Wszyscy widzieliśmy drogie wody tonizujące w sklepie spożywczym, ale czy są one warte swojej ceny?
2/21 – Whole Foods Market powraca z uaktualnioną wersją.
1/2021 – Fentimans powraca, ale trzymaj się z daleka.
Przez lata wiele osób pytało mnie, jakie są najlepsze wody tonizujące i czy są warte swojej ceny. W zeszłym tygodniu usiadłem z grupami zatwardziałych degustatorów, aby porównać jak najwięcej wód tonizujących, które mogliśmy znaleźć. Wszystkie były degustowane z samą wodą sodową, a następnie sparowane z ginem i wodą sodową z syfonu. Należy zauważyć, że niektóre toniki mogą iść całkiem dobrze z ginem, ale nie z wódką i vice versa.
Jednym z problemów z oceną czegokolwiek jest to, że smak jest subiektywny. Ja mogę lubić coś gorzkiego i kwiatowego, Ty możesz preferować gładkie, cytrusowe smaki. Obecnie wydaje się, że istnieje tendencja do odchodzenia od smaku cinchony (chininy), prawdopodobnie ze względu na twierdzenia, że wiele firm nie praktykuje zrównoważonych zbiorów. Korzystając z naszych notatek degustacyjnych, wybierz cechy, które są dla Ciebie najważniejsze. Niektóre z nich są dość drogie, więc może zechcesz uwzględnić cenę w swoim równaniu. Możesz skorzystać z naszej listy na dole tej strony, aby zobaczyć nasze oceny.
W skład tej łapanki wchodzą & Tonic, Bradley’s Kina Tonic, Fentimans, Fever-Tree, Fever-Tree Naturally Light, nasz domowy tonik, syrop Jack Rudy Cocktail Company, John’s Premium Tonic Syrup, La Nostra Acqua Tonica Di Chinotto, Liber Tonic Syrup, Llanllyr Source, Never Clear, Portland Syrups Rose City Tonic, Q Spectacular Tonic Water, Schweppes Tonic Water i Whole Foods Tonic Water.
& Tonic Co.
Nie słyszałam o „& Tonic” dopóki nie skontaktowali się ze mną pytając czy planuję włączyć ich do mojej łapanki. Można go znaleźć w wielu sklepach monopolowych/destylarniach w Portland, więc wybrałem kilka, aby spróbować. I’m glad I did.
Składniki: woda, cukier trzcinowy, kwas cytrynowy, kora cinchona, esencja cytrusów, przyprawy.
Notatki: Z Seattle Washington. Ponieważ miałem sporo nowych toników, zebrałem ekipę degustacyjną na społecznie zdystansowaną degustację. Wskoczył do pierwszej piątki naszych rankingów (patrz niżej). Jedyną rzeczą, która powstrzymała ten tonik przed zajęciem wyższego miejsca jest to, że był on nieco zbyt słodki dla większości z nas i potrzebuje nieco więcej cinchony; nazwałbym go tonikiem o łagodnym smaku. To jednak sprawiło, że był to idealny orzeźwiacz do popijania z wodą sodową, ale z ginem nie radził sobie już tak dobrze. Mimo to, bez wahania sięgnąłbym po niego na półkę. Smak jest zbalansowany, z cytrusami i nutą przypraw, tworząc lekki, letni napój. Spodziewana jest lekka ostrość chininy i cytrusów, zwłaszcza cytryny i pomarańczy, jak również przyjemna ilość cinchony, które przenoszą się na podniebienie. & Tonik ma lekką musującą nutę na języku, wykraczającą poza to, co wnosi woda sodowa. W naszej degustacji w ciemno, więcej niż kilka osób dało zaskoczony, „Oh, wow” w dobry sposób.
