Symposium en 1951 West 26th St, Suite 100, y los tours son los viernes y sábados generalmente de 12 a 8 pm con una duración de una hora.
Después de haber ido a bastantes tours cuando la familia y los amigos estaban en la ciudad, es más que vale la pena. Se aprende todo sobre la historia de la cervecería, como que sus fundadores se inspiraron para iniciar esta cervecería después de disfrutar de la cerveza de sus viajes en Europa y cómo la popularidad de esta cervecería transformó un barrio que antes se desmoronaba en un lugar próspero.
Después, se descubre la historia del antiguo brewpub que se rumorea que fue donde trabajó John D. Rockefeller, así como su proceso para crear la cerveza perfecta, incluyendo el uso de lúpulo cultivado en las granjas locales y su énfasis en la sostenibilidad. A continuación, podrás probar 4 cervezas (pista: ve durante la temporada navideña para probar su Christmas Ale) mientras te ríes de los simpáticos e hilarantes guías de la visita.
Great Lakes también tiene un fantástico menú de comida, lo que lo convierte en una parada perfecta para comer antes de continuar con tu ruta de cervecerías por Cleveland. Sugiero empezar con los asombrosos barriles de patatas (esencialmente patatas fritas gigantes rellenas de queso y servidas con salsa de patatas fritas), y el pescado y las patatas fritas o la salchicha y los pierogi!
Sólo ten cuidado: es posible que no quieras beber demasiado después de la visita a la cervecería, como aprendió un amigo nuestro una fatídica noche mientras bebía dos pintas después de tomar las catas durante la visita (¡vaya!)
Cervecería de Cleveland #2: Market Garden
La cervecería Market Garden está a un paso de Great Lakes, así que después de comer, pasea y prepárate para otra fantástica parada cervecera. Solo tienes que cruzar la calle 25 Oeste y ya estás allí.
Situado justo al lado del mejor lugar de Cleveland, el West Side Market, podrías hacer una parada rápida para ver este mercado histórico y los puestos de comida antes de disfrutar de más cerveza.
Mis favoritos en el mercado incluyen Maha’s Falafil para el mejor falafel de la ciudad, Christopher’s Bakery para el pan recién horneado (y un montón de muestras gratuitas), y Steve’s Gyros para los gyros que son tan jugosos y deliciosos, ¡que han aparecido en el Food Network!
Actualización de abril de 2020: Uno de nuestros lectores nos ha dicho que Maha’s Falafil en el mercado está cerrando, pero que todavía tienen un local en Dave’s Supermarket al otro lado de la W. 25th St del mercado.
Independientemente de lo que consigas en el mercado, sube las escaleras para disfrutar de la preciosa vista de pájaro de los puestos de comida, así como de la arquitectura de este edificio.
Una vez que estés en la cervecería Market Garden, te encantarán los asientos al aire libre con lámparas de calor en el techo, que te mantendrán caliente en las frías tardes de otoño cuando no puedas decidirte entre sentarte dentro o al sol. Independientemente de dónde te sientes, no dudes en tomar alguna de tus cervezas favoritas, como la Citramax IPA o la Prosperity Wheat, que son clásicas durante todo el año.
Dependiendo de cuándo la visites, es probable que encuentres algunas tentadoras cervezas de temporada. Nos encanta su Festivus Holiday Ale, llena de las especias del invierno y de la alegría navideña.
- Consejo de experto: Cleveland es el lugar para beber cerveza durante la temporada navideña: tienen FANTÁSTICAS cervezas de Navidad.
También me encanta la Franklin Castle Pumpkin Ale -llamada así por el castillo espeluznantemente embrujado de la ciudad de Ohio-, así como la Easy Breezy Hazy Session NEIPA por su sabor tropical y cítrico.
Para degustar el mayor número de cervezas eclécticas de Market Garden, no dudes en coger un vuelo antes de continuar con tu recorrido cervecero por Cleveland.
Cervecería de Cleveland #3: Hansa Brewery
¡Prost! German Hansa Brewery se completa con una pequeña cervecería al aire libre y una tienda de comida alemana especializada al lado, para lograr la máxima germanidad.
