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Un día o un fin de semana explorando las mejores rutas del vino de Carolina del Norte es una gran manera de pasar tiempo juntos. Podéis disfrutar de la compañía del otro mientras probáis deliciosos vinos de Carolina del Norte, admirando algunos de los paisajes más bellos que ofrece nuestro estado. Aquí destacamos las mejores rutas del vino de Carolina del Norte, con bodegas muy próximas entre sí que pueden visitarse en un día o en un fin de semana.
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Cada bodega de Carolina del Norte ofrece algo único. Algunas bodegas cobran por la cata de vinos, otras no. Algunas utilizan vasos de plástico, otras cristalería. Algunas bodegas ofrecen recorridos curados, dirigidos por los propietarios o un sommelier, otras simplemente sirven y te dejan experimentar por tu cuenta. Del mismo modo, la oferta gastronómica de cada una de ellas varía, desde la posibilidad de llevar su propia comida a los camiones de comida hasta el servicio de ofertas locales artesanales. Deberá consultar el sitio web de cada bodega con antelación.
Debido a sus espacios exteriores y a sus magníficas vistas, las bodegas se visitan mejor en primavera, verano y otoño. Reconocido como el Mes del Vino y la Uva de Carolina del Norte, septiembre celebra toda la industria del vino de Carolina del Norte. Busque celebraciones y festivales especiales con una visita a los viñedos y puede que le sorprendan con un pisado de uva.
¿Cuál es la diferencia entre una bodega y un viñedo?
Al mirar las descripciones, verá los términos «bodega» y «viñedo» utilizados en todo momento. Un viñedo cultiva las uvas, mientras que una bodega elabora el vino. Un viñedo no fabrica necesariamente su propio vino. Una bodega no tiene por qué cultivar sus propias uvas. Con suerte, este consejo te ayudará a lucirte para explicar la diferencia a tus amigos la próxima vez que veas «bodega» o «viñedo» en un nombre.
Rutas del vino de Carolina del Norte para visitar
La mayor región vinícola del estado se encuentra en el valle de Yadkin, a las afueras de Winston-Salem, donde se encuentran varias rutas del vino. ¡Pero no son las únicas! Aquí tienes algunas de las mejores rutas del vino de Carolina del Norte para que las explores:
La Ruta del Vino del Condado de Surry
Situada en el Valle de Yadkin, la Ruta del Vino del Condado de Surry es la más poblada de todas las rutas del vino de esta lista, con dieciséis bodegas en Dobson, Elkin, Mount Airy y Pilot Mountain y sus alrededores, necesitarás varios fines de semana para hacer justicia a la zona.
Bodega recomendada: La bodega que impulsó que el valle de Yadkin fuera la primera zona vitícola americana de Carolina del Norte en 2003, Shelton Vineyards. Fundada por dos hermanos, Shelton Vineyards es uno de los mayores viñedos de la Costa Este y cultiva unos diez tipos de uva. Su propiedad cuenta con un pequeño lago y senderos para caminar. El viñedo tiene su propio restaurante, el Harvest Grill, ganador del premio USA Today Readers’ Choice.
Qué probar: ¡Un montón de vinos premiados para elegir aquí! Pruebe el Riesling, el Cabernet Sauvignon o el Oporto.
Donde alojarse: El Hampton Inn & Suites at Shelton Vineyards, ¡por supuesto! Es el único hotel de la cadena que cuenta con un bar de vinos abierto todas las noches de 5 a 10 pm.
Ruta del vino de East Bend
La ruta del vino de Yadkin Valley East Bend cuenta con bodegas situadas a lo largo del río Yadkin, al noroeste de Winston-Salem. Esta ruta incluye cinco bodegas que cuentan con una granja de llamas, caballos en miniatura y una granja de verduras orgánicas.
Bodega recomendada: No hemos podido resistirnos: Divine Llama Vineyards. Una bodega y la mayor granja de llamas del sureste se combinan para esta experiencia única. Reserve una caminata de dos millas con su amigo de cuatro patas, parando para tomar fotos en el camino. Divine Llama ofrece once vinos de cuatro uvas (Merlot, Cabernet Franc, Chardonel y Traminette).
Qué probar: Con varios vinos premiados en su colección, hay muchas opciones para elegir. Siguiendo con el tema de las llamas, pruebe el Red Rita Rosé, un vino ligero y fresco con notas de fresa y mandarina que lleva el nombre de la matriarca del rebaño de llamas.