Koszt: Mam 8 uncji butelki za około 15 dolarów, co sprawia, że około 16 koktajli. (poprawiona ilość)
Bradley’s Kina Tonic
Składniki: woda, cukier, przyprawy, kwasek cytrynowy, skórka pomarańczowa
Uwagi: Wszyscy z nas lubili Kina Tonic, a w naszych testach w październiku 2020 roku zajął on miejsce #2. Jest to kolejny syrop tonizujący wyprodukowany w Seattle, co oznacza, że będzie musiał być sparowany z dobrą sodą klubową. Kina jest wspaniała. Lekki nos. Na wstępie smaku, przyprawy kwitną zimą i gładko. Ma lekką pestkowatość, którą dopełnia cukier i wystarczająca ilość kory dla równowagi, choć chcielibyśmy trochę więcej cinchony. Niespodziewany karmelowy posmak na finiszu jest przyjemny. Kina remisuje z & Tonic dla naszego ulubionego miksera bez ginu.
Koszt: $13 za 8 uncji, co daje 8-10 koktajli.
Fentimans Traditional Tonic Water
Przez jakiś czas znalezienie Fentimans w USA było prawie niemożliwe. Teraz jest to dostępne ponownie w różnych sklepach spożywczych. Wydaje się jednak, że formuła uległa zmianie, i to nie na lepsze.
Fentimans opisują swój tonik jako „The world’s first botanically brewed tonic water is made with a blend of herbal infusions and lemongrass extract which results in a unique, refreshing and distinctive citrus flavor.”
Składniki < 2020: woda gazowana, cukier, kwas cytrynowy, aromat toniku (woda, olejek cytrynowy, etanol, olejek z trawy cytrynowej), chinina.
Składniki (2021): Woda gazowana, cukier buraczany, syrop glukozowy, fruktoza, kwas cytrynowy, naturalne aromaty, chinina, napary ziołowe (jagody jałowca, liście limonki kaffir), sfermentowane ekstrakty botaniczne (koncentrat soku gruszkowego, jagody jałowca, liście limonki kaffir, trawa cytrynowa.)
Fentimans był kiedyś bardzo popularną wodą tonizującą, ale nasi degustatorzy nigdy jej nie lubili. Wygląda na to, że próbują ponownie zyskać na znaczeniu. W 2008 roku miał mniej bąbelków niż jakikolwiek inny tonik, którego próbowaliśmy i był niemal płaski. W 2018 roku spróbowaliśmy ponownie i stwierdziliśmy, że tonik jest nieco cierpki, z silnymi ziołowymi i kwiatowymi nutami, które nie komponowały się dobrze z żadnym z naszych ginów, a raczej konkurowały o uwagę. W 2020 roku zniknął z amerykańskich półek, ale teraz powrócił z 3 rodzajami cukru i mnóstwem innych składników; koncentrat soku gruszkowego z ginem? Teraz jest jeszcze gorzej. Jest bardzo cierpki, co skutkuje suchym odczuciem w ustach. Smak chininy został zmącony i zamaskowany; podejrzewamy, że użyto jej tylko tyle, żeby mogli zostawić ją na etykiecie. Od tego momentu smakuje jak skrzyżowanie Pixie Stix (punkty, jeśli jesteś na tyle stary, by je pamiętać) z konserwantami, co daje w sumie 13 gramów cukru. Bąbelki powracają – liczne i bardzo drobne, do tego stopnia, że przeszkadzają. Na początku w ustach są same bąbelki. Następnie pojawia się silny smak cytrusów, który jest przytłaczający. Dominuje smak białej skórki, choć pojawiają się też nuty gorzkiej pomarańczy. Kończy się uderzeniem kwasu cytrynowego i plastikowym posmakiem. Krótko mówiąc, nie kupujcie tego; jest okropne.
Jest również najdroższe ze wszystkich standardowych marek sklepowych i nie czuliśmy, że jest warte dodatkowych kosztów.
