Europa tiene tantos destinos apasionantes que decidirse por uno para su primera visita puede ser desconcertante. Facilite la elección y decídase por Alemania. En ningún otro lugar encontrará mejores ejemplos del encanto del viejo mundo mezclado con ciudades cosmopolitas. Visite las tres ciudades más grandes, Berlín, Múnich y Hamburgo, que son destinos turísticos de primer orden repletos de catedrales, castillos y museos. Aventúrese a visitar ciudades más pequeñas como Núremberg, con su casco antiguo amurallado, o Bonn, que se extiende a lo largo del río Rin.
Para los amantes de las actividades al aire libre, los paisajes de Alemania son impresionantes, desde el mar de Wadden hasta los Alpes bávaros. El terreno ofrece la posibilidad de practicar senderismo en bosques profundos, remar en lagos alpinos y esquiar en los Alpes. Alemania es un paraíso gastronómico y el calendario permanece repleto de acontecimientos, desde festivales hasta mercados navideños. Deja que esta lista de aquello por lo que Alemania es famosa te convenza aún más para que pongas a Alemania a la cabeza de tu lista de viajes.
1. Ley & Orden
Alemania es un país muy seguro para viajar, otra buena razón para que sea tu primer destino europeo. En el país abundan las leyes que se cumplen estrictamente. Incluso cruzar la calle con el semáforo en rojo para los peatones puede suponer una multa. Los disturbios sociales son tratados por una división del gobierno conocida como Ordnungsamt u Oficina del Orden. Aunque el exceso de regulación pueda parecer que crea ciudadanos incondicionales e inflexibles, el resultado es la seguridad y una de las sociedades más eficientes del mundo. Esta sensación de seguridad genera confianza, y un amigo alemán será leal y amable.
2. Los coches y la Autobahn
Volkswagen, Audi, BMW y Mercedes-Benz son palabras muy conocidas por los aficionados a los coches de todo el mundo. Alemania es el país de origen de estas marcas y modelos de coches, y encontrará varios museos de coches que visitar. Recorra la historia de BMW en Múnich y admire 160 coches y 1.500 objetos expuestos en el museo de Mercedes-Benz en Stuttgart. La mayoría de las fábricas de coches ofrecen visitas guiadas.
Irónicamente, a pesar de la dura postura de Alemania con respecto a la ley y el orden, las autopistas alemanas son las únicas del mundo sin límite de velocidad. Llamadas autobahns, puedes encontrarte con coches que viajan a una velocidad de hasta 250 kilómetros por hora (155 mph). Pero hay una trampa. Sólo se puede acelerar legalmente cuando hay una señal que dice «velocidad ilimitada».
3. Pan y más pan
Si te gusta el pan (y a quién no) olvídate de contar carbohidratos mientras estés en Alemania. La elaboración del pan aquí es más un arte que la cocina, y cada región tiene su propia especialidad con diferentes ingredientes y técnicas. Algunos expertos afirman que el país cuenta con más de 300 estilos de pan. Los panes de la región norte tienden a ser oscuros y pesados, mientras que los de trigo ligero son una especialidad en el sur. El pan de cinco semillas es uno de los más populares. Se llama Fünfkornbrot y está hecho con granos de avena, centeno, trigo, cebada y maíz.
4. Un paraíso gastronómico abundante
Todos esos deliciosos panes de Alemania acompañan a platos que se replican en restaurantes de todo el mundo. Mientras esté en Alemania, obtendrá el auténtico McCoy para platos como el sauerbraten, un abundante guiso de carne asada servido con col roja y patatas hervidas o albóndigas. Los alemanes tienen una larga historia en la elaboración de salchichas y existen más de 1.500 tipos. La Bratwurst, la más popular, se elabora con carne fresca de cerdo y ternera aderezada con nuez moscada, jengibre y cilantro. Las salchichas suelen consumirse como comida callejera, pero también se sirven en los restaurantes con chucrut y mostaza.
5. Figuras importantes de la historia
Los alemanes son conocidos desde hace tiempo por su intelecto y creatividad. La lista de alemanes famosos es larga e incluye a científicos, escritores, filósofos y músicos. Albert Einstein fue el padre de la física cuántica, J.S. Bach y Ludwig Van Beethoven revolucionaron la música clásica, Karl Marx fue un destacado autor y filósofo, y Martín Lutero fue un reformador protestante. Los físicos Werner Heisenberg y Max Plank fueron fundamentales en la era de los vuelos espaciales, y el suministro de alimentos del mundo es mejor gracias al descubrimiento de Carl Bosch y Fritz Haber de sintetizar el fertilizante de amoníaco.
