Door Stephanie Smith
Als het op gezond eten aankomt, is het verbazend hoe makkelijk je suiker binnenkrijgt. Deze voedingsmiddelen bevatten meer dan 20 gram!
“Ik ben op dieet,” zei een collega op een dag, terwijl hij een paar schepjes Maxwell House vanille-bonen latte-mix in een beker gooide en er een slok van nam. Ik durfde haar niet te vertellen dat haar oploskoffie een nachtmerrie was: slechts 15 gram van de mix – of 1/16e van de kleine verpakking – zat vol met 9 gram suiker. Ze nam waarschijnlijk twee of meer porties – of meer dan 20 gram suiker – in één keer op.
Dit gebeurt de hele tijd. Je hoeft het voedingsetiket op een zakje Sour Patch Kids niet te controleren om te zien of het binnen je dagelijkse suikertoewijzing valt. Maar gehaktballen? Pasta saus? Sojamelk? Misschien ben je al op de hoogte van deze 14 “gezonde” voedingsmiddelen die erger zijn dan een donut, maar we zijn hier om er een paar te onthullen die misschien onder je radar zijn geglipt, met de complimenten van Zero Sugar Diet. Blijf weg van deze 20 sluwe overtreders die 20 gram suiker of meer bevatten. En om voorgoed afscheid te nemen van toegevoegde suikers – en van je buik – bestel je vandaag nog je exemplaar van Zero Sugar Diet!
Bran Muffins
Je weet misschien wel dat je die muffin met chocoladestukjes links moet laten liggen, maar zemelen lijken me een goed-voor-jezelf optie. “Muffins met zemelen lijken een vezelrijke, caloriearme keuze, maar muffins zitten verrassend vol met suiker”, zegt Erin Palinski-Wade, RD, auteur van Belly Fat Diet For Dummies. “Een Dunkin Donuts Honey Bran Muffin, bijvoorbeeld, bevat 39 gram suiker per portie, wat het op hetzelfde niveau brengt als een donut,” voegt ze eraan toe. “De toegevoegde suiker maakt de zemelen muffin zoet, maar verhoogt ook het totaal aantal calorieën.” Het maakt niet uit waar je je gebak koopt, scan het etiket voor het suikergehalte voordat je je erin verdiept. En als je wilt genieten van muffins zonder bang te zijn dat je een muffin top krijgt, koop dan een pakje Udi’s Muffin Tops. U kunt nab twee dozen van vier voor $ 15 op Amazon.com.
Fancy Coffee Drinks
Een ijskoffiedrankje klinkt misschien onschuldig-ik bedoel, het is eigenlijk cafeïne en bevroren water, toch? Maar voordat je er eentje drinkt, moet je bedenken dat niet alle drankjes gelijk zijn, zoals je zult leren in Zero Sugar Diet. “Een ochtendkoffie lijkt een onschuldige keuze, maar de Starbucks Iced Espresso Classics Café Mocha bevat 21 gram suiker per fles van 12 ons,” waarschuwt Palinski-Wade. De toegevoegde suiker en mokkasmaak maken het een caloriebom die je wilt vermijden – en een van deze 30 ongezondste drankjes op de planeet.
Post-Workout Eiwit Smoothie
Als je sportschool een drankbar heeft, biedt deze waarschijnlijk smoothies aan. Nadat je klaar bent met je cardio of je laatste oefening hebt gedaan, klinkt een traktatie voor na de training waarschijnlijk ideaal. Plus, er zit eiwit in. Hoe kan het misgaan met de bouwstenen van spieren? “Een proteïne smoothie voor na de training klinkt alsof het een suikerarme optie is, maar dat is niet altijd het geval,” zegt Palinski-Wade. “Bepaalde ketens hebben drankjes die 47 gram suiker bevatten in een kleine. Een deel van de toegevoegde suiker komt van nature uit fruit, maar smoothies kunnen vaak aanzienlijke hoeveelheden toegevoegde suikers bevatten uit smaakstoffen en sappen.” Je beste gok is om er zelf een te mixen. Deze smoothies voor gewichtsverlies zijn enkele van onze favorieten.