Koszt: około 2,25 USD za butelkę – 9,3 uncji. 80 kalorii na porcję
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
Fever-Tree produkuje teraz całą linię wód tonizujących, z których większości nie udało mi się znaleźć tutaj w Oregonie. Jednakże, zrobiliśmy pościg w dół kilka z nich. Od producenta, „Nazwa marki wybrana ze względu na fever tree jest potoczna nazwa dla drzewa cinchona, w którym chinina, kluczowy składnik toniku, znajduje. Najwyższej jakości chinina została pozyskana z granicy Rwandy i Konga i zmieszana z wodą źródlaną i ośmioma botanicznymi aromatami, w tym rzadkimi składnikami, takimi jak ekstrakty z nagietka i gorzkiej pomarańczy z Tanzanii. Co najważniejsze, nie dodano żadnych sztucznych substancji słodzących, konserwantów ani aromatów.”
Składniki: Woda źródlana gazowana, cukier trzcinowy, kwas cytrynowy, naturalne aromaty, chinina
Opisy: Aromat i smak są świeże z dużą ilością cytrusów cytrynowych. Jest miękkie, zrównoważone i łatwe do picia. W porównaniu z naszymi pierwszymi porównaniami w 2014 roku, nie ma tak dużo smaku chininy, a saturacja nie jest tak silna jak kiedyś, a to, co było, szybko zanika, co nas rozczarowało (kupię kolejną butelkę i sprawdzę ponownie wkrótce). Bąbelki, które tam były, są bardzo delikatne – wszyscy uwielbialiśmy ich smak. Nowością w tej degustacji jest wyższa pestkowość, która prowadzi do długiego i nieco nieprzyjemnego posmaku. W naszym odczuciu smak jest nieco zbyt cytrusowy, ale dla tych, którzy wolą swoje napoje tonizujące z dużą ilością cytrusów i gładkim wykończeniem, może to być najlepszy wybór. Po prostu nie spodziewajcie się dużej ilości smaku chininy.
Koszt: około $0.22/Fl Oz. 66 kalorii
Fever-Tree Tonic Water – Naturally Light
Mieliśmy kilka próśb o dodanie tego napoju do naszego panelu degustacyjnego, więc tak zrobiliśmy. Od producenta: „Nasza Naturally Light Tonic Water jest pierwszą na świecie całkowicie naturalną, niskokaloryczną wodą z tonikiem. Z 58% mniejszą ilością kalorii, nie ma potrzeby iść na kompromis w kwestii smaku, ponieważ ta pyszna, rześka woda tonizująca łączy cukry owocowe i naturalną chininę z cytrusami, aromatycznymi roślinami i miękką wodą źródlaną.”
Składniki: Woda źródlana gazowana, czysta fruktoza (cukier owocowy), kwas cytrynowy, naturalny aromat, chinina
Notatki: Fever-Tree twierdzi, że ma 58% mniej kalorii niż ich zwykła woda tonizująca. Od producenta: „Cytrusy, aromatyczne rośliny, woda źródlana i odrobina cukru owocowego tworzą świeży, rześki smak zrównoważony goryczą prawdziwej chininy. Niestety, nikomu z naszych testerów nie przypadł do gustu. Jest bardzo łagodna, ale znaleźliśmy niezwykle gorzki posmak, który nie dawał nam spokoju.
Koszt: około $0.22/Fl Oz
Homemade tonic
Nasz domowej roboty tonik to przepis, który został pierwotnie opracowany przez barmana z Portland Kevina Ludwiga, który obecnie pracuje w Laurelhurst Market. Był on najbardziej złożony spośród wszystkich, które próbowaliśmy. Częściowo wynika to z tego, że możesz dodać do przepisu tyle składników, ile chcesz, więc możesz go zrównoważyć własnymi kubkami smakowymi. Ogólnie rzecz biorąc, stał on wysoko w porównaniu z innymi tonikami i dobrze komponował się z ginem. Smaki były złożone i lekko cytrusowe, bez bycia na wierzchu.
Składniki: woda, cukier trzcinowy, kwas cytrynowy, kora cinchona, limonki, trawa cytrynowa, sól.
Uwagi: Smaki będą się znacznie różnić w zależności od składników, których używasz. Jeffery Morganthaller z Clyde Common zamienia syrop z agawy na cukier i dodaje więcej rodzajów cytrusów. Oba przepisy są dobre.