Para encontrar la cervecería, sigue por West 25th Street y gira a la derecha en Lorain Ave, donde estará un par de manzanas más abajo a tu izquierda.
Este lugar sirve cervezas alemanas como Freedom Kolsch, una cerveza lupulada pero ligera; J.U.G. Weiss Bier, una hefeweizen con sabrosos sabores a plátano y clavo; o la Black Flag Schwarzbier, una cerveza rubia alemana oscura con matices de caramelo y toffee.
Y si beber toda esa cerveza alemana te da hambre, no dudes en probar alguna de sus famosas comidas alemanas que combinan con el este de Europa, como las tortitas de patata, el plato de salchichas y chucrut, el Wiener schnitzel o el strudel de manzana.
Pero hagas lo que hagas, ¡no dudes en visitar la tienda de alimentación de al lado! Me encanta encontrar productos alemanes que normalmente no se consiguen en las tiendas de comestibles, como las barritas Kinder o las raras cervezas alemanas que te encantarán. Encuentra una joya para llevártela a casa antes de continuar con tu recorrido.
Cervecería de Cleveland #4: Platform Brewing Company
Platform Brewing Company está a un corto paseo por Lorain Ave desde Hansa, con una fantástica sala de degustación y asientos tanto en el interior como en el exterior.
Este lugar está constantemente produciendo nuevos sabores y experimentando y realmente hay algo para todos. Prueba sus deliciosos seltzers alcohólicos como la limonada de fresa, la cereza negra y la mandarina-pomelo o cervezas extravagantes como Do You Even DDH, Bro, una pale ale con actitud.
Siempre me encanta conseguir un vuelo aquí para probar sus últimas cervezas mientras me siento en su patio. Y al ser un lugar dog-friendly, es perfecto para ver a tantos buenos chicos y convertirte en su mejor amigo. En serio, ¿perros y su propia versión de White Claw (#noclaws)? Yo llamo a eso un win-win.
Pero ahora es el momento de dejar Ohio City y aventurarse hacia Tremont, otro divertido barrio a las afueras del centro, y disfrutar de la siguiente cervecería, ¡un verdadero tesoro local!
Cervecería de Cleveland #5: Forest City Brewery
Esta cervecería de menor escala se encuentra en un lugar para «parpadear y no verlo», situado en una pequeña zona entre Ohio City y Tremont llamada Duck Island, llamada así por la Prohibición, donde los contrabandistas se «colaban» para evitar la ley.
Desde la plataforma, volverás a subir por Lorain, tomarás la derecha para cruzar por Abbey Ave, y otra derecha en Columbus Ave. Si crees que sólo ves un gran almacén, entonces estás en el lugar correcto.
Este almacén, con sólo una puerta lateral, es por donde entrarás y pasarás por Duck-Rabbit Coffee y Western Reserve Meadery, que recomiendo encarecidamente parar en ellos si están abiertos, y finalmente, la cervecería propiamente dicha.
Forest City Brewery está tan escondida que probablemente sólo verás a los locales. Los propietarios suelen ser camareros y están más que dispuestos a darte sugerencias sobre qué cervezas probar, y el lugar es pintoresco con antigüedades que muestran el pasado del edificio por todo el lugar.
Y si te gustan las cervezas más oscuras, este es el lugar para ti. Frecuentemente tienen colaboraciones con la cafetería y la hidromiel, así que espera una gran cerveza como la Duck-Rabbit Coffee Porter, cargada de granos sudamericanos prensados en frío para un gran sabor a café. También nos encanta la pesada Maide Leisg Scotch Ale.
Agarra una pinta y aventúrate a salir a su encantador jardín de cerveza, el recientemente restaurado Atlantic Beer Garden, conocido como el jardín de cerveza más antiguo de Cleveland (y quizás el más antiguo de todo el estado de Ohio – y de los Estados Unidos). Acomódate alrededor de una mesa y trae tus propias delicias para disfrutar o coge algunos bocados de su pequeño menú de aperitivos.
