¡Coctelería Tequila Sunrise! ¡¡¡Elaborado con tequila, zumo de naranja y jarabe de granadina que aporta el color rojo al Tequila Sunrise, con un color vibrante que grita verano!!! ¡Uno de los mejores cócteles con tequila que es refrescante y peligrosamente fácil de beber!
Tequila Sunrise
¿Soy la única persona que se pregunta por qué se llama Tequila Sunrise cuando se parece tanto a una puesta de sol cuando, sin duda, es más apropiado beber estos? 😂
Nombre aparte, este es uno de los cócteles con tequila más populares que existen, el otro es el margarita. La naranja y el tequila es una combinación clásica y es una bebida refrescante que incluso la gente a la que no le gusta el tequila disfrutará tomando porque realmente, ¡no se nota el sabor del tequila en absoluto!
Qué lleva un Tequila Sunrise
Aquí tienes lo que necesitas para este cóctel engañosamente potencial:
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Tequila – utiliza uno de gama media que, en Australia, está alrededor del rango de 40 a 50 dólares. Reserva los mejores para beberlos directamente. Yo uso José Cuervo, que es un tequila mexicano de gama media;
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Zumo de naranja – ¡cuanto más fresco, mejor! Evite las cosas dulces reconstituidas con mucho azúcar añadido;
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Jarabe de granadina – un jarabe de azúcar rojo no alcohólico hecho de jugo de granada concentrado. Esto es lo que hace que el Tequila Sunrise sea rojo – ¡vea más abajo cómo!
¿Qué hace que el Tequila Sunrise sea rojo?
El característico efecto rojo del amanecer se crea simplemente vertiendo granadina. Debido a que es un jarabe pesado, se hunde en el fondo cuando se vierte en el jugo de tequila-naranja.
Para lograr el efecto «más limpio» del amanecer, es decir, el rojo en la parte inferior, mantener el color naranja en la parte superior, rocíe el jarabe por el lado de la copa con la parte posterior de una cucharilla.
De lo contrario, simplemente rocíelo en el interior de la copa directamente desde la botella.
No lo viertas sólo en el centro del vaso – si haces esto, el jarabe decolora más el zumo de naranja.
Adornar
Y esto es lo que tradicionalmente se utiliza para adornar los Tequila Sunrises:
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Rojas de naranja; y
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Cerezas al marrasquino – ¡se venden en Dan Murphys en Australia! Si no las encuentras, utiliza cerezas glacé normales que se venden en el pasillo de repostería de los supermercados – ¡no tendrá los tallos pero siguen quedando bien!
- ▢ 45 ml / 1.5oz de tequila
- ▢ Rodajas de naranja
- ▢ Cereza marrasquino
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Vierte el tequila y el zumo de naranja en un vaso alto. ¡Escala la receta según sea necesario para el lado de tu vaso (1 parte de tequila por 3 partes de jugo de naranja)!
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Mezclar, luego llenar con hielo.
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Rociar la granadina por el lado del vaso con la parte de atrás de una cucharilla (ver vídeo). No mezclar!
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Barnizar con una rodaja de naranja y una cereza al marrasquino. Servir inmediatamente!
- Tequila – utiliza uno de gama media que, en Australia, ronda los 40 a 50 dólares. Reserva los mejores para beberlos directamente. Yo uso José Cuervo que es un tequila mexicano de gama media-alta.
- Zumo de naranja – ¡cuanto más fresco mejor! Evite los zumos dulces reconstituidos con mucho azúcar añadido.
- Jarabe de granadina – un jarabe de azúcar rojo no alcohólico hecho de zumo de granada concentrado. Esto es lo que hace que el Tequila Sunrise sea rojo – ¡vea el vídeo!
- Cerezas al marrasquino – ¡se venden en Dan Murphys en Australia! Si no las encuentras, utiliza cerezas normales que se venden en el pasillo de la repostería de los supermercados – ¡no tendrá los tallos pero siguen quedando bien!
Potencia
Cada bebida contiene 1 parte de tequila por 2 partes de zumo de naranja. Al ser lo que se llama un «trago largo» (una bebida con un volumen relativamente grande a diferencia de, por ejemplo, el whisky con hielo, que es un «trago corto»), los Tequila Sunrise no son tan potentes como otros cócteles.
¡Pero es peligrosamente fácil beber grandes volúmenes porque son muy refrescantes y no se nota el alcohol!
Cuándo servir el Tequila Sunrise
Prepare el Tequila Sunrise durante los meses cálidos, junto a la piscina, en reuniones de temática tropical y en cualquier momento en que quiera animar el ambiente con una bebida de colores vibrantes para empezar la fiesta.
Es una buena bebida para servir que no es demasiado potente, por lo que es una opción sensata para las funciones al aire libre en los días calurosos de verano (¡la deshidratación y los cócteles potentes nunca son buenos!).
Qué servir para los aperitivos
En cuanto a los aperitivos para servir al lado, aquí hay algunas sugerencias:
Y para más cócteles, dirígete aquí -> Recetas de cócteles. – Nagi x
Mira cómo se hace
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Tequila Sunrise
Ingredientes
Barnices
Instrucciones
Notas de la receta:
¡La vida de Dozer
¡Amanecer de Dozer!!!
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