Dónde alojarse: El Kimpton Cardinal Hotel de Winston-Salem se gana todas las críticas. Reconocido como uno de los mejores hoteles del Sur por Southern Living, el edificio sirvió de musa arquitectónica para el Empire State Building. Asegúrese de llegar a tiempo para la hora del vino diaria de las 17:00 horas. O pase un rato en la sala de juegos para adultos con tobogán, baloncesto, bolera o ping pong. Además, estarás situado en el centro para disfrutar de todo lo que la ciudad tiene que ofrecer.
Swan Creek Wine Trail
Técnicamente parte del Valle de Yadkin, el Swan Creek Wine Trail hace un bucle de unas 31 millas a unos 35 minutos de Winston-Salem con seis bodegas, aunque cuatro de ellas están a menos de cinco millas de distancia. Los que vayan en bicicleta querrán probar el Tour de Vino, un desafiante paseo por las onduladas colinas. Además, está a sólo una hora de Greensboro y Charlotte.
Bodega recomendada: Encuentre un trozo de Italia en Carolina del Norte en los viñedos y bodegas Raffaldini. Conocida por sus vinos tintos italianos, Raffaldini organiza una Festa Italiana cada septiembre. Al llegar a su edificio principal, se diría que se está acercando a una villa toscana. Su patio cuenta con hermosas vistas de bellas montañas y viñedos.
Qué probar: Pinot Grigio o Bella Misto (una mezcla de tintos) – los fans de los vinos italianos se sentirán transportados al Viejo Continente.
Dónde alojarse: Cabañas Frog Holler en Elkin. Vuelva a una de las cinco cabañas con bañera de hidromasaje o chimenea después de su exploración de la ruta del vino. Frog Holler incluso ofrece tours de vino si quieres dejar la conducción a otra persona, que incluso puede acomodar a grupos de 12 en su furgoneta.
Ruta del vino de Shallow Ford
A veinte minutos al oeste de Winston-Salem, se pueden encontrar cuatro bodegas a pocos minutos de distancia. Esta zona de gran importancia histórica durante la época americana y la Guerra Civil sirve de telón de fondo a la Ruta del Vino de Shallow Ford.
Bodega recomendada: Ofreciendo tours de vino y degustaciones, Medaloni Cellars Winery & Vineyards también sirve como lugar de celebración de eventos. Disfrute de la puesta de sol mientras observa las montañas de Blue Ridge con una copa de su vino favorito de Medaloni Cellars en la mano. Sus fogones y su ambiente acogedor suscitan críticas muy favorables.
Qué probar: Chardonnay – todos los blancos son populares pero el Chardonnay recibe grandes elogios.
Donde alojarse: Una alternativa al Kimpton Cardinal Hotel mencionado anteriormente es Pandora’s Manor, una posada boutique que rezuma hospitalidad sureña. Cada una de las seis habitaciones fue diseñada por un diseñador de interiores de alto nivel. Disfrute del lujo moderno en una casa antigua restaurada.
Ruta del Vino de las Montañas Uwharrie
Situada en el condado de Stanly, de camino al Bosque Nacional de Uwharrie, en dirección noreste desde Charlotte, tres bodegas forman la Ruta del Vino de las Montañas Uwharrie. Los viñedos aquí cultivan una mezcla de uvas, desde la muscadina local hasta las variedades europeas tradicionales.
Bodega recomendada: Los viñedos Dennis, de propiedad familiar, utilizan la muscadina, la uva autóctona tradicional del sur, para crear una variedad de vinos de distintos niveles de dulzura. Como uno de los viñedos más antiguos del estado, su experiencia ha ampliado sus sabores para incluir variedades afrutadas y francesas. Esta bodega es la mejor para los amantes de los vinos dulces. Disfruta sentado en el gran patio con vistas a las hileras de viñas.
Qué probar: Carlos Sweet, la versión adulta de comer uvas dulces recién salidas de la viña. Carlos es un moscatel blanco suave y ligero.
Dónde alojarse: Pasar el fin de semana en la cercana Concord. Nos hemos alojado en el nada recargado Holiday Inn Express, con fácil acceso a todo lo que ofrece la zona.
