Aardappelen au Gratin – vergeet geschulpte aardappelen, DIT is het neusje van de zalm van alle aardappelrecepten! Deze Franse klassieker, ook wel bekend als Dauphinoise-aardappelen, wordt gemaakt met laagjes fijngesneden aardappelen, room, boter en kaas met een vleugje verse tijm. Op basis van een recept van Julia Child is dit […]