Budowanie mięśni wymaga sumiennego wysiłku związanego z treningiem siłowym (takim jak podnoszenie ciężarów) i dopasowywaniem diety. I podczas gdy jedzenie dużej ilości białka jest ważne – białko jest budulcem mięśni i pomaga budować i naprawiać tkanki – istnieje makroskładnik odżywczy, który jest często pomijany, jeśli chodzi o przyrost masy mięśniowej: węglowodany.
Wielu entuzjastów fitness uważa, że trzeba całkowicie wyeliminować węglowodany lub jeść super niskowęglowodanową dietę, aby umieścić na mięśniach, ale jest odwrotnie. W rzeczywistości węglowodany są bardzo ważne, aby napędzać nie tylko twój umysł i poziom energii, ale także budowanie tkanki mięśniowej w twoim ciele. Oto dlaczego.
Dlaczego potrzebujesz węglowodanów, aby zbudować mięśnie
Zanim zajmiemy się szczegółami tego, jak węglowodany wpływają na wzrost mięśni, ważne jest, aby zauważyć, że węglowodany są preferowanym źródłem energii w twoim ciele. Kiedy organizm potrzebuje energii, na przykład podczas intensywnego treningu, sięga do swoich zapasów glikogenu (węglowodany są przekształcane w glukozę, a organizm spala je jako źródło energii). W związku z tym, spożywanie węglowodanów dodaje energii i napędza intensywne treningi. Jeśli spędzasz więcej czasu na siłowni, aby zbudować mięśnie, będziesz chciał tej energii.
Watch This!
Class FitSugar
„Posiadanie niskiego poziomu glikogenu mięśniowego, który wynikałby z diety o niskiej zawartości węglowodanów, negatywnie wpłynęłoby na wydajność dla ćwiczeń o wysokiej intensywności”, zarejestrowany dietetyk i trener osobisty Jim White, RDN, ACSM, właściciel Jim White Fitness and Nutrition Studios, powiedział POPSUGAR.
Ale jest też element biologiczny w grze, gdy jesz węglowodany dla mięśni. Jim zaleca dietę wysokowęglowodanową dla wzrostu mięśni, ponieważ węglowodany pomagają organizmowi przetwarzać białko do wzrostu mięśni. „Węglowodany mają efekt oszczędzający białko”, wyjaśnił Jim, co oznacza, że organizm lepiej przetwarza białko, jeśli węglowodany są dostępne. Dalej wyjaśnił, że kiedy jesz w ekstremalnym ograniczeniu węglowodanów przez dłuższy okres czasu, twoje mięśnie nie czerpią korzyści z białka, które jesz. Zwłaszcza po ćwiczeniach, węglowodany są ważne dla naprawy i odnowy mięśni w procesie zwanym „resyntezą glikogenu mięśniowego”.
How Many Carbs You Should Eat to Build Muscle
Jim zaleca dietę wysokowęglowodanową dla osób chcących zbudować mięśnie. Jeśli liczysz makroskładniki, powiedział, żebyś zaczął od około 55% węglowodanów, 25% białka i 20% tłuszczu. Oczywiście, te ilości mogą wymagać dostosowania w oparciu o twoje cele i reakcję organizmu. Aby znaleźć swój dokładny cel do budowy mięśni, spotkaj się z dietetykiem sportowym, który może ułożyć dla ciebie dokładny plan makroskładników.
.