We hebben allemaal van die dagen. Je kent ze wel, wanneer je dringend een zoete traktatie nodig hebt om je te troosten, maar zelfs recepten met vijf ingrediënten je te veel moeite kosten. Als het leven je recht in je gezicht slaat, heb je een zelfgemaakt dessert nodig dat net zo makkelijk is als het troost biedt. En nu kun je er snel een vinden met behulp van onze uitgebreide lijst met eenvoudige, 3-ingrediënten dessertrecepten.
Klassieke Fudge
Foto door Heather Feibleman
Laten we lekker simpel beginnen. Pak wat chocolade, een blik gecondenseerde melk en een mix naar keuze, en je hebt de simpelste fudge die je je maar kunt voorstellen.
Oreo Fudge
Photo door Elizabeth Philip
Het beste van fudge? Het kan gemakkelijk worden aangepast. Je kunt witte in plaats van halfzoete chocolade gebruiken en wat Oreo’s toevoegen om de koekjes- en roomsmaak van je dromen te creëren.
Pindakaasfudge
Photo door Sarah Lossing
Als je geen zin hebt om je uit te geven aan gezoete gecondenseerde melk, kun je ook een makkelijke, aanpasbare fudge maken van pindakaas en vanille glazuur. Als je allergisch bent voor pinda’s, geen zorgen. Nutella werkt net zo goed (zo niet beter).
Nutella Brownies
Photo by Steven Shaltiel
Over Nutella gesproken, waarom maak je er geen brownie van? Voor dit gevaarlijk eenvoudige toetje heb je alleen bloem, eieren en (uiteraard) Nutella nodig.
Nutella Souffle
Foto door Alex Furuya
Geen bloem bij de hand? Geen probleem. Om deze soufflé te maken, heb je alleen eieren en Nutella nodig. Serieus, je kunt een soufflé maken met slechts twee ingrediënten. Dat is pas magie.
Vlechtbrood met Nutella
Photo by Eileen Wang
Ook als je de poedersuikergarnering meetelt, heb je voor dit supersimpele gevlochten brood maar drie miezerige ingrediënten nodig: kant-en-klaar halvemaantjesdeeg en Nutella. En je kunt natuurlijk elk zoet broodbeleg gebruiken dat je lekker vindt, maar ik raad je Nutella ten zeerste aan.
Nutella-gevulde wafels
Foto door May Sullivan
Als je het nog niet doorhebt, ik ben een grote fan van Nutella, maar ik zweer je dat ik hierna klaar ben. Ik kon het niet laten om een wafel gemaakt van koekjesdeeg te noemen. Absoluut geniaal. En als je het echt zat bent dat ik het over Nutella heb, vul je wafel dan met iets anders.
Twee-ingrediënten crêpes
Photo door Jennifer Cao
Als ontbijt als toetje je ding is, probeer dan dit recept voor crêpes. Maar leg de kaasachtige woordspelingen opzij en haal in plaats daarvan wat roomkaas (en eieren). Dat is alles wat je nodig hebt om deze basis crêpes. Top ze met wat je wilt, zoals fruit. Of Nutella.
Banaan Pannenkoeken
Foto door Caty Schnak
Eerst crêpes, nu pannenkoeken. Wie wist dat je meerdere klassieke ontbijtgerechten kon maken met zo weinig ingrediënten? (Ik wel, want ik heb beide recepten gemaakt en ben er dol op).
Je mengt een geprakte banaan met een paar eieren, en bakt het zoals je een pannenkoek zou bakken. Als je echt een derde ingrediënt wilt toevoegen, meng er dan wat bakpoeder door voor extra luchtigheid, vanille voor extra smaak, of chocoladestukjes voor extra comfort.
Chocolade Mug Cake
Photo by Stephanie Schoenster
Als je geen tijd hebt om op het fornuis te staan knoeien, neem dan hetzelfde banaan/ei mengsel, voeg wat cacaopoeder toe, en bak het in plaats daarvan in een mok in de magnetron. Voila, je pannenkoek is zojuist veranderd in een mug cake.