Southern Gateway Wine Trail
Lexington, conocida por su Historic Barbecue Trail, reclama el título de «Capital mundial de la barbacoa». Así que las cinco bodegas del condado de Davidson que forman la Ruta del Vino de Southern Gateway han demostrado que también se han ganado el reconocimiento internacional.
Bodega recomendada: El viñedo y la bodega Childress Vineyards, firma del propietario del equipo de NASCAR Richard Childress. Wine Enthusiast reconoció a Childress Vineyards como una de las mejores salas de cata de Estados Unidos. Los elogios continúan con la votación de Open Table sobre el restaurante del lugar, Bistro, como uno de los 100 mejores restaurantes panorámicos de Estados Unidos. Sus vinos ganan premios, incluyendo el haber sido nombrados dos veces entre los 50 mejores vinos del mundo.
Qué probar: Reserva Cabernet Franc o el Riesling. Como novedad para 2020, el viñedo ofrece sangría roja y blanca
Dónde alojarse: Holiday Inn Express & Suites Lexington NW – The Vineyard situado justo al lado de los viñedos Childress. Solicite una habitación con vistas a los viñedos.
Tryon Foothills Wine Country Trail
Las montañas del este del condado de Polk protegen los cultivos, ofreciendo la temporada de crecimiento más larga de Carolina del Norte. Este cinturón isotérmico en la base de la cordillera Blue Ridge ha sido el hogar de los viñedos desde 1890. Hay cinco bodegas que dan la bienvenida a los visitantes cerca de Tryon y Columbus, cerca de la frontera con Carolina del Sur, formando la ruta Tryon Foothills Wine Country Trail.
Bodega recomendada: Overmountain Vineyards, que crea vinos de estilo francés en las estribaciones de Carolina del Norte. Los grandes daneses de los propietarios le darán la bienvenida a los viñedos. Siéntese en el porche delantero saboreando su copa de vino mientras disfruta de las vistas de las colinas.
Qué probar: Petit Manseng, un blanco seco, aunque la sangría es popular en el calor del verano.
Dónde alojarse: 1906 Pine Crest Inn en Tryon es un hallazgo mágico. La posada es perfecta para parejas y no está demasiado lejos de Lake Lure y Greenville.
Ruta del Vino del Valle de Catawba
Cerca del Parque Estatal del Lago James, los visitantes pueden encontrar tres viñedos con bodegas, situados a pocos kilómetros de la I-40 entre Marion y Morganton en el Condado de Burke. El rico suelo crea unas condiciones de cultivo ideales que merecen la pena la parada en estas bodegas que componen la Ruta del Vino del Valle de Catawba.
Bodega recomendada: Visite la bodega Silver Fork, cerca de Morganton, no muy lejos de la I-40. Siéntese en una silla Adirondack, disfrutando de música en directo, con vistas a las colinas. Los aficionados a los vinos franceses encontrarán aquí su lugar feliz.
Qué probar: Nonsense Red Blend, una mezcla de Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.
Dónde alojarse: Votada como la mejor posada de las montañas de Carolina del Norte durante varios años consecutivos, The Inn at Glen Alpine es una propiedad de visita obligada. Utilícelo como base no sólo para la ruta del vino, sino también para explorar la hermosa Blue Ridge Parkway. Camine por el desfiladero de Linville y visite las cataratas de Linville, tal vez la cascada más fotografiada de Carolina del Norte.
La ruta del vino del valle del río Haw
Quizás la más larga de las rutas del vino de la lista, con 80 kilómetros, es la más oriental de las rutas del vino de Carolina del Norte. Siguiendo el curso del río Haw formando un arco alrededor de Burlington, la región de cultivo de uvas del valle del río Haw ofrece cuatro bodegas abiertas al público. Debido a su proximidad a Raleigh y Durham, la Ruta del Vino del Valle del Río Haw es popular entre los visitantes del Triángulo y es fácilmente accesible desde la I-40 y la I-85.
Bodega recomendada: Escondida en Mebane, no muy lejos de todos los puntos de venta, se encuentra Iron Gate Vineyards & Bodega. Como única bodega del condado de Alamance, Iron Gate transformó una granja de tabaco abandonada en un viñedo. Adoptaron prácticas de agricultura sostenible desde el principio, lo que les sitúa a la vanguardia del movimiento. Una visita de fin de semana incluye un recorrido por el centro de procesamiento y una experiencia de degustación.
