Los clubes nocturnos pueden ser una empresa extremadamente rentable para los aspirantes a propietarios, sólo hay que echar un vistazo a la Lista de los 100 mejores bares de clubes nocturnos para ver los ingresos que rompen los récords de los principales locales de ocio nocturno de todo el país.
Sin embargo, muchos negocios nocturnos se hunden en su primer año. Estos son algunos de los principales errores que cometen esos propietarios y que, en última instancia, les llevan a la quiebra.
Exceso de pedidos: Con la gran selección de opciones de bebidas, invertir en demasiados productos que no puede mover ata valiosos recursos financieros. El número real de opciones de bebidas espirituosas variará dependiendo del establecimiento, sin embargo, observar negocios similares y competidores en la zona dará una buena idea de cuántas opciones deben estar disponibles para sus clientes. A veces, menos es más.
Problemas de gestión y formación: Los nuevos propietarios pueden contratar a las personas adecuadas, pero si no forman o gestionan adecuadamente a sus nuevos empleados, el potencial para que el negocio se hunda aumenta significativamente. Su personal debe ser capaz de interactuar bien con los clientes, asegurarse de que se cumplen las normas de servicio y los procedimientos de seguridad, y practicar un servicio de alcohol responsable.
Descuidar la funcionalidad del diseño: Una configuración insuficiente obstaculizará en gran medida la capacidad de su personal para ejecutar las funciones estándar correctamente. Cuando planifique la disposición de su club nocturno, asegúrese de que la barra, las zonas VIP y las estaciones de servicio sean tanto estéticas como funcionales.
Desestimar el poder del marketing: Además de un plan de negocio completo es necesario establecer un plan de marketing bien estructurado y completo para tener éxito. Podríamos profundizar en el marketing de los clubes nocturnos, pero lo principal que deben entender los nuevos propietarios es que deben diferenciarse. Algunas áreas clave incluyen: conocimiento de la marca, promociones creativas y rentables, y abrazar el marketing en Internet.
Distribuir los recursos demasiado: Repartir los recursos de forma excesiva crea grandes escollos. El culpable más común y obvio es la financiación. Si no empiezas con suficiente capital o lo gastas en cosas equivocadas. Los problemas financieros de esta industria pueden convertirse en una bola de nieve en cualquier momento, así que hay que estar preparado con capital de reserva. Deberías tener suficiente para aguantar los primeros meses.