Bananenijs
Photo by Katherine Carroll
Als je je bananendesserts liever gekoeld eet, pureer dan een bevroren banaan in een keukenmachine om het eenvoudigste (en gezondste) zelfgemaakte ijs ooit te maken. Je kunt er ook amandelmelk doorheen mengen om het ijs smeuïger te maken of chocoladestukjes toevoegen, want zo simpel moet geen enkel toetje zijn.
Griekse Yoghurt Banaan Poppers
Foto door Abigail Wilkins
Zelfs zonder keukenmachine kun je genieten van bevroren bananen als toetje. Maak ze wat zoeter door je plakjes banaan in Griekse yoghurt te dopen voordat je ze invriest. Dan heb je een extra ingrediënt over, zodat je je poppers kunt afmaken met chocolade, kokos of noten.
Chocolate Peanut Butter Banana Pops
Foto door Hannah Lin
Als deze reeks overdreven gezonde toetjes je op de zenuwen begint te werken, dan is hier iets decadents voor jou. Dit recept gaat een stapje verder dan de klassieke banaan in chocolade door er pindakaas doorheen te mengen voor een extra niveau van decadente heerlijkheid.
Chocolade-bedekte aardbeien
Foto door Sristi Pradhan
Je kunt het niet over chocolade-bedekt fruit hebben zonder het over aardbeien te hebben. Dit is veruit het gemakkelijkste (en meest voorkomende) dessert om je valentijnsdate mee te maken. Als je een beetje creatiever wilt zijn, kun je in plaats daarvan abrikozen met chocolade maken.
Pineapple S’mores
Photo by Sarah Silbiger
Je hoeft je fruit niet te bedekken met chocolade. Sterker nog, waarom zou je je fruit niet gebruiken om de chocolade te vervangen? Door de Hershey’s reep te vervangen door ananas, kunnen met dit s’mores recept zelfs de chocolade haters onder ons genieten van ieders favoriete kampvuurdessert.
S’mores Panini
Photo door Tarika Narain
Je kunt je s’mores-spel ook mixen door de graham crackers te vervangen door brood. Het kan binnen worden gemaakt en is vijf keer groter dan je gemiddelde S’more. Wat wil je nog meer?
Peanut Butter and Jelly Panini
Photo door Tarika Narain
De meeste mensen denken niet aan een PB&J als dessert, maar door kaneelbrood te gebruiken, duwt dit recept ieders favoriete lunch in het rijk van zoete traktaties.
Single Serve Rice Krispie Treat
Photo by Rebecca Black
Die PB&J geeft me een nostalgisch gevoel, dus laten we het hebben over ieders favoriete kinderdessert: Rice Krispie Treats. Je hebt geen fornuis nodig. Of iemand om mee te delen. Of zelfs rijst krispie granen. Je hebt maar één minuut nodig en een voorliefde voor alles wat zoet is.
Dulce de Leche Rice Krispies
Foto door Alex Furuya
Als je extra tijd hebt of meer rice krispies nodig hebt, probeer dan deze draai aan het origineel. Het klinkt misschien chiquer dan je klassieke rice krispie, maar het vereist eigenlijk minder ingrediënten en minder moeite. Meng gewoon wat cornflakes met wat gesmolten dulce de leche en wacht tot die baby is opgestijfd.
Franse warme chocolademelk
Photo door Natsuka Mazany
Niet alle Franse desserts vereisen jaren van patisserie ervaring. Als je weet hoe je melk moet verwarmen, chocolade moet roeren en bruine suiker moet scheppen, dan heb je alle vaardigheden in huis om deze klassieke Franse warme chocolademelk te maken.
Chocolademousse
Foto door Jeanne Kessira
Misschien heb je je chocolade liever wat vaster. Dat is chill. Maak een koude, romige chocolademousse. Je hebt serieus alleen chocolade nodig voor dit recept (en water, maar dat telt niet echt). Als je dat niveau van eenvoud niet aankunt, kun je ook zout of kaneel toevoegen voor extra smaak.
Chocolade Pepermunt Bark
Foto door Dylan Barth
Misschien heb je je chocolade het liefst helemaal vast. Eet dan niet zomaar een handvol chocoladestukjes. Met slechts twee soorten chocolade, een paar zuurstokken en de wil om wat te smelten, kun je een mooie pepermuntschors maken.