Przygotowałem jedną partię z proszkiem cinchona, który siedział w pobliżu od dwóch lat, co było błędem. Choć przechowywany w szczelnie zamkniętej torbie, tonik miał lekko „zakurzony” smak i został zbity przez kwas cytrynowy. Ze świeżą korą cinchony, lepiej się zbalansował.
Koszt: głównie czas potrzebny na jego zrobienie – niedrogi, ale kilka godzin pracy w dzień i w nocy. Historię mojej przygody z robieniem toniku od podstaw znajdziecie tutaj, wraz z przepisem. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, do przygotowania końcowego koktajlu użyj syfonu sodowego.
Jack Rudy Cocktail Company Classic Tonic
„Z kręgosłupem chininy, zebranej z drzewa Cinchona, dodaliśmy delikatną mieszankę składników botanicznych, a następnie posłodziliśmy ją prawdziwym cukrem trzcinowym; Produkt końcowy to złożona mieszanka, która wprowadza delikatną goryczkę do każdego koktajlu i świetnie komponuje się z składnikami botanicznymi najlepszych dżinów na świecie.”
Składniki: Koncentrat chininy, woda, kwas cytrynowy, cukier, trawa cytrynowa, skórka pomarańczy.
Notatki: Jest to koncentrat toniku z małej partii od firmy z siedzibą w Charleston w Południowej Karolinie. Po przeczytaniu historii ich założyciela, naprawdę chciałam polubić ten tonik. Jednak w połączeniu z zalecaną ilością sody klubowej, nasi degustatorzy uznali go za zbyt słodki; tonik ten wygładził gin tak bardzo, że nie można było powiedzieć, że tam był; smak chininy został całkowicie przytłoczony. Dało to bardzo orzeźwiający cytrusowy napój z nutami pomarańczy i limonki oraz ziela angielskiego, ale nie tego szukam. To jest jak Gin & Tonic dla początkujących. I’m saving the bottle for those times when I just want something light and refreshing.
Cost: $16.00 for 17 ounces of syrup concentrate to be mixed with club soda. ¾ ounces is recommended. To działa na około $0.24/Fl oz. ale trzeba będzie wody sodowej też. 24 kalorii na porcję. Dwupak można znaleźć na Amazonie za 26$.
John’s Premium Tonic Syrup
To kolejny koncentrat i warto go poszukać – najlepsze źródło jakie znalazłam to strona producenta.
Składniki: Organiczny Nektar z Agawy, Kora Cinchona, Kwas Cytrynowy, Naturalne Oleje, zioła, soki i przyprawy.
Notatki: Miodowo-brązowy tonik z miękką agawą, ziemistymi nutami. Pachnące, jasne cytrusowe podniebienie z kompleksowymi ziołowymi smakami z lekko słodką nutą. Dobra równowaga z cinchoną. To był nasz ulubiony z wszystkich komercyjnych mieszanek tonik, a drugi tylko do domowej roboty wody tonik. Niestety, trudno go znaleźć, więc może trzeba będzie zamówić go bezpośrednio ze źródła.
Koszt: $14 za butelkę 4 uncji, w tym wysyłki, która działa na osiem koktajli. Możesz uzyskać 2, 16oz butelki za $63 w tym wysyłka.
La Nostra Acqua Tonica Di Chinotto
W 2018 roku znalazłem ten tonik w wysokiej klasy sklepie ze specjalną żywnością. Pochodzi z Włoch i jest oznaczony jako „tonic water made from citrus”. Po nazwie nie spodziewałem się, że zawiera chininę, ale tak jest, choć niewiele.
Składniki: Woda gazowana, Cukier trzcinowy, Sok z cytryny, Naturalne ekstrakty roślinne (napar ze świeżych cytrusów Myrtifolia – Chinotto) oraz chinina.
