- Yummly
El Pollo con palomitas fácil es el bocado perfecto para picar el día del partido o una cena rápida entre semana que hará que corran a la mesa.
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Pollo con palomitas fácil
El pollo frito ocupa un lugar bastante alto en la lista de las mejores comidas reconfortantes de todos los tiempos. Sinceramente, es mucho trabajo hacer pollo frito para toda la familia y no me hagas hablar del desorden que se crea.
Ammet le encanta pedir pollo a las palomitas en el autoservicio y a mí me ha tocado pillar un bocado o dos para mí. Mi versión casera es incluso mejor que la comida para llevar y está lista en menos de 20 minutos!
Cómo hacer pollo con palomitas:
- Comencé cortando las pechugas de pollo en trozos del tamaño de un bocado. Los eché en un cuenco y vertí suero de leche por encima.
- Añadí harina y sal de temporada a un cuenco de plástico con tapa, ya sabes de los que guardas para las sobras.
- Añadí alrededor de una docena de trozos de pollo recubiertos de suero de leche en el cuenco de harina sazonada, coloqué la tapa por encima y le di una buena sacudida. Esto fue lo mejor para contener el desorden. También se puede utilizar una bolsa con cierre. Repetí la operación con el resto del pollo y lo dejé a un lado mientras calentaba el aceite.
- Cociné el pollo en 2 tandas usando mi sartén grande de hierro fundido. Cada tanda se cocinó en unos 8 minutos y los escurrí en una rejilla de alambre a medida que salían del horno.
- Yummly
Las salsas para mojar podrían ser su propio grupo de alimentos en nuestra casa. La Salsa Barbacoa Dr. Pepper es siempre nuestra mejor opción para el pollo con palomitas. Mi salsa Sriracha Comeback es otra de nuestras favoritas y no puedes equivocarte con un buen aderezo ranchero.
Los chicos se arremolinaban por la cocina picando bocados mientras el pollo a la palomita salía de la sartén. Yo empezaba a preguntarme si iba a coger alguno o no. Son bastante irresistibles.
La mayoría de los fines de semana tengo a todo el clan alrededor y siempre están hambrientos y muy dispuestos a ser mis probadores de sabores. El Pollo a las Palomitas fue un éxito rotundo. Pero seamos sinceros, ¿qué no puede gustar? Jugosos trozos de pollo recubiertos de una corteza crujiente y luego mojados en salsa barbacoa dulce, es simplemente delicioso.
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Esta Receta Fácil de Pollo a la Palomita aparece por primera vez también en Food Fanatic donde aporto todo lo relacionado con las frituras.
