La pesca con mosca es casi sinónimo de trucha. Desde los libros y las películas hasta las organizaciones como Trout Unlimited, el mensaje principal que se transmite es que la pesca con mosca es para las truchas. Lo es, por supuesto, pero no son la única opción. Cualquier cosa, desde el siluro hasta el marlín, puede pescarse con mosca, y una de las mejores opciones es el panfish.
Panfish es un término bastante amplio. Se refiere a múltiples especies de peces que tienden a ser lo suficientemente pequeños cuando están completamente crecidos como para aún caber en una sartén. Por supuesto, lo que se califica como pez sartén depende de a quién se le pregunte.
Aunque no hay una lista fija de especies, algunos peces se consideran ampliamente como peces de agua dulce. Entre ellos se encuentran el bluegill, el tipo de pez blanco y negro, la perca amarilla, la lubina de roca, el warmouth y muchos de los peces de sol más pequeños como el longear y el pumpkinseed.
Aunque estas especies no tienen la misma notoriedad que algunos de los peces de caza más populares como el bass, la trucha, el lucio y el walleye, hay un montón de razones para pescarlos. Si aún no has probado la pesca de la sartén, déjame intentar convencerte de que lo hagas.
Son deliciosas
Si eres un pescador de captura y suelta, esto podría no importarte. Pero, para gran parte del país que creció con estos deliciosos peces, importa mucho.
Incluso su nombre sugiere que van mejor dentro de una sartén, y como alguien que generalmente deja pasar la mayor parte de mi pescado, cuento con el bluegill como uno de mis pescados favoritos de todos los tiempos para comer.
Como los peces de sartén son esencialmente planos, producen filetes finos y escamosos. Eso si decides filetearlos. También son buenos cocinados enteros, y se pueden comer con los dedos sin espinas. Independientemente de la forma en que decida comerlos, el pez sartén tiene un sabor sabroso y suave, e incluso aquellos que no son grandes aficionados al pescado pueden encontrarlo delicioso.
Por si fuera poco, los peces de agua dulce están por todas partes (ver más abajo), por lo que tienen límites de bolsa y posesión bastante liberales. También se encuentran bastante abajo en la cadena alimenticia, lo que los pone en menor riesgo de tener altos niveles de metales pesados. Estas prácticas características significan que puede pescar y comer hasta saciarse.
Presentan una gran batalla
El pez ángel no sólo es valioso para el pescador de captura y conservación como comida. A menudo he enganchado un pez que creía que era una lubina, sólo para descubrir después de un rato que en realidad tengo un pequeño tipo de pez o un pez azul en el extremo de mi línea. Los peces de agua dulce son unos de los peces más luchadores que existen, e incluso los más pequeños dan buena batalla. Si te enganchas a uno grande, puede ser una de las mejores peleas que consigas en esa masa de agua.
Son perfectas para los primerosy los niños
Los peces de aleta son muy indulgentes para los pescadores primerizos o los niños. A diferencia de la pesca de truchas, en la que se puede tardar una hora en conseguir que una trucha pique, sólo para que desaparezca para siempre después de un anzuelo fallido, la pesca de panfish es relativamente relajada.
Si puedes ver un panfish y lanzar en su camino, las probabilidades son extremadamente altas de que al menos le dé una buena mirada a tu mosca. También hay muchas posibilidades de que pique. Y la ventaja es que, si se pierde el anzuelo, se puede volver a lanzar hacia él y conseguir una segunda picada. Es casi como si pensaran «¡oh, bien, pensé que había perdido mi oportunidad!»
Debido a que los peces de agua dulce son muy indulgentes con sus requisitos de presentación, son un gran objetivo para los principiantes que luchan por realizar lances delicados y conseguir anzuelos sólidos. Esto también es válido para los niños. Además, dado que los niños suelen aburrirse rápidamente cuando no están pescando, los peces pan son una buena opción para mantenerlos entretenidos.
Están por todas partes
Como ya se ha dicho, los peces de agua dulce están en todas partes. No literalmente en todas las masas de agua, pero sí cerca de ellas. Los estanques y lagos de la ciudad suelen estar repletos de ellos. Muchos lugares rurales de aguas tranquilas también los tienen.
Incluso algunos ríos más grandes, siempre que haya remolinos y remansos con agua sin movimiento, tienen poblaciones estables de peces luna.
Aunque la pesca con mosca en el interior del país es el objetivo de Fish Untamed, la realidad es que no siempre es posible salir a pescar en medio de la nada. Conocer un par de lugares para ir a la ciudad después del trabajo o durante el almuerzo, le permitirá satisfacer el deseo de pescar cuando el campo no sea una opción.
Son bonitos
No me malinterpretes, los peces que suelen ser señalados como bonitos definitivamente lo son. Las truchas, especialmente los arroyos y marrones salvajes, pueden ser deslumbrantes.
Dicho esto, los peces de agua dulce no deben quedar fuera de la conversación.
Aunque no todos los peces de agua dulce tienen una coloración brillante (aunque tampoco todas las truchas lo son), muchos lo son. Especialmente durante el desove, los peces pan muestran una variedad de colores, desde verdes y azules profundos hasta naranjas, rojos y amarillos brillantes.
Como alguien que valora la coloración casi tanto como el tamaño, ser capaz de capturar docenas de peces brillantes y coloridos en una salida pone a los peces pan en lo alto de mi lista.