Después de tu tiempo disfrutando de Forest City, es hora de coger un corto viaje en Uber al centro para la última parada!
Cervecería de Cleveland #6: Masthead Brewing Company
La última parada, pero no por ello la menos importante, de tu recorrido autoguiado por las cervecerías de Cleveland es Masthead Brewing Company. Mientras que los otros eran fáciles de caminar, este puede estar más lejos (sólo un viaje de 5-10 minutos en Uber), pero bien vale la pena la parada!
Esta puede ser nuestra cervecería favorita en Cleveland. Quiero decir que cuando una cervecería puede conseguir que una multitud de personas espere más de una hora fuera durante un vórtice polar para uno de sus famosos lanzamientos de latas, sabes que tiene que ser bueno.
Y sí, el día de San Valentín de este año lo pasé temblando de frío esperando para conseguir entradas para comprar una de mis cervezas favoritas de todos los tiempos, Colony Collapse.
¿Mereció la pena? 100%
En primer lugar, la cerveza es increíble. La Colony Collapse es una fantástica triple IPA de Nueva Inglaterra alimentada con miel que es demasiado suave y bebible para ser una cerveza fuerte (así que cuidado)!
Desde sus cervezas diarias como la Tire Swing Pale Ale hasta sus siempre innovadores sabores de temporada como su cerveza de batido Pumpkin Spice Latte IPA, ¡te encantará absolutamente cualquier experimento que se les ocurra!
¡Y ni siquiera he empezado con la comida! Este lugar tiene una de las mejores pizzas de Cleveland. Con una estufa de leña, hacen pasteles frescos a la orden que son masticables, con queso y deliciosos. Tanto si eres un amante de la carne como si quieres probar una de sus varias tartas veganas o vegetarianas, es increíble.
Si no tienes hambre de pizza (¡¿cómo es posible?!), tienen un Everything Pretzel asesino con el condimento de bagel favorito de todos, y también tienen ensaladas súper sabrosas que prácticamente te hacen olvidar que estás comiendo una ensalada.
Confía en mí, definitivamente hemos comido (y bebido) nuestro camino a través de la larga carta de cerveza y comida y puedo decir honestamente que no hemos tenido algo que nos desagrade todavía. Todo está muy bueno. Por eso hay que incluirlo en el tour de cervecerías de Cleveland.
Con el estómago lleno y un fuerte zumbido, así concluye este fantástico tour autoguiado de cervecerías de Cleveland que te va a encantar.
Aún más cervecerías de Cleveland
¿Sabías que en la zona de Ohio City y Tremont hay más de 10 cervecerías? Eso sin contar el centro y los suburbios de Cleveland!
Mientras estés en la zona y tengas tiempo extra, definitivamente echa un vistazo a Bookhouse Brewing, un divertido lugar en Ohio City lleno de libros para leer, juegos de mesa y grandes cervezas. También nos encanta Brick and Barrel, una pequeña cervecería escondida sobre el puente.
Aquí tienes más opciones de cervecerías en Cleveland que puedes visitar durante tu viaje:
- Noble Beast Brewing Co: ¡Un brewpub tradicional con una cerveza inusualmente buena! Prueba la Imperial Cookies and Milk Stout o la Kilbane’s Irish Nitro Stout, pero no dejes de probar sus variedades alemanas como la Lichtenhainer, una ale elaborada con malta de cebada ahumada con madera de haya y trigo malteado.
- Terrestrial Brewing: Situada en Battery Park, esta cervecería que admite mascotas ofrece cerveza aventurera de lotes pequeños. Prueba la Old Bay Space Chimp Wit, que en realidad tiene Old Bay elaborada en la cerveza. Recomendamos visitarla después de pasar el día en la playa de Edgewater: ¡es el lugar perfecto para ver la puesta de sol sobre el lago Erie!
