Hodowla zwierząt na żywność wymaga ogromnych ilości ziemi, żywności, energii i wody oraz powoduje ogromne cierpienie zwierząt.
Zmiany klimatu
Globalnie, rolnictwo zwierzęce jest odpowiedzialne za więcej gazów cieplarnianych niż wszystkie systemy transportowe na świecie razem wzięte. Według Organizacji Narodów Zjednoczonych, globalna zmiana w kierunku diety wegańskiej jest konieczna, aby zwalczyć najgorsze skutki zmian klimatycznych.
Zużycie wody
Wymaga ogromnej ilości wody, aby uprawiać rośliny dla zwierząt do jedzenia, czyścić brudne farmy fabryczne i dawać zwierzętom wodę do picia. Jedna krowa użyta do produkcji mleka może wypić do 50 galonów wody dziennie – lub dwa razy tyle w czasie upałów – i potrzeba 683 galonów wody, aby wyprodukować tylko 1 galon mleka. Do wyprodukowania 1 funta wołowiny potrzeba ponad 2400 galonów wody, podczas gdy wyprodukowanie 1 funta tofu wymaga jedynie 244 galonów wody. Przechodząc na weganizm, jedna osoba może zaoszczędzić około 219 000 galonów wody rocznie.
Zanieczyszczenia
Zwierzęta hodowane na żywność w U.S. produkują wielokrotnie więcej ekskrementów niż cała ludzka populacja tego kraju. Według amerykańskiej Agencji Ochrony Środowiska (EPA), zwierzęta na amerykańskich farmach fabrycznych produkują około 500 milionów ton odchodów rocznie. Przy braku zakładów przetwarzania ścieków zwierzęcych, jest on najczęściej przechowywany w „lagunach” na odpady (które można zobaczyć na zdjęciach lotniczych farm fabrycznych) lub jest rozpylany na polach.
Odpady z farm fabrycznych i wypasu zwierząt są jedną z głównych przyczyn zanieczyszczenia naszych rzek i jezior. EPA zauważa, że bakterie i wirusy mogą być przenoszone przez spływy i że wody gruntowe mogą być skażone.
Fabryki często unikają limitów zanieczyszczenia wody poprzez rozpylanie płynnego nawozu w powietrzu, tworząc mgły, które są przenoszone przez wiatr. Ludzie, którzy mieszkają w pobliżu są zmuszeni do wdychania toksyn i patogenów z rozpylanego obornika. W raporcie Senatu Stanu Kalifornia stwierdzono: „Badania wykazały, że laguny emitują toksyczne substancje chemiczne unoszące się w powietrzu, które mogą wywoływać u ludzi stany zapalne, problemy immunologiczne, podrażnienia i problemy neurochemiczne.”
Użytkowanie ziemi
Użytkowanie ziemi do uprawy roślin dla zwierząt jest bardzo nieefektywne. Potrzeba prawie 20 razy mniej ziemi, aby nakarmić kogoś na diecie roślinnej (wegańskiej), niż aby nakarmić osobę jedzącą mięso, ponieważ uprawy są spożywane bezpośrednio, a nie wykorzystywane do karmienia zwierząt. Według Konwencji ONZ o zwalczaniu pustynnienia, potrzeba aż 10 funtów zboża, aby wyprodukować tylko 1 funt mięsa, a w samych Stanach Zjednoczonych 56 milionów akrów ziemi jest wykorzystywanych do uprawy paszy dla zwierząt, podczas gdy tylko 4 miliony akrów produkują rośliny dla ludzi do jedzenia.
Ponad 90 procent wszystkich amazońskich lasów deszczowych wyciętych od 1970 roku jest wykorzystywanych do wypasu zwierząt. Ponadto, jedną z głównych roślin uprawianych w lasach deszczowych jest soja wykorzystywana jako pasza dla zwierząt. (Soja używana w większości wegetariańskich burgerów, tofu i mlecznych produktów sojowych sprzedawanych w Stanach Zjednoczonych jest uprawiana właśnie tutaj, w USA.)
Oceany
Podczas gdy fabryczne farmy rujnują naszą ziemię, komercyjne metody połowu, takie jak trałowanie denne i taklowanie, często oczyszczają dno oceanu z wszelkiego życia i niszczą rafy koralowe. Zabijają one również tysiące delfinów, żółwi morskich, rekinów i innych zwierząt „przyłowionych”. Przybrzeżne farmy rybne uwalniają odchody, antybiotyki, pasożyty i nierodzime ryby do wrażliwych ekosystemów morskich. Ponadto, ponieważ większość ryb hodowlanych jest mięsożerna, są one karmione ogromnymi ilościami ryb złowionych w naturalnym środowisku. Na przykład, potrzeba aż 3 funtów mączki rybnej do wyprodukowania każdego funta łososia hodowlanego.
Co możesz zrobić
Ściągnij broszurę Świat wolny od pandemii, aby dowiedzieć się, jak bycie weganinem może stworzyć świat wolny od pandemii dla wszystkich.
Dobrą wiadomością jest to, że przejście na przyjazną dla Ziemi dietę wegańską jest łatwiejsze niż kiedykolwiek. Podejmij zobowiązanie PETA, aby przejść na weganizm. Prawdopodobnie zauważysz poprawę swojego zdrowia w ciągu miesiąca, a twoje sumienie będzie czyste, wiedząc, że robisz to, co do ciebie należy, aby pomóc środowisku i zwierzętom.