El fin de semana de Acción de Gracias conmemora proverbialmente las buenas vibraciones, la comida deliciosa, el aura festiva y, por supuesto, el olor del viejo pavo. Esta fiesta ha llegado al lugar de trabajo moderno y es un ingrediente fundamental para la conciliación de la vida laboral y familiar. Las verdaderas celebraciones tienen lugar en casa, pero la versión del Día de Acción de Gracias en el lugar de trabajo tiene sus propias ocasiones: las comidas de Acción de Gracias en el trabajo.
El concepto es el mismo, divertido y suculento: todo el mundo en el trabajo que tenga las habilidades necesarias para preparar una receta decente de algo apetecible puede colaborar con un manjar de su elección. Parece fácil, ¿verdad? Pues ojalá lo fuera. Con todo el mundo pidiendo puré de patatas y salsa de arándanos o un buen café con leche de calabaza para adelantar el fervor de Halloween, es bastante difícil encontrar recetas para el Día de Acción de Gracias en el trabajo. Para hacerlo más fácil, tenemos algunas opciones para ti.
Pero antes de saltar a las recetas de potluck de Acción de Gracias, vamos a avanzar y descifrar la receta crucial que implica consejos para tener un exitoso potluck de Acción de Gracias en el trabajo.
5 Ingredientes para un delicioso Potluck de Acción de Gracias en el trabajo
Aquí tienes cinco consejos que el comité organizador debe tener en cuenta para no convertir un potluck de Acción de Gracias en un pavo mal cocinado:
La aportación de la organización
Los potlucks son el camino seguro, pero ponerlo todo en manos de la gente lo convertiría en un almuerzo flojo de Acción de Gracias. El hecho de que muchas organizaciones encarguen pavos listos para comer y dejen en manos del talento de los empleados las guarniciones & de los postres que lo complementen, lo convierte en un éxito instantáneo. La gente sabe a ciencia cierta que tendrá pavo, independientemente de lo que aparezca en otras cocinas. Por supuesto, la cubertería y las bebidas deben ser del lado del empleador para crear el ambiente y que no quede ninguna piedra sin remover.
La contribución de los empleados
La contribución de los empleados no puede ser sólo «Trae tu plato» a los principales participantes de la comida de Acción de Gracias en el trabajo. Antes de que nos demos cuenta, hay 8 tipos de puré de patatas y no hay patatas fritas, 6 mermeladas de arándanos sin una sola tarta de calabaza y los trozos de pavo se amontonan en la sala de conferencias.
Se puede utilizar un lugar como Empuls, la plataforma de compromiso de las personas, para que todo el mundo esté sincronizado con lo que hay en el menú de Acción de Gracias y lo que pueden optar por traer de su parte. Esto reduciría la sobrecarga de las mismas recetas de diferentes personas.
¿Has leído nuestro blog sobre «Todo lo que necesitas saber sobre el compromiso de los empleados?»
Añade un poco de picante competitivo
¿Qué es un Día de Acción de Gracias sin tirar de las piernas? Dale sabor haciendo que la comida de Acción de Gracias sea una competición entre la gente sobre quién se convierte en la «elección del pueblo» para los aperitivos, las guarniciones, las salsas/rellenos o los postres.
Los vencedores pueden ser fácilmente recompensados con vales de regalo, beneficios y ventajas, lo que tendría un valor importante, actuando como un importante motivador para el chef que hay en todos. Observa cómo se dispara el número de chefs en la próxima comida de Acción de Gracias
¿Se te acabaron las ideas? Recetas para 15 platos de acción de gracias potluck están abajo!
Mantenerlo después de acción de gracias
La mejor parte de mantener el evento después de las vacaciones de acción de gracias es porque la mayoría de la gente planea sus vacaciones en la semana antes de acción de gracias. Si esto no es un caso fuerte, entonces aquí está el té: después de Acción de Gracias, cada persona tendría sobras para llevar a la comida de Acción de Gracias, lo que aseguraría la máxima competencia.
Diga que está agradecido
No olvidemos el verdadero propósito de Acción de Gracias: decir a la gente alrededor por qué está agradecido por ellos. En el lugar de trabajo, esta ocasión es el combustible para la unión del equipo y las relaciones cordiales entre las personas que trabajan en los mismos proyectos o las que comen de la misma fiambrera. La organización debe agradecer a su gente a través de regalos, palabras de agradecimiento y una o dos palabras en público.
