Queso Cotija

Cotija de la Paz, Michoacán Muchas recetas mexicanas piden el uso de queso cotija y te preguntarás, «¿qué es el queso cotija?». El cotija es un queso salado, preparado con leche de vaca que se utiliza como condimento de forma similar a como se utiliza el parmesano en un plato. […]

Es oficial: El ‘Internet’ se acabó

Así sucede con «internet» en lugar de «Internet». Mientras que la mayoría de las publicaciones ponían la palabra en mayúsculas cuando se generalizó su uso, la forma en minúscula se ha vuelto cada vez más común en los últimos años. Cuando emprendimos una revisión a fondo de nuestro manual de […]

La ciencia del azúcar fundido

Los sabores dulces se asocian inevitablemente con el azúcar. En términos científicos, el azúcar es una o varias moléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Pueden ser moléculas individuales, como en el caso de la glucosa o la fructosa, o combinaciones de moléculas: la sacarosa, por ejemplo, está formada por […]

Sigue la salud de tu comunidad aquí

Las cápsulas y los comprimidos son productos farmacéuticos que suministran dosis medidas de medicamentos a los pacientes. Las cápsulas están hechas de gelatina o material vegetal y contienen la medicación en una forma que proporciona un mecanismo de administración eficaz. Las cápsulas son comprimidos que tienen una forma especial, normalmente […]

El cloruro en la dieta

Definición El cloruro se encuentra en muchos productos químicos y otras sustancias del cuerpo. Es una parte importante de la sal que se encuentra en muchos alimentos y se utiliza en la cocina. Función El cloruro es necesario para mantener el equilibrio adecuado de los fluidos corporales. Es una parte […]

Ensalada de huevo con aguacate

Esta ensalada de huevo con aguacate toma la clásica ensalada de huevo y le añade el saludable elemento del aguacate. Perfectamente cremoso, sabroso y nutritivo – ¡es todo delicioso! ¡Prepárate para darle un giro a tus recetas de ensalada de huevo! Si aún no has probado el aguacate en la […]

¿Qué son los adjetivos? Tipos y ejemplos

Los adjetivos son palabras que utilizamos en el día a día y que son muy importantes en nuestro lenguaje. El adjetivo modifica al sustantivo y debe concordar en género y número. Por lo tanto, son palabras que complementan a un sustantivo y lo modifican dando más información acerca del mismo. […]

Quimioterapia para el cáncer de intestino

La quimioterapia utiliza fármacos para matar o ralentizar el crecimiento de las células cancerosas al mismo tiempo que hace el menor daño posible a las células sanas. Aprenda más sobre: Cuándo se utiliza la quimioterapia Tener quimioterapia Efectos secundarios de la quimioterapia Vídeo: ¿Qué es la quimioterapia? Cuando se utiliza […]