Bún riêu is een andere zeer populaire en smaakvolle Vietnamese rijstnoedelsoep, met soep op smaak gebracht met tomaten, garnalenpasta, vissaus en een vleesbouillon. Het bevat meestal tofu, maar de unieke toevoeging aan deze soep zijn de “riêu” of gehaktballetjes, gemaakt van varkensvlees, garnalen, krab, en garnalen. En zou het echt […]