Ahora que hemos desvelado la receta de la quintaesencia de la comida de Acción de Gracias en el trabajo, pasemos a los platos que están para chuparse los dedos para que pruebes esta comida de Acción de Gracias en el trabajo. No llevan mucho tiempo, no necesitan mucha compra y lo mejor de todo es que saben tan bien que la persona que coma encontrará una razón para estar agradecida contigo.
15+ Recetas fáciles para el potluck de Acción de Gracias en el trabajo
Prueba estas recetas únicas y sorprendentes para el potluck de Acción de Gracias en el trabajo.
Pudín de maíz de Tee
Cocínalo en 50 minutos
Este es un manjar sureño por excelencia.que bendice muchas mesas de Acción de Gracias cada año. El olor caprichosamente dulce del maíz casado con media taza de mantequilla derretida, huevos, harina, azúcar y crema batida es nada menos que un plato digno de este día de agradecimiento. Este plato clásico de Acción de Gracias que te presentamos a continuación es justo para servir a ocho personas, y no creemos que te quede nada para llevar a casa más que un plato vacío.
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Pan de Cuchara de Cheddar-Pan de Cuchara de Maíz
Cocínalo en 25 mins
Nuestra obsesión por el maíz no va a desaparecer pronto, y este pan de cuchara con cheddar y maíz es más un pudín que un pan. Su punto fuerte es que se puede servir y saborear con una cuchara, directamente desde el tarro de cocción. Con harina de maíz, granos de maíz, queso cheddar blanco, huevos, & leche, bate el brebaje perfecto para un pan suculento y tan suave que hará que todo el mundo diga «¡mwah!».
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Sidra caliente
Cocínala en 10 minutos
Una bebida riquísima para servir en la época otoñal y un perfecto aromaen la mesa de Acción de Gracias, La sidra caliente es tan fácil de hacer que lo único que se necesita es una cacerola. Consigue una jarra de zumo de manzana fresco y puro directamente del regazo de la naturaleza o simplemente hazlo con sidra de manzana. Añade palitos de canela, cáscaras de naranja, clavos y anís estrellado y caliéntalos en un cazo. Sírvelos en tazas estéticas y añade palitos de canela para decorar. ¡Disfruta de la bebida que da calor!
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Patatas fritas
Cocínalo en 10 mins
Ah, el candor de la salsa de malvavisco suavizado con los boniatos y la piel frita crujiente alrededor. Siempre es una delicia para toda la familia, y nunca falla. Coge unos boniatos grandes, córtalos en cuñas, salpimiéntalos y fríelos (se pueden freír al aire para un mejor resultado). Utiliza crema agria y crema de malvavisco para la salsa. Mira la receta completa de nuestra chef favorita Martha.
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Apple Toddy
Cocínalo en 15 minutos
Atención: Alcohol incluido
El Toddy de Manzana suele ser la bebida de los fines de semana que se traga a litros gracias al brandy que se le añade: «al gusto». La receta coincide con la del Cider Mullet, la única diferencia es la ausencia de anís estrellado y la adición de brandy y nata espesa. ¿Está confundido? Aquí tienes la receta para que te resulte fácil.
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Ensalada de remolacha asada &
Cocínala en 35 mins
Esto es lo que aporta una ensalada a la mesa: el ruido crujiente, el complemento de la salsa, los colores, ¡y más crujiente! Mantén las remolachas y zanahorias asadas y mézclalas con aceite de oliva extra virgen, zumo de naranja fresco, vinagre y queso de cabra. Observa cómo los sabores cobran vida al agitarlos y regala a tu nariz un olor tan fresco como el de un mercado agrícola.
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Relleno de Acción de Gracias
Cocínalo en 40 minutos
Bueno, cualquier bebé de Acción de Gracias conoce la alegría de robar el relleno de Acción de Gracias aquí y allá cuando mamá no está mirando. Ese sabor es tan asombroso que el relleno de Acción de Gracias es un complemento perfecto para la comida de Acción de Gracias en el trabajo. Este es un plato tradicional de Acción de Gracias. Saltea las verduras, añade el pan de tu elección, pon algunas especias y aceite de oliva junto con los frutos secos, ¡y hornéalo todo! Tu relleno de Acción de Gracias está listo para hacer retumbar la mesa de la oficina.
