Alergie dotykają ponad 50 milionów Amerykanów, a okazuje się, że objawy alergicznego nieżytu nosa, lub kataru siennego, są sposobem naszego organizmu na bycie nadopiekuńczym.
Układ odpornościowy myli substancje drażniące, takie jak pyłki unoszące się w powietrzu, kurz, pleśń lub sierść zwierząt domowych, z wirusami, bakteriami lub pasożytami, które próbują dostać się do organizmu. Błony śluzowe nosa, oczu, uszu, zatok i płuc próbują bronić naszych ciał, co skutkuje klasycznymi objawami alergii, takimi jak swędzenie i łzawienie oczu, przekrwienie głowy i nosa, katar, kichanie i trudności w oddychaniu u osób z astmą.
Dla większości ludzi, objawy te można zmniejszyć za pomocą leków dostępnych bez recepty. Inni mogą być zmuszeni do wizyty u lekarza pierwszego kontaktu lub specjalisty alergologa w celu uzyskania bardziej zaawansowanego leczenia.
Jednym ze sposobów naturalnego wsparcia układu odpornościowego w sezonie alergicznym jest włączenie zdrowej żywności do swojej diety.
Jogurt i żywność z żywymi kulturami bakterii
Mimo, że badania nie są specjalnie ukierunkowane na to, które probiotyki i inne „dobre bakterie” zwalczają alergie, badania wykazały, że probiotyki mogą być obiecującym bodźcem do zapobiegania i leczenia alergii. Badania wykazały również, że probiotyki i „dobre bakterie” pomagają regulować i wzmacniać Twój układ odpornościowy, ponieważ „dobre bakterie” i flora w naszym organizmie mogą pozytywnie wpływać na nasze reakcje immunologiczne.
Turmeric
Powszechnie uważa się, że kurkuma pomaga w alergiach, ponieważ zawiera kurkuminę. Badania wykazały, że kurkumina może zatrzymać produkcję niektórych cząsteczek zapalnych u myszy. Jedno z badań sugeruje nawet, że ludzie mogą zmniejszyć objawy alergicznego nieżytu nosa dzięki codziennemu spożywaniu kurkumy.
Jabłka
Jabłko dziennie może faktycznie pomóc w utrzymaniu alergii z dala, ponieważ jabłka są bogate w kwercetynę. Kwercetynę można znaleźć w innych produktach spożywczych, takich jak jagody, kapary, winogrona, kapusta, kalafior, cebula (zwłaszcza czerwona), szalotka, herbata i pomidory. Kwercetyna może pomóc organizmowi w walce z alergiami dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, przeciwutleniającym i przeciwwirusowym.
Ryby
Kwasy tłuszczowe omega-3 znajdują się w dwóch popularnych rybach: tuńczyku i łososiu. Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w tych rybach mogą pomóc w ochronie przed stanami zapalnymi, takimi jak alergie. Kwasy tłuszczowe omega-3 można również znaleźć w orzechach włoskich i siemieniu lnianym.
Orzechy
Migdały i nerkowce mają wysoką zawartość magnezu. Magnez, jeden z najbardziej obfitych minerałów w twoim ciele, pomaga zmniejszyć stan zapalny i stres, a także reguluje ciśnienie krwi, przekaźnictwo nerwowe i metabolizm insuliny. Inne pokarmy o wysokiej zawartości magnezu to otręby pszenne, kelp, rośliny strączkowe, owoce, ryby i mięso.
Pomarańcze
Witamina C w pomarańczach może wzmocnić układ odpornościowy. Witamina C jest używana głównie do zapobiegania przeziębieniom, ale spożycie wszystkich rodzajów składników odżywczych może być również wykorzystane do wzmocnienia układu odpornościowego przeciwko alergiom. Inne pokarmy bogate w witaminę C to brokuły, truskawki i czerwona papryka.
Lokalny miód
Teoria za spożywaniem lokalnego miodu na alergie jest podobna do tej, która stoi za kroplami i zastrzykami na alergie: Spożywanie lokalnych alergenów pyłkowych w miodzie pomoże zbudować tolerancję układu odpornościowego na te pyłki.
W teorii wydaje się to rozsądne (i całkiem smaczne), ale stężenie pyłków w miodzie jest znacznie mniejsze niż to potrzebne do wywołania tolerancji immunologicznej. Konkretna korzyść z używania lokalnego miodu w przypadku alergii jest mitem. Jednak stwierdzono, że różne rodzaje miodu z różnych źródeł roślinnych zawierają kwercetynę, która może poprawić zdrowie i odporność na choroby.
Teoretycznie wszystkie te produkty mogą działać jako środki przeciwzapalne lub antyhistaminowe. Jednak, aby udowodnić ich skuteczność, należy przeprowadzić więcej badań ukierunkowanych na alergie. Niezależnie od tego, te zdrowe pokarmy są pożywne, jeśli są spożywane z umiarem jako część zrównoważonej diety.
Więc, jeśli zmagasz się z alergiami, spróbuj tych pokarmów.
Dowiedz się więcej o alergii i opiece immunologicznej w Baylor Scott & White.
Ten wpis na blogu został napisany przez Aneesh Angirekula, studenta medycyny w Texas A&M College of Medicine. Planuje on rozpocząć karierę w dziedzinie medycyny wewnętrznej i jest obecnie zainteresowany specjalizacją w alergologii/immunologii.
- Middleton’s Allergy Essentials. Robyn E. O’Hehir (Elizabeth), 1954- autor. S. T. Holgate autor; Aziz Sheikh autor. 2017
- Campbell, D. E., et al. „Mechanisms of Allergic Disease – Environmental and Genetic Determinants for the Development of Allergy.” Clinical & Experimental Allergy, vol. 45, no. 5, 2015, pp. 844-858., doi:10.1111/cea.12531.
- Lee, Jun Ho, et al. „Curcumin, a Constituent of Curry, Suppresses IgE-Mediated Allergic Response and Mast Cell Activation at the Level of Syk.” Journal of Allergy and Clinical Immunology, vol. 121, no. 5, 2008, pp. 1225-1231., doi:10.1016/j.jaci.2007.12.1160.
- Wu, Sihai, and Dajiang Xiao. „Effect of Curcumin on Nasal Symptoms and Airflow in Patients with Perennial Allergic Rhinitis.” Annals of Allergy, Asthma & Immunology, vol. 117, nr 6, 2016, doi:10.1016/j.anai.2016.09.427.
.