Notatki: Zainteresowało mnie to ze względu na użycie Myrtifolia, które, jeśli spędziliście dużo czasu we Włoszech, prawdopodobnie próbowaliście. Nazwa zwyczajowa to mirtolistne drzewo pomarańczowe, a owoce wyglądają jak pomarańcze, choć są raczej gorzkie. Rezultatem jest bardzo gładka woda tonizująca z kwiatowym, przesadnie słodkim finiszem, który przypomniał mi formułę 7Up sprzed 30 lat – i ma to swoje odzwierciedlenie w liczbie kalorii. Finisz jest przyjemny i mocniej cytrusowy niż u innych w tym zestawieniu. Podoba mi się jako samodzielny napój, jednak jest całkowicie przytłoczony przez gin.
Koszt: $0.67 / Fl oz. 100 kalorii
Liber Tonic Syrup
Składniki: woda, syrop trzcinowy, naturalna chinina, kwas cytrynowy, olejki cytrusowe, kwas benzoesowy.
Uwagi: Nie byliśmy pod wrażeniem tego przejrzystego syropu tonizującego, który pochodzi z Austin w Teksasie. Tasters powszechnie stwierdził, że to nieprzyjemne, a my nie mogliśmy przejść przez silny chemiczny smak i nos, który jestem pewien, że jest z nieortodoksyjnym użyciu kwasu benzoesowego. Produkt końcowy jest niezrównoważony, zbyt cierpki i ostry – nie polecamy go do picia z samą sodą klubową. Jestem pewien, że za kilka miesięcy znajdę ją w lodówce, nietkniętą po naszej degustacji.
Koszt: $10 za 9,5 uncji. Używając ich przepisu powinno się zrobić około 12 koktajli.
Llanllyr Source
Kolejne znalezisko 2018 roku z ekskluzywnego sklepu spożywczego, ta woda tonizująca jest importowana z Llanllyr Wales. Od producenta, „Od 1180 roku, kiedy Wielki Lord Rhys po raz pierwszy zasiedlił ziemię, naturalne źródła pod organicznymi polami Llanllyr dostarczają mieszkańcom jedne z najczystszych, całkowicie naturalnych wód pitnych na świecie. Llanllyr leży w idyllicznej walijskiej krainie u podnóża polodowcowej doliny. Piaski polodowcowe i ciągłe opady deszczu przyczyniają się do produkcji Llanllyr SOURCE, naturalnej wody źródlanej o doskonałej równowadze mineralnej i wspaniałym smaku.”
Składniki: Gazowana Woda Źródlana, Czysty Cukier, Chinina, Kwas Cytrynowy, Kwas Askorbinowy, Sycylijska Cytryna.
Opisy: Choć ma lekki łagodny smak, większości z nas przeszkadzał silny posmak kwasu askorbinowego. Połączenie smaku sycylijskiej cytryny i mnóstwa bąbelków było na tyle silne, że przypominało kilku z nas 7up, a dzięki niewielkiej goryczce było prawie tak samo gładkie. Był jednak przytłoczony przez gin, choć nie będziesz musiał dodawać cytrusów do drinka – ma ich pod dostatkiem.
Koszt: $0.28 /Fl oz. 64,4 kalorii.
Never Clear Tonic Water Concentrate
Składniki: woda, czysty cukier trzcinowy, świeże cytrusy (pomarańcze, grejpfruty, cytryny i limonki), kora cinchona, trawa cytrynowa i kwas cytrynowy.
Notatki: Na początku byliśmy całkiem zadowoleni z tego toniku, ale w porównaniu z innymi w naszej ostatniej degustacji, spadł on nieco w dół listy. Jest ładnie zbalansowany z odpowiednią słodyczą, ale nie traci smaku cinchony. Jest w niej jednak posmak mrożonej herbaty, który przeszkadzał degustatorom. Podczas drugiej degustacji z innej butelki, znaleźliśmy zbyt silny smak cynamonu i zbyt dużo pestek grejpfruta. Potrzebuje sztywnego ginu, lub mocnego nalewu, aby odpowiednio zbalansować smaki. Never Clear zaleca 2 uncje ginu w 12-oz. szklance z lodem, a następnie napełnienie wodą sodową, co daje 16 drinków.
Koszt: 15 dolarów za 12 uncji, 40 kalorii na porcję.