Chocolademelk
Hoewel chocolademelk vanwege het hoge gehalte aan koolhydraten en eiwitten vaak wordt gezien als de perfecte hersteldrank, zit er nog steeds veel suiker in. “Zuivel draagt van nature lactose bij, maar veel merken voegen extra zoetstoffen toe aan de chocoladesmaak”, zegt Cara Harbstreet, MS, RD, LD van Street Smart Nutrition. “Tenzij je erg actief bent of veel traint, bieden die toegevoegde calorieën niet veel voordelen. Voor dagelijks drinken kun je het beste een glas magere of volle melk nemen en dit combineren met een klein stukje pure chocolade om je zoetekauw te bevredigen.”
Gesmaakte kefir
The good-voor-jou darmbacteriën in kefir-een gladde, drinkbare yoghurt, worden al jaren aangeprezen als een gezond voedingsmiddel. Het is verkrijgbaar in een aantal smaken, maar als je je zorgen maakt over je gezondheid, kun je het beste kiezen voor de niet-gearomatiseerde soorten. “De fruitige smaken hebben smaak aantrekkingskracht, maar er zit toegevoegde suiker in verstopt,” waarschuwt Harbsteet, verwijzend naar de Lifeway producten, waarvan de gearomatiseerde varianten tussen de 20 en 22 gram suiker per portie bevatten. (Voor een volledige lijst van suikervrije producten, zie Zero Sugar Diet.) “Hoewel zuivel en fruit beide natuurlijk voorkomende suikers bevatten, zijn de gearomatiseerde varianten gezoet met rietsuiker. In plaats daarvan raad ik aan om de gewone versie te nemen (met slechts 12 gram van het zoete spul) die geen toegevoegde suiker heeft. Je hebt de vrijheid om het te zoeten met vers of bevroren fruit, jam of conserven, of meng het in smoothies of parfaits.”
Energiedrankjes
Hoewel je ze misschien niet als gezonde voeding beschouwt, lijken energiedrankjes onschuldig genoeg. Eentje drinken voordat je naar de sportschool gaat is de moeite waard, toch? Niet dus, zegt Kathy Stricker, gecertificeerd natuurgeneeskundige. “Deze drankjes zijn meer dan alleen suiker, ze zitten vol met cafeïne en zijn gevaarlijk,” voegt ze eraan toe. Een blikje Red Bull bevat 27 gram suiker. Dat is meer dan je zou vinden in zes Dunkin Donuts met suiker verhoogde donuts. Verbaasd? Ontdek waar nog meer suiker verstopt zit in ons speciale rapport 14 “Health” Foods Worst Than a Donut.
Organische ahornsiroop
Okay, we weten allemaal dat ahornsiroop boordevol suiker zit, maar wie had gedacht dat biologisch nog erger kan zijn dan de vieze, nepversie. (We kijken naar u, mevrouw Butterworth!) Hoewel het volledig afhankelijk is van het merk, heeft Madhava Organic Maple Agave Pancake Syrup maar liefst 30 gram suiker in slechts twee eetlepels, zegt Stricker. Het enige voordeel? Omdat de smaak in biologische siropen veel geconcentreerder is dan in kunstmatige siropen, kun je er veel minder van gebruiken – en dat raden we aan. Voor nog meer manieren om uw inname van de witte korrel spul te verminderen, bekijk deze 30 eenvoudige manieren om te stoppen met het eten van zo veel suiker.
BBQ-saus
Condimenten kunnen lastig zijn, en het afmeten van de portiegrootte is niet altijd een optie. Als u de volgende keer spareribs bestelt, bedenk dan dat slechts twee eetlepels meer dan 11 gram suiker kunnen bevatten. Als je bedenkt dat er meer dan vier eetlepels op een portie spareribs worden gesmeerd, kan een portie van dit eiwit je flink opbreken.
Tomatensaus
Tomaten zijn een uitstekende bron van antioxidanten en vitamine A en C, dus tomatensaus is net zo heilzaam, toch? Niet altijd. Een goed voorbeeld: Prego’s Heart Smart-saus. Het lijkt misschien een goede keuze vanwege het lagere natriumgehalte, maar slechts één kopje bevat 20 gram suiker dankzij toegevoegde zoetstoffen. Om erachter te komen welke pasta toppers je dieet niet zullen verpesten, mis dan niet ons speciale rapport 40 Beste en Slechtste Pasta Sauzen – gerangschikt!
