- McDonald’s está probando una hamburguesa hecha con carne fresca, llamada Archburger, en un puñado de locales.
- La hamburguesa parece ser una versión renovada de la Arch Deluxe, un fracaso de McDonald’s de finales de los 90.
- El New York Times informó de que McDonald’s gastó unos 200 millones de dólares en publicidad de la Arch Deluxe en 1996 antes de descontinuar la hamburguesa, que estaba diseñada para ganar clientes más sofisticados.
- Cuando debutó, la hamburguesa era ligeramente más cara que otros platos de McDonald’s. Pero ahora es comparativamente más barata.
McDonald’s está probando una nueva versión de un fracaso de alto perfil.
La cadena de comida rápida comenzó recientemente una prueba de Archburgers hechas con carne fresca en un puñado de restaurantes, confirmó McDonald’s a Business Insider. Una nota del analista de Nomura Mark Kalinowski dice que está probando la hamburguesa de carne fresca en siete locales de Oklahoma y Texas.
Con la prueba, parece que la salsa Arch de la cadena, una combinación de mostaza y mayonesa, ha vuelto al menú. La salsa debutó en 1996 como aderezo del Arch Deluxe, un sándwich dirigido a clientes más sofisticados y «adultos».
McDonald’s gastó entre 150 y 200 millones de dólares en publicidad para el lanzamiento del Arch Deluxe, en su momento la campaña promocional más cara de la historia de la comida rápida, según informó The New York Times.
Aunque los ejecutivos de la cadena de comida rápida habían pronosticado que la hamburguesa generaría 1.000 millones de dólares en ventas en 1996, la hamburguesa -que a 2.09 a 2,49 dólares estaba a la par o era más cara que la típica comida de McDonald’s, no consiguió ganarse a los clientes y se dejó de fabricar a finales de los 90.
Ahora, McDonald’s vuelve a intentar utilizar la salsa Arch para atraer a los clientes más gourmet, combinándola con carne fresca en la Archburger. Pero esta vez, una Archburger con queso, pepinillos, cebolla y la salsa es más barata, a partir de 2,19 dólares. A modo de comparación, un Big Mac cuesta unos 4 dólares.
«Seguimos subiendo el listón para nuestros clientes con nuevos elementos de menú y formas de experimentar nuestra marca», dijo Becca Hary, representante de McDonald’s.