6. El fútbol: Un deporte nacional
El fútbol es para Alemania lo que el béisbol es para Estados Unidos, un deporte nacional. Los alemanes lo juegan bien, llevando un total de cuatro Copas del Mundo hasta ahora, la última en 2014. Los partidos de fútbol en Alemania son asuntos enormes, con multitudes en enormes estadios que animan salvajemente a su equipo. Cuando se juegan partidos nacionales, los restaurantes, los bares e incluso los ayuntamientos montan grandes pantallas para mostrar el partido. Todo el mundo, desde los niños hasta la abuela, se une a la emoción, bebiendo cerveza y comiendo salchichas.
7. 5.000 marcas de cerveza
A los alemanes les gusta fabricar cerveza casi tanto como beberla. Cada año se elaboran hasta 5.000 marcas en unas 1.300 cervecerías de todo el país y todas ellas se elaboran según la Reinheitsgebot, un conjunto de leyes que regulan los ingredientes. Estas cervecerías producen unos 115 hectolitros de cerveza al año. Las marcas son tan variadas que algunos afirman que se necesitarían 15 años para probarlas todas, con una cerveza al día. Beck es una popular marca de cerveza alemana fabricada en St. Algunas marcas populares que se pueden probar y que sólo se pueden conseguir en Alemania son la Hefeweizen, una cerveza de trigo de estilo bávaro, y la Erdinger Kristall, una versión cristalina de la Hefeweizen.
8. El Muro de Berlín
Una mañana de agosto de 1961, los berlineses occidentales y soviéticos se despertaron para encontrar una barrera de alambre de espino que aprisionaba a los del lado oriental. La barrera se convertiría más tarde en un muro de hormigón de 96 millas de largo y 16 pies de alto, y en un símbolo de la opresión comunista. En 1987, Ronald Reagan, actor estadounidense convertido en presidente, visitó el lugar e hizo la famosa declaración: «Señor Gorbachov, derribe este muro». El muro cayó el 9 de noviembre de 1989. Queda muy poco en el lugar original, pero algunas partes se han restaurado como monumentos. Hay visitas disponibles que enseñan la historia detrás del Muro y la Guerra Fría.
9. Una isla de museos
Situada en la punta de una isla en el pintoresco río Spree, la Museumsinsel (Isla de los Museos) es un grupo de cinco museos alojados en un edificio del siglo XVIII que alberga algunas de las obras de arte más antiguas y magníficas del mundo. Los museos son una visita obligada para los aficionados al arte y la historia. Uno de los museos cuenta con el busto de la reina egipcia Nefertiti, el Altar de Pérgamo y la impresionante Puerta de Ishtar. Los museos, con obras del antiguo Egipto, Berlín y Bizantino fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999.
10. Oktoberfest
El Oktoberfest, la mayor fiesta popular del mundo, se celebra en Múnich cada año a partir de mediados de septiembre y hasta el primer domingo de octubre. Si su imagen mental de un alemán es la de ir vestido con pantalones de cuero o vestidos dirndl mientras come salchichas y bebe mucha cerveza, encontrará el escenario en el Oktoberfest. El festival incluye atracciones, juegos, tiendas y mucha comida tradicional bávara. Esta fiesta otoñal es tan popular que otros países acogen una versión del Oktoberfest, pero nada como la fiesta popular original de Múnich.
11. Karneval
El fin de semana anterior al Miércoles de Ceniza, incluyendo el Lunes de Rosas es otro momento de celebración a lo grande en Alemania. También llamado Quinta Estación, el Karneval tiene lugar en ciudades y regiones de todo el país, especialmente en el sur y el suroeste. Es una época en la que los estereotipados alemanes primitivos se convierten en animales de fiesta con desfiles temáticos, disfraces salvajes, bandas de música y mucha cerveza. Colonia es una buena ciudad para vivir el Karneval.
12. Mercados navideños
La Navidad es una época maravillosa para visitar Alemania. Los fabulosos mercadillos navideños están abiertos durante todo el tiempo de Adviento. Es una oportunidad para comprar adornos hechos a mano, muñecos de santos alemanes y regalos para todos. Es una tradición recorrer los mercados mientras se bebe vino caliente, y se venden salchichas, pan de jengibre y otras delicias gastronómicas. También hay música, artesanía y representaciones de belenes. Los mercados se celebran en todas las grandes ciudades alemanas. El de Núremberg es una buena opción.
