También se descubrió que más del 90% de las fresas tenían más de dos pesticidas encontrados en una muestra. Lo mismo ocurre con las manzanas, las espinacas, las cerezas, las verduras de hoja verde y las nectarinas.
Todo esto me entristece, pero armado con la lista de la Docena Sucia, puedes estar informado sobre qué productos comprar siempre ecológicos. Si ve una de sus frutas o verduras favoritas en la lista de la Docena Sucia, puede considerar ahorrar para comprar productos orgánicos.
Otros hallazgos clave de la Guía del Comprador 2021 de EWG sobre los pesticidas en los productos
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Más del 90% de las fresas, manzanas, cerezas, espinacas, nectarinas y verduras de hoja verde dieron positivo no en uno, sino en dos o más pesticidas.
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La col rizada y las hojas de mostaza tenían hasta 20 pesticidas diferentes
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Los aguacates y el maíz dulce fueron los más limpios. Menos del 2% de las muestras mostraban algún pesticida detectable.
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Más del 70% de las muestras de frutas y verduras de la lista Clean Fifteen no tenían residuos de pesticidas.
Lista de la Docena Sucia 2021 del Grupo de Trabajo Ambiental
Esta es la lista anual de la Docena Sucia 2021 del Grupo de Trabajo Ambiental. Los artículos están listados en orden, con la mayor cantidad de pesticidas primero.
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Fresas
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Espinacas
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Col rizada, berza, y mostaza
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Nectarinas
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Manzanas
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Uvas
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Frutas
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Melocotones
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Deliciosos
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Peras
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Por ejemplo, la col de la India.
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Peras
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Pimientos de campana y picantes
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Apio
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Tomates
El EWG no es todo pesimismo. También publican una lista Clean 15. Esta es la lista que presenta productos en el otro extremo del espectro de la Docena Sucia. Estos son los productos con los niveles más bajos de residuos de pesticidas. No tienes que preocuparte tanto por comprar productos orgánicos para estos artículos.
Siempre me alegra ver el aguacate en la parte superior de la lista Clean 15. Son bastante caros, así que suelo comprar aguacates convencionales. El EWG encontró que menos del uno por ciento de los aguacates tenían algún pesticida, por lo que son el número uno de los Clean 15. Uf, mi amado avo está a salvo,