Portland Syrups, Rose City Tonic
Składniki: woda (infuzowana korą cinchony i suszonymi płatkami róży), cukier trzcinowy, kwas cytrynowy.
Uwagi: Jest to kolejny koncentrat, który miesza się z seltzerem, w tym przypadku 1/4 uncji z 2 uncjami ginu. Jest bardzo czysty, orzeźwiający, ale z nieco dziwnym finiszem, który jestem pewna, że pochodzi od płatków róży. Dodanie nieco więcej limonki niż zwykle pomogło to złagodzić. Smak był bardzo lekko gorzki. Ogólnie rzecz biorąc, nikt z nas nie był zachwycony – czuliśmy, że brakuje jej charakteru. Brakuje nam smaku cinchony, który jest ledwo wyczuwalny. Nuty różane smakowały dziwnie i nie podobał nam się ten dodatek. Brak cinchony oznacza, że nie potrzebuje on tyle cukru, co wiele toników, więc liczba kalorii jest nieco niższa, ale wolałbym więcej goryczy.
Ogółem, byłby to dobry tonik dla początkujących i miły w gorący dzień, gdy pije się go z jedzeniem, ale nikt z nas nie kupiłby go ponownie.
Koszt: około $16.00 za 16-uncjową butelkę, z której można zrobić około 20 koktajli. 35 kalorii na porcję.
Q Spectacular Tonic WaterTonic Water
QQ Tonic podkreśla, że ich chinina jest ręcznie zbierana, że używają organicznej agawy jako słodzika (nie moja preferencja), jest całkowicie naturalna i ma 60% mniej kalorii niż zwykła woda tonizująca. W ciągu ostatnich kilku lat podrasowali formułę i przemianowali ją na tonik „Spectacular”.
Składniki: woda gazowana, organiczna agawa, kwas cytrynowy, chinina, naturalne aromaty
Notatki: Ponowna degustacja 10/20. Podczas naszej degustacji kilka lat temu, Q Tonic nie wypadł najlepiej, degustatorzy zauważyli leczniczy, lekko cierpki smak z metaliczną, gorzką i kwaśną nutą. Tym razem tonik wypadł lepiej, stając się numerem jeden wśród dużych marek komercyjnych, przypominając nam tradycyjne toniki sprzed lat. Początek jest nieco ostry, z jałowcowym podtekstem. Silne kwiatowo-cytrusowe nuty różniły się w zależności od naszych degustacji, czasem były zbyt wyraźne, a innym razem mniej. W miarę rozcieńczania smaki szybko się ulatniają, a finisz nie jest najlepszy. Ogólnie rzecz biorąc, jest to łatwy do picia tonik z dużą ilością średniej wielkości bąbelków. Jednak w porównaniu z większością syropów tonizujących, był nudny i nieco niezrównoważony. Ogólnie rzecz biorąc, świetnie współgra z ginem, choć ma w sobie pewną słodycz, która może przeszkadzać niektórym osobom. Na wszystkich trzech naszych degustacjach przez lata, wspólnym słowem było „nudny”. Q tonik działa dobrze z wódką też.
Koszt: około $0,24 Fl oz. 40 kalorii na porcję.
Schweppes
Składniki: woda gazowana, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, kwas cytrynowy, benzoesan sodu, chinina, naturalne aromaty.
Uwagi: Schweppes tonik woda została wokół dłużej niż tylko o jakiejkolwiek innej marki. To niekoniecznie oznacza, że jest dobra. Ten napój ma więcej wspólnego z wodą sodową niż z wodą tonizującą. Jest cytrusowy, ale zbyt słodki, całkowicie przytłaczając gin. Większość z nas nie lubiła go też samego z lodem. Nie próbowaliśmy jej w wódce z tonikiem, ale myślę, że z nią mogłaby działać lepiej. Degustatorzy określili go jako „zbyt owocowy”. To powiedziawszy, jest to dobry wybór dla tych, którzy dopiero poznają cuda dobrego ginu i toniku.