Vruchtencocktail uit blik
Vers fruit bevat natuurlijke suikers uit fructose, dus ze zijn het voordeligst wanneer je een extra energiestoot nodig hebt. Daarom zijn appels voor de training en bananen voor na de training populaire keuzes. Er is echter geen goed moment om ingeblikt fruit te eten, die vaak verpakt zijn in suikerhoudende siroop en vol zitten met hoge fructose maïssiroop. Een portie perziken uit blik van één kopje kan bijvoorbeeld tot 39 gram suiker bevatten. Als je wilt dat je fruit langer houdbaar is, ga dan naar de diepvriesafdeling en kies voor varianten zonder toegevoegde suiker die op het hoogtepunt van hun rijpheid zijn ingevroren.
Sojamelk
Ondanks dat koemelk natuurlijke suiker uit lactose bevat, is de suiker in niet-zuivelmelk vaak toegevoegd. En met 19 gram per kopje gaat sojamelk met chocolade echt ver over de suikergrens. Het is misschien niet de grote 2-0, maar het is te dichtbij voor comfort. Als je op zoek bent naar zuivelalternatieven, kies dan voor ongezoete of lightvarianten.
Ijsthee
Als je uitgedroogd bent, lijkt het drinken van ijsthee misschien een gezonde optie. Wat kan er misgaan met water, theebladeren en het optionele schijfje citroen? Als je op zoek bent naar meer antioxidanten, zet dan thuis je waterkoker op. In de winkel gekochte thee (zoals deze 26 absoluut slechtste theeflessen) kan meer dan 40 gram suiker per fles bevatten. Pure Leaf Perzik Thee bevat 46 gram suiker per fles, terwijl hun citroen variant 41 gram suiker bevat en geen echte citroenen. Bruto.
Soep in blik
Je weet waarschijnlijk wel dat je op je hoede moet zijn voor natrium in ingeblikte soep, maar je weet misschien niet dat veel soorten ook vol zitten met suiker. Campbell’s Slow Kettle Style Tomato&Sweet Basil Bisque, bijvoorbeeld, heeft 24 gram suiker per kop. Natuurlijk, een deel daarvan komt van de tomaten, maar dat is nog steeds een hoop zoetigheid om je gegrilde kaas in te dopen.
“Gezonde” Diepvriesmaaltijden
Wanneer je in nood bent, is een diepvriesmaaltijd misschien geen slechte optie, vooral als die maaltijd als “gezond” wordt bestempeld.” Maar let wel op de voedingswaarde-etiketten. Healthy Choice’s Café Steamers Pineapple Chicken, bijvoorbeeld, noemt gegrild wit vlees en eiwitrijke edamame als ingrediënten, maar heeft maar liefst 19 gram suiker in één kom – meer dan de 18 gram eiwit die het bevat. Kies deze 15 nieuwe gezonde diepvriesmaaltijden die van clean eating een makkie maken.
Lage-vette yoghurt
“Suiker komt van nature voor in yoghurt, een gezonde bron van eiwitten en calcium, maar ik zou willen waarschuwen om alle etiketten te lezen,” zegt Stricker, en voegt eraan toe: “Yoghurt met een laag vetgehalte bevat uitzonderlijk veel suiker.” (Merken gebruiken het in overmaat om je af te leiden van het gebrek aan vet.) Je zou verwachten dat yoghurt gevuld met fruit veel suiker bevat – zoals Yoplait met aardbeiensmaak en Dannon’s Fruit of the Bottom Blueberry, die respectievelijk 26 gram en 24 gram bevatten – maar “gezonde” yoghurts bevatten dat ook. “Verrassend is dat Stonyfield Organic Smooth&Creamy Low Fat Vanilla 29 gram suiker bevat, en All Natural Non-Fat Brown Cow Vanilla krijgt een lage beoordeling met 25 gram,” merkt Stricker op. Activia Blueberry Probiotic ligt niet ver daarachter met 19 gram. Weet je niet meer welke verpakkingen echt goed voor je zijn? Deze 25 beste yoghurts om af te vallen zijn stuk voor stuk betrouwbare opties.