13. Bonn y el río Rin
Bonn es una pequeña ciudad alemana situada en el pintoresco río Rin. Considerada la capital de Alemania Occidental, la ciudad tiene una población de unos 300.000 habitantes y es más conocida por ser el lugar de nacimiento de Ludwig Van Beethoven. La ciudad tiene una gran población estudiantil y una cultura vibrante con muchos cafés y cervecerías al aire libre. Bonn es una buena ciudad base para un crucero por el río Rin y para visitar Colonia y Dusseldorf.
14. El valle del Mosela
Escápese al apacible valle del Mosela, uno de los paisajes más asombrosos de Alemania, con pintorescos viñedos en terrazas, pintorescos pueblos y castillos en lo alto de las colinas. El fluir del afluente del Rin entre las ciudades de Tréveris y Koblewz crea una tierra fértil para la producción de vino. Visite los idílicos pueblos del valle, haga catas de vino y sumérjase en la cultura local. A finales de verano y principios de otoño se celebran en la región festivales del vino con música en directo y desfiles callejeros.
15. Los Alpes bávaros
Los elevados Alpes bávaros se extienden desde el remoto rincón suroccidental de Alemania hasta la región de Allgäu formando una espectacular división a lo largo de la frontera con Austria. Las estribaciones se elevan de forma espectacular hasta los altos picos con cordilleras más altas en el sur. Además de los impresionantes paisajes, la zona ofrece aventuras al aire libre, desde el senderismo hasta el esquí, entre acogedores pueblos, balnearios y centros de salud. Se puede esquiar o hacer snowboard desde finales de diciembre hasta principios de abril, y hacer senderismo o kayak de mayo a noviembre. Garmisch-Partenkirchen es uno de los centros turísticos más populares para los bávaros urbanos.
16. Un pueblo de la UNESCO
Situada en la región norte de Baviera, Bamberg es un prototipo de ciudad centroeuropea construida sobre un plan medieval temprano con algunas estructuras supervivientes de la época y cuenta con un edificio en medio de un puente. La ciudad es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO y Centro de la Ilustración del Sur de Alemania por su relación con la agricultura y la distribución. Los aficionados a la cerveza querrán visitar la cervecería Schlenkerla para disfrutar de la cerveza extraída directamente de un barril de madera.
17. Un viaje romántico
La Ruta Romántica discurre entre Würzburg y Füssen para realizar el viaje más pintoresco de Alemania. Es la forma perfecta de explorar la cultura y el paisaje de Baviera. La carretera pasa por algunas de las mejores atracciones de la región, como el castillo de Neuschwanstein, la ciudad medieval de Rothenburg ob der Tauber y los encantadores pueblos rurales de la región de Pfaffenwinkel. El viaje por carretera es una forma maravillosa de disfrutar de la hospitalidad local, la cultura y la belleza natural.
18. Miles de castillos
Explorar los fascinantes castillos de Alemania es una de las mejores actividades del país, y hay hasta 25 mil para elegir. Además del castillo de Neuschwanstein que verás en Baviera, los castillos de Wartburg y Heidelberg encabezan la lista de los mejores para visitar. Los castillos de la Bella Durmiente de los complejos de Disneylandia en Anaheim (California) y París siguen el modelo del castillo de Neuschwanstein. El castillo de Hohenzollern fue el hogar de la familia real hasta 1918. Algunos de los castillos de Alemania se remontan a hace 1.000 años, mientras que otros fueron hogares de la realeza en el siglo XIX.
19. La Selva Negra «de cuento»
La Selva Negra es una encantadora extensión de casi 160 kilómetros de misteriosa belleza. El bosque recibe su nombre de la densa cubierta de árboles de hoja perenne. Cuando se recorren los senderos del bosque, se puede esperar ver a una bruja malvada o a Hansel y Gretal siguiendo un rastro de migas de pan. La región se extiende desde la ciudad de Baden-Baden hasta la frontera suiza. Recorra la zona a pie, en bicicleta o en coche por carreteras sinuosas. Pasará junto a cascadas chorreantes, praderas tranquilas y robustas granjas de madera.
20. El San Tropez del Norte
Hasta los alemanes de mentalidad seria necesitan una gran escapada veraniega. A menudo llamado el «San Tropez del Norte», Sylt es una larga extensión de tierra a lo largo de la costa norte junto al Mar del Norte. Los alemanes acuden aquí para experimentar un ambiente que falta en otras partes del país. Las dunas de arena cambiante son serenas, el oleaje es de los que se muerden las uñas y el sol es abundante. La zona turística cuenta con restaurantes de categoría mundial y boutiques de alta gama.