Ahora que los restaurantes de Disney World han comenzado a reabrir, se han realizado varios cambios en las experiencias gastronómicas.
Sanaa en Animal Kingdom Lodge
Con magníficas vistas de la Sunset Savannah de Animal Kingdom Lodge, y un menú que presenta una fusión de cocina africana e india, ¿cómo afectarán los cambios en el comedor a esta joya oculta? Echemos un vistazo
Chequeo
Primero, echemos un vistazo al aspecto de la zona de registro. El Mobile Dine Check-In es una opción en Sanaa – utilizamos la función de Mobile Dine Check-In, por lo que no tuvimos que dirigirnos al mostrador de facturación. Aun así, queríamos echar un vistazo a las diversas medidas sanitarias que vimos aquí.
Check-In
Puedes ver que hay pegatinas de distanciamiento físico en el suelo para mantener a los huéspedes distanciados mientras esperan a facturar con los Cast Members. También puedes ver una de esas estaciones de desinfección de manos tan familiares.
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Asientos
Antes de dirigirnos a nuestra mesa, echamos un vistazo al Sanaa Lounge para ver qué tipo de medidas sanitarias tenían en marcha. Nos dimos cuenta de que había pegatinas de flujo de tráfico en el suelo, y mesas y taburetes de la barra marcados como no disponibles para el distanciamiento físico.
Sanaa Lounge
Dentro del comedor real, Sanaa tiene mesas espaciadas y marcadas también, y no había dos grupos de invitados sentados cerca uno del otro.
Comedor
Como siempre, muchas de las mesas de Sanaa dan a la sabana donde puedes intentar avistar la fauna africana mientras cenas.
Vista de animales
¡Este es sin duda uno de los aspectos que hacen de este restaurante una verdadera joya escondida! No hay nada como saludar a un grupo de cebras mientras se toma un aperitivo!
Click aquí para ver otra reseña reciente de este lugar!
Menú
Como hemos visto un montón alrededor de los restaurantes reabiertos de Disney World, Sanaa tiene folletos en la mesa para acceder a un menú con código QR. Este código te llevará directamente al listado online del menú en la web de Disney.
Menú con código QR
Si quieres, puedes pedir un menú físico aquí, y te conseguirán uno desechable.
Menú físico
El menú de Sanaa tiene una amplia variedad de platos africanos con sabores indios mezclados. Hay opciones tanto para los aventureros como para los quisquillosos.
Comida y bebida
Empezamos con unas bebidas ya que Sanaa tiene unos vinos internacionales realmente fabulosos y unos cócteles interesantes. Nos quedamos con el Vuelo de Vinos Sudafricanos por 15 dólares para degustar los sabores antes de meternos de lleno en la deliciosa comida.
Vuelo de Vinos Sudafricanos
También probamos uno de los cócteles de la carta que nunca habíamos probado. El African Starr Mojito es una combinación de ron africano Starr, licor de mandarina Van der Hum de Sudáfrica, zumo de lima fresco y menta por 14 dólares. Este fue un giro realmente impresionante en un mojito clásico – no demasiado dulce y la menta fresca era deliciosa.
Mojito de estrella africana
No pensarías que íbamos a ir a Sanaa sin coger ese DELICIOSO servicio de pan al estilo indio de Sanaa, ¿verdad? Este aperitivo es súper personalizable con una selección de cinco panes entre Naan tradicional, Naan de ajo y jengibre, Naan con especias, Kulcha de cebolla o Paneer Paratha. Nuestro favorito fue el Naan de ajo y jengibre!
Servicio de pan
¡Luego tienes los NUEVE acompañamientos! Hay raita de pepino, hummus de pimiento rojo asado, chutney de mango, mermelada de tomate y dátiles, chutney de tamarindo, chutney de cilantro, pepinillo de ajo, sambal de chile rojo y pepinillo picante de jalapeño y lima. Uf, ¡es toda una aplicación por 18 dólares! Nos encanta el servicio de pan y no podemos recomendarlo lo suficiente. Cuidado, sin embargo, que Jalapeno-Lime Pickle tiene una patada (en el buen sentido)!
Servicio de pan
Para uno de nuestros entrantes, tenemos el Biryani de inspiración africana con pollo. Esto fue TAN bueno. Tiene un gran sabor y se puede renunciar a la carne para una opción basada en plantas. Las hierbas eran súper frescas y estábamos obsesionados con la salsa. Con pollo o gambas, el Biryani cuesta 26$; sin carne, ¡19$!
Biryani con Pollo
Nuestro camarero nos dijo que la comida más popular en Sanaa es el Potjie Inspired por lo personalizable que es (hmm, estamos percibiendo un tema). Optamos por el Potjie de ternera estofada con una guarnición de verduras al cilantro y al coco. ¡Y todo eso viene con un poco de arroz Basmati perfumado! La carne estaba tan tierna que podíamos cortarla con una cuchara y todo estaba muy sabroso también.
Los acompañamientos
¡Esta comida te costará 28 dólares y es una ración bastante considerable! No te preocupes, si las opciones africanas e indias del menú están un poco fuera de tu zona de confort, siempre puedes optar por algo familiar como el New York Strip a la parrilla por 34 dólares.
Pago
Para pagar, nos trajeron uno de esos nuevos pliegues de cheques desechables que hemos estado viendo por ahí.
Pliegue de cheques
Así que, ¡sí! Sanaa está incorporando muchas de las nuevas medidas de salud a las que nos estamos empezando a acostumbrar sin dejar de servir la misma buena comida. Si por casualidad estás buscando una comida sorprendentemente deliciosa en una reapertura de Disney World, Sanaa es una gran apuesta.