- Saucy Brew Works: Votada como la mejor cervecería de Cleveland, aquí encontrarás un montón de cervezas únicas. Prueba la Red Gummy Bear, una cerveza rubia elaborada con cereza, manzana, melocotón, piña y guanábana. O pruebe la versión de Saucy de sus clásicas favoritas, como la Get That Weak Stout Outta Here, una cerveza negra de avena de 9,2% de fuerza envejecida en barriles de roble de Jack Daniels Tennessee Whiskey y elaborada con granos de vainilla. Haz una visita a la cervecería, come una pizza o simplemente bebe una cerveza increíble: Situada en East 4th Street, en el centro de la ciudad, esta cervecería ofrece una cerveza fantástica además de una comida increíble, ya sabes, ¡porque son carniceros Y cerveceros! Prueba sus perritos de maíz ahumados de la casa, los dátiles envueltos en tocino o las alitas enteras ahumadas emparejadas con la Strap Hop Kaboom IPA.
- Collision Bend Brewing Company: Esta cervecería se encuentra justo al lado del río y ofrece una gran vista y cervezas fascinantes, como Legend of the Guava American Wheat with Guava o la Red Moon Rising Smoked Red Ale. Si lo visitas cerca del atardecer, no dejes de probar la cerveza Lake Erie Sunset Blood Orange American Wheat. Es lo apropiado!
- El Jolly Scholar: Cuatro palabras: Salted Caramel Coffee Porter. Aunque esta cervecería está situada literalmente en un campus universitario, aquí encontrarás algo más que cerveza barata para universitarios. Como ventaja, está cerca del Museo de Arte de Cleveland, lo que lo convierte en el lugar perfecto para hablar de lo que te llevas en un entorno apropiadamente universitario.
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- Mascarillas: ¡El consenso científico demuestra que usar mascarillas protege tanto a ti como a los que te rodean del contagio viral! Nos encantan estas mascarillas reutilizables porque están hechas de forma ética con materiales sostenibles y son económicas.
- Reserva de vuelos: Para conseguir ofertas de vuelos, busca en Skyscanner o Kayak. Consejos para ahorrar dinero: volar a mitad de semana o en fin de semana; volar sólo con equipaje de mano en una aerolínea económica; y tomar vuelos con ojos rojos o a primera hora de la mañana.
- Alojamiento: Solemos alojarnos en hoteles boutique de gama media o en habitaciones privadas de albergues. Utilizamos Booking.com para reservar hoteles (nos encanta su política de cancelación flexible) y Hostelworld para reservar albergues (bajo depósito, fácil cambio/cancelación y excelentes críticas). Dependiendo del destino, también nos encanta alojarnos en AirBnBs. También hemos utilizado TrustedHousesitters tanto como anfitriones como viajeros.
- Seguro de viaje: Siempre, siempre, SIEMPRE compramos un seguro de viaje para los viajes internacionales, y lo sugerimos ENCARECIDAMENTE – visita nuestra Guía de Seguros de Viaje para saber por qué. Recomendamos World Nomads o SafetyWing para el seguro de viaje internacional.
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¿Buscas aún más cervecerías de Cleveland? Este post de Cleveland Traveler tiene una lista enorme!
Mapa de cervecerías de Cleveland & el tour autoguiado de cervecerías de Cleveland
Este mapa de Google de las mejores cervecerías de Cleveland incluye las 6 paradas de nuestro tour autoguiado de cervecerías de Cleveland, además de un montón de otras cervecerías. Descárgalo, guárdalo en tu teléfono y llévalo contigo en tu viaje. Y asegúrese de marcar esta página – por si acaso.
Cleveland es el mejor lugar para comer y beber local. Desde las IPA hasta las cervezas de temporada, ¡seguro que encuentras una cerveza que te guste en The Land!
Acerca de nuestro póster invitado: Kat Weiss vive en Cleveland con su marido, Chris, y su gatito, Professor. Kat y Chris son una pareja de recién casados que viajan por el mundo tan a menudo como pueden en emocionantes, aventureros y románticos viajes inspirados en la luna de miel alrededor del globo. Escriben todo sobre viajes en pareja en su blog, World Wide Honeymoon, y también tienen un podcast llamado World Wide Honeymoon Travel Podcast en el que puedes obtener más consejos, sugerencias e historias incómodas.
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