Versgeperste sappen
Organic, versgeperste sappen klinken misschien gezond, maar je hoeft er niet van afhankelijk te zijn voor je gezondheidsvoordelen. Drink slechts één glas en je drinkt een suikerbom. “Ik heb de etiketten van verschillende drankjes bekeken en verwachtte gezondheidsvoordelen van vezels, maar was verrast door het suikergehalte,” vertelt Stricker ons. “Acht gram Lakewood Organic Pineapple Coconut Drink heeft 26 gram suiker, terwijl hun pure Concord-drank 36 gram heeft.” In beide gevallen is alle suiker afkomstig van fruit. Maar omdat de drankjes in principe geen vezels bevatten, een voedingsstof die de absorptie van suiker vertraagt, zijn deze drankjes niet veel beter dan suiker toevoegen aan een kop water en het opdrinken. Het komt erop neer: kies voor hele vezelrijke vruchten in plaats van sap.
Gedroogd fruit
Ze zijn makkelijk te eten voor onderweg, maar als je te veel gedroogde abrikozen eet, kun je een teveel aan suiker binnenkrijgen. “Ik wist dat gedroogd fruit geconcentreerde hoeveelheden suiker bevat, maar deze behoren tot de ergste,” zegt Stricker over de pitloze rozijnen van Thompson. “Ze hebben 28 gram in 1/4 kopje, en slechts 12 gedroogde appelringen of 4 suikerarme, gedroogde mangoschijfjes hebben beide ongeveer 20 gram suiker.” Maar dat betekent niet dat alle vruchten verboden zijn. In tegenstelling tot gedroogd fruit bevat vers fruit water, waardoor het een veel vullere snack is. Hoe meer verzadigd je bent, hoe minder je zult eten.
Pudding Cups
De volgende keer dat je op zoek bent naar een zoet tussendoortje, ruil dan die puddingbeker in voor echte pure chocolade. Eén kopje kant-en-klare, volle melk chocoladepudding bevat 34 gram suiker. Alter Eco’s Dark Blackout Organic Chocolade daarentegen bevat slechts 48 calorieën en 1,2 gram suiker per stuk. (Maar het kost $3.62 op LuckyVitamin.com.) Hoewel we het je afraden, kun je de hele reep (die tien stukken bevat) opeten zonder de 34 gram te bereiken. Gek, toch?
Pannenkoeken van hele tarwe
Als je een stapel pannenkoeken gaat eten, weet je misschien dat je je opmaakt voor een overdaad aan koolhydraten, maar suiker wordt niet altijd geregistreerd. Als je de boter en vruchtencompote overslaat, is er toch niets aan de hand? Niet altijd. Een stapel van vier Harvest Grain ‘N Nut Pancakes van IHOP klinkt misschien gezonder dan karnemelk, maar ze bevatten in feite 26 gram suiker. Voeg daar wat lichte ahornsiroop aan toe en je hebt meer dan 30 gram in je ochtendmaaltijd. Jakkes! En als je denkt dat dat slecht is, deze 17 Restaurantontbijten slechter dan een stapel pannenkoeken zijn nog veel erger.
Aappelsaus
Je kunt beter een appel eten dan voor de gepureerde versie gaan. Een kopje gezoete appelmoes bevat 36 gram suiker, maar slechts 3 gram vezels. Een middelgrote appel daarentegen heeft 4 gram vezels en, hoewel nog steeds zoet, slechts 19 gram suiker. Denk eraan, het is een appel per dag – niet de saus – die de dokter weg houdt.
Meer van eet dit, niet dat!
42 manieren om 5 centimeter buikvet te verliezen
De slechtste menuoptie bij 40 populaire restaurants
Vlak je buikje plat in slechts 30 seconden!
Dat is alle tijd die je nodig hebt om een Zero Belly Smoothie te mixen – een unieke mix van supervoedingsstoffen die je darmen platter maken, je metabolisme een boost geven, je spijsverteringsstelsel genezen en je vetgenen voorgoed uitschakelen. Koop vandaag nog Zero Belly Smoothies!