Koszt:$0.13/Fl oz. 90 kalorii na porcję
Whole Foods 365
Składniki: woda gazowana, cukier inwertowany, kwas cytrynowy, naturalne aromaty, chinina
Uwagi: Ten tonik został wycofany na jakiś czas po tym, jak Amazon kupił Whole Foods, ale teraz powrócił. Wydaje się, że niewiele się zmieniło; jest to kolejna słodka woda tonizująca, bardzo ciężka od cytrusów, prawie jak 7-Up. Zbyt duże bąbelki są irytujące. Nieco mdły, bez prawdziwego smaku cinchona; niebanalny tonic wody. Być może liczba kalorii, 160, daje wskaźnik problemu – prawie dwa razy więcej niż inne wody tonizujące w tej łapance.
Koszt: $.50 za 12-oz puszkę. 140 kalorii
Overall Ratings:
Gdy połączyliśmy ogólne oceny od każdego degustatora, toniki uzyskały następujące wyniki, od najlepszego do najgorszego.
Homemade – to nasz ulubiony, ale największym powodem jest to, że robiąc go samemu, łatwo jest stworzyć dokładnie takie właściwości, jakich szukasz. Z tego powodu, nie wymieniam go w rankingach, poza tym, że zawsze był na szczycie naszych rankingów.
- John’s Premium Tonic
- Bradley’s Kina Tonic (bardzo bliski odpowiednik & Tonic)
- & Tonic
- Q Spectacular Tonic water
- Fever-Tree
- Llanllyr Source
- La Nostra Acqua Tonic
- Fever-Tree Naturally Light
- Fentimans
- Portland Syrups, Rose City Tonic
- Liber & Co.
- Schweppes
- Jack Rudy Cocktail Company
Gdy przychodzi co do czego, tonik, który będzie Ci się podobał, zależy od Twojego osobistego gustu i marki ginu lub wódki, z którą go zmieszasz.
Największym pytaniem jest, czy wersje butikowe są warte swojej ceny. My uważamy, że tak, choć Q Tonic sprawdza się w sytuacjach awaryjnych. Ja lubię mój domowy przepis na tonik i jeśli tylko mam dużo czasu i energii, robię go sama. W końcu wybierz cechy, które są dla Ciebie ważne.
Whatever direction you take, enjoy your drink, and think about this: Woda tonizowana fluoryzuje w świetle ultrafioletowym. W rzeczywistości, wrażliwość chininy jest taka, że fluoryzuje ona w bezpośrednim świetle słonecznym. Zrób sobie drinka i wyjdź na zewnątrz, aby się wyszaleć w słoneczny dzień. To dla nauki!
Updates
2/2021 – Whole Foods Tonic Returns
1/2021 – Fentimans powraca.
11/2020 – Usunięto: Whole Foods i marka Hansen’s zostały wycofane z produkcji.
10/2020 – Dodano syrop „& Tonic”, Neverclear, Kina Tonic i syropy Liber & Co. Ponowna degustacja Q Tonic.
6/20 – Whole Foods nie ma już marki domu – usunięte. Fentimans zmienił swoją formułę, a w tym momencie, nie mogę znaleźć go w USA. Marka Whole Foods również wydaje się być wycofana z rynku i usunąłem ją. Dodano Never Clear Brand. Więcej przyjść!
2/18. Przetestowaliśmy wszystkie wody tonizujące, które zmieniły się od kiedy pierwszy raz spróbowaliśmy – większość z nich. Dodatkowo dodaliśmy dwie kolejne, które pojawiły się od czasu naszej degustacji w 2016 roku. Wyniki tych przeglądów odzwierciedlają sporo zmian. Fever-Tree nie ma już tak wyrazistej jakości, a Hansen’s nie jest tak dobry, więc noty zostały zaktualizowane, aby to odzwierciedlić. Ogólnie rzecz biorąc, ceny marek butikowych znacznie spadły, podczas gdy w przypadku marek komercyjnych stało się odwrotnie. Zmiany w składnikach, kosztach i smaku zostały odnotowane poniżej. ]