The Cape Codder is the kind of cocktail you make to pay homage to Reagan-era drinking. Stojąc na nabrzeżu w butach żeglarskich, kardigan zarzucony na ramiona, słona bryza z Massachusetts we włosach i podstępna ekonomia w głowie – tego typu rzeczy. Na zewnątrz jest zupełnie nieszkodliwy (dwa kroki od wódki z żurawiną), ale w środku nieco zabójczy, ponieważ tak łatwo go wypić, a potem wypić jeszcze raz. Z limonką, żurawiną i sodą klubową, które mają swój udział w maskowaniu smaku wódki, Cape Codder (znany również jako Cape Cod) jest wesołym i radosnym drinkiem, jednym z tych, które są skrojone na miarę letnich wieczorów na wybrzeżu.
Małe tło
Dość dużo przepisów na Cape Codder to dosłownie tylko wódka z żurawiną – może z przybraniem z limonki, może nie. Ten przepis jest jednak nieco bardziej interesujący. I to może być śledzone aż do 1940 roku, kiedy książka koktajl zawierał przepis na „Cape Cod Collins” z sokiem żurawinowym, limonki, i sody klubowej, ale rum zamiast wódki. To też brzmi całkiem nieźle. Późna era Nixona i wczesna era Reagana sprawiły, że stał się on stałym bywalcem barów yuppie w Nowej Anglii. Niewiele miejsc ma klasyczny koktajl nazwany ich imieniem, więc geograficzne skojarzenie jest wyjątkowo silne.
Jeśli to lubisz, spróbuj tych
Aby trzymać się tematu, tym tematem są nieco przestarzałe koktajle wódczane, które są nieco tandetne w swej naturze, Cosmopolitan jest dość podobny do Cape Codder. To samo dotyczy Sea Breeze, który łączy wódkę i żurawinę z sokiem grejpfrutowym, jak również wódki i pomarańczowego soku Screwdriver lub wódki i grejpfruta soku Greyhound. Jeśli szukasz innego alkoholu o podobnym nastawieniu, sięgnij po Tequila Sunrise.
Czego potrzebujesz
Oto, czego potrzebujesz, aby oddać sprawiedliwość Cape Codder, poza tym, co możesz wygrzebać z lodówki lub szafki.
Fotografia i stylizacja rekwizytów przez Heidi’s Bridge
Stylizacja żywności przez Sean Dooley
.