Qué probar: Chambourcin, un vino tinto seco que mezcla sabores de roble, vainilla, un final de cereza con un toque de especias.
Dónde alojarse: Alójese a unos 30 minutos en el Rizzo Center de Chapel Hill. Con un cómodo servicio de transporte a muchos lugares de Chapel Hill, también puede explorar esta bonita ciudad universitaria. Este hogar fuera de casa cuenta con piscina, canchas de tenis y baloncesto, e incluye bares de aperitivos en cada planta para que pueda disfrutar de palomitas mientras ve una película en la cama o de un aperitivo de helado por la noche.
Ruta de bebidas artesanales de Ridgeline
Atravesando los condados de Gaston y Cleveland, a poca distancia de Charlotte, se encuentra la Ruta de bebidas artesanales de Ridgeline. Técnicamente no es una ruta del vino de Carolina del Norte, pero con dos fantásticos viñedos y bodegas, merece la pena visitarla.
Bodega recomendada: Veronet Vineyards & Bodega, deguste una variedad de vinos mientras contempla una vista panorámica de Crowder Mountain y el Pinnacle. Ofrece ocho vinos en un ambiente elegante, incluyendo vuelos. El plato de charcutería de lujo cuenta con productos locales y los camiones de comida ofrecen comidas más sustanciosas.
Qué probar: El rosado (ligero y refrescante) o el Cabernet Sauvignon.
Dónde alojarse: Pase el fin de semana en la cercana Shelby, con encanto de pueblo pequeño y fuertes raíces musicales. Alójese en Morgan and Wells, un acogedor bed and breakfast. Ofrece una experiencia íntima con sólo cinco habitaciones de huéspedes, esto es la hospitalidad del sur en su mejor momento. Echa un vistazo a sus paquetes especiales para un paquete romántico, de aniversario o de fin de semana.
Etiqueta en la ruta del vino
Designe un conductor:
Elige con antelación a alguien que actúe como conductor designado o paga un servicio para que te lleve. Elige una o dos botellas que creas que el conductor designado puede disfrutar una vez que vuelvas a casa o a tu hotel.
Aclara tu agenda:
Las rutas del vino de Carolina del Norte cuentan con entre tres y seis bodegas cada una. Es mejor disfrutarlas lentamente, durante un día o incluso un fin de semana. Planee pasar entre 30 y 60 minutos en cada bodega entre la visita y la degustación. Si a esto le sumamos el tiempo que se tarda en ir de una bodega a otra, se puede ver que se necesita al menos un día para no sentirse apurado. Muchas catas terminan aproximadamente una hora antes del cierre.
Diviértase aprendiendo:
El personal de la sala de cata conoce sus vinos. Esta es su oportunidad de hacer preguntas sobre algo que les apasiona: ¡su vino! Pueden explicarte los diferentes matices del vino, cómo maridarlo con la comida, por qué la misma uva puede tener un sabor diferente, etc. ¿Cree que no le gustan los vinos tintos porque probó uno que no le gustó hace cinco años? Aquí tienes la oportunidad, sin presiones, de experimentar con diferentes sabores para descubrir lo que te gusta. Diviértete!
Planifica para comer:
No todas las bodegas ofrecen comida y nada estropea más un viaje por la ruta del vino que quedarse achispado por culpa de un estómago vacío. Asegúrate de comer algo antes de embarcarte en tu aventura. Planifica el orden de tus paradas teniendo en cuenta qué bodegas ofrecen comida o lleva tus propios aperitivos.
Deja a los niños en casa:
Las catas de vino requieren tu atención y tu tiempo. Los niños necesitan ambas cosas. Haga de esta una excursión agradable y segura para usted y los demás invitados dejando a sus hijos en casa.
Pensamientos finales sobre las mejores rutas del vino de Carolina del Norte
La escena del vino de Carolina del Norte crece a pasos agigantados. Mientras que antes todo el mundo suponía que aquí sólo crecía la moscatel, cada vez se cultivan con éxito más variedades de uva para crear algunos vinos de categoría mundial. Coja a un ser querido y a unos amigos y disfrute de alguna o de todas las rutas del vino de Carolina del Norte.
¿Ha explorado alguna de las rutas del vino de Carolina del Norte? Tiene alguna favorita?
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Felices viajes,
Annick, El Viajero Común