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Espinacas en crema
Cocínalo en 20 min
¿Es sólo el autor o uno que puede oler las espinacas en crema con sólo leerlo? Esta novedad es el plato estrella de cualquier mesa de Acción de Gracias, y todo lo que se necesita son espinacas, mantequilla y, para rematar, queso fresco. Esta es una adición definitiva para mojar esas patatas fritas de boniato y para añadir algo de blanco a esa colorida mesa de Acción de Gracias
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101 maneras de Coles de Bruselas
Cocínalo en 40 minutos
Las coles de Bruselas son el arma más versátil en el arsenal de un chef cuando se trata de Acción de Gracias (sí, más que la calabaza y la canela), y aquí hay un millón de maneras para que los cocines para el próximo desfile de Acción de Gracias binge-watch / potluck de Acción de Gracias en el trabajo. Cacahuetes, limón, feta, bacon y demás: esta delicia nunca falla.
Consigue la receta completa @ Love & Limones>>
Tarta de calabaza
Cocínalo en 90 mins
Bien, no vamos a responder por el hecho de que nadie más traiga una tarta de calabaza a la reunión de Acción de Gracias en el trabajo, pero nunca se tiene suficiente tarta, ¿verdad? Haz una gala de tiempo y asegúrate de que no haya menos tarta de calabaza para que todo el mundo reciba un trozo. Esta receta de BBC GoodFood se encarga de que tu tarta sea la ganadora.
Consigue la receta completa en BBC GoodFood>>
Coliflor asada
Cocínala en 40 minutos
No puede haber mejor complemento al pavo en la mesa de la oficina que la coliflor asada. El exterior rugoso de una coliflor que trasciende al calor caramelizado y al sabor crujiente de toda esa mantequilla: es la combinación perfecta. Esta es una de las mejores recetas de acompañamiento de Acción de Gracias para el trabajo. ¡Póngala en su mesa de descanso AHORA!
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Salsa de arándanos con jarabe de arce
Cocínala en 20 minutos
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Estaríamos cometiendo una blasfemia es que una salsa de arándanos no entre en la lista. Esta versión de la salsa de arándanos viene con un toque de arce, y es una delicia para el paladar y todo lo dulce/salado que se pueda mojar y saborear. Aquí tienes la receta para añadir el complemento perfecto a la mesa.
Consigue la receta completa @ All Recipes>>
Calabaza rellena
Cocínala en 15 min
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Como esa vela estética de la chimenea que, cuando está encendida, une todo en la casa, la calabaza rellena es una clara, clara ganadora. ¿Y lo mejor? No hay que hacer mucho esfuerzo. Sólo tienes que coger una calabaza, sacarla (pero dejando algo de jugo), rellenarla con arroz, granada, hinojo, manzanas y nueces para conseguir el fervor de Acción de Gracias. Simplemente tiene una pinta increíble.
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Cacerola de judías verdes
Cocínala en 25 minutos
Las cacerolas, por no hablar de las judías verdes, son el tradicional plato de fondo de una fiesta de Acción de Gracias en el trabajo. Esta receta de All Recipes la retoca un poco con cebollas fritas y queso cheddar: ¿soy yo o se te hace la boca agua?
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Patatas fritas & Salsa
Cocina en 20 minutos
Algo para añadir el tan necesariocrujiente de la vieja escuela a cualquier comida, las patatas fritas y la salsa son el complemento ideal para cualquier comida de Acción de Gracias en el trabajo o fuera de él. Es un plato de acompañamiento de Acción de Gracias rápido y fácil. Esta receta de Food Network la prepara en sólo 20 minutos.
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Y por supuesto, ¡Puré de patatas!
Cocínalo en 80 minutos
Te hemos pillado con lo de «todo el mundo trae puré de patatas», ¿no? Bueno, el puré de patatas es simplemente increíble, y aunque vamos a prepararlo para la fiesta de Acción de Gracias de nuestra casa, esta receta de puré de patatas para hacer antes sería perfecta para llevar a tu fiesta de Acción de Gracias en el trabajo. Es una guarnición de Acción de Gracias rápida y fácil.
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¿Listo para el próximo Potluck de Acción de Gracias en el trabajo?
Ahora que se acerca el día de Acción de Gracias, esta era una guía crucial para montar esa fiesta de Acción de Gracias en el trabajo, y si es demasiado a última hora, aquí tienes una guía práctica llena de recetas perfectas de última hora para impresionar a los compañeros del trabajo y agasajar a tu jefe con tus habilidades culinarias. Feliz Acción de Gracias