Cranberry Pistachio Bark
Barks zijn echt de beste drie-ingrediënten-desserts, omdat je echt alleen maar chocolade nodig hebt en de mix-ins die je maar wilt. Hoewel in dit recept pure chocolade wordt gebruikt, kun je ook witte chocolade gebruiken. Het zoute van de pistachenoten zal de zoetheid helpen compenseren.
Chocolade Bacon Bark
Photo door Analiese Trimber
Als noten net niet genoeg voor je zijn, doe er dan ook wat bacon bij. Het zout van de amandelen wordt gecombineerd met de umami-smaak van het spek en dan omhuld met rijke chocolade om een smaakbom te creëren die je versteld zal doen staan.
Rolo en Ritz Sandwiches
Foto door Holly Birchfield
Vegetariërs hoeven eenvoudige zoete en zoute desserts niet te missen. Rooster een paar Ritz crackers en sandwich er dan een Rolo tussen. Door de warmte van de crackers smelten de Rolo’s en wordt het een superleuk broodje. Er is geen beter toetje dan een die je met je vingers kunt eten.
Chocolate-Covered Candy Pretzels
Foto door Isabelle Langheim
Nu we het toch over simpele zoete en zoute toetjes hebben die je met je handen kunt eten, kunnen we het net zo goed hebben over met chocolade bedekte pretzels. Beter nog, we kunnen ze echt gaan maken. En ze dan in snoep rollen.
DIY Butterfingers
Photo door Jennifer Prechtl
In plaats van pretzels in snoep te dopen, kun je ook gewoon proberen er zelf een te maken. Snoep maken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Dit recept dankt zijn eenvoud aan één vreemd ingrediënt: snoepmaïs. Misschien vind je het lekker. Misschien haat je het. Maar ik garandeer je dat je zult genieten van deze zelfgemaakte botervingers.
Homemade Mallomars
Foto door Addison Skaggs
Met al deze simpele DIY-recepten hoef je nooit meer naar de winkel. Met deze eenvoudige s’mores in hapklare vorm vraag je je af waarom je ooit moeite hebt gedaan om marshmallows boven een kampvuur te roosteren.
Homemade Thin Mints
Photo door Meghan Morris
Ja, je kunt zelfs Thin Mints thuis maken. Gebruik Ritz crackers voor de knapperigheid en muntchocolade voor de smaak. Je hoeft nooit meer bij een andere padvindster te kopen (tenzij je natuurlijk echt een goed mens bent).
Thin Mint Cookie Truffels
Foto door Morgan Weinstein
Als je je Thin Mints al hebt gekocht, hoeven ze niet verloren te gaan. Met wat roomkaas en chocolade maak je er gemakkelijk truffels van. Ze klinken misschien verfijnd, maar truffels vereisen eigenlijk maar heel weinig ingrediënten om te maken.
Gingerbread Cookie Truffels
Photo door Elizabeth Philip
Je hebt geen Thin Mints nodig om koekjestruffels te maken. Vervang de pepermuntjes door gingersnaps voor een heel ander smaakprofiel.
Oreo Cheesecake Truffels
Foto door Christine Pritula
Deze variatie op koekjestruffels vraagt om Oreo’s. De echte genialiteit van dit recept zit hem in de naam. Door cheesecake in de titel te gooien, klinkt het veel moeilijker en tijdrovender dan het eigenlijk is.
Chocoladetruffels
Photo door Mimi Takano
Zelfs truffelrecepten die niet van koekjes zijn gemaakt, kunnen heel eenvoudig zijn. Dit recept vraagt alleen om chocolade, slagroom, boter en optionele coatings, zoals noten of cacaopoeder.
Donkere Chocolade Avocado Truffels
Photo door Emily Hu
Truffels hoeven niet zo decadent te zijn. Dit recept vraagt om avocado’s, wat de truffels extra romig maakt en je voorziet van veel essentiële vitamines.
Vegan Energy Balls
Foto door Becky Hughes
Meer bewijs dat balvormige desserts daadwerkelijk goed voor je kunnen zijn. De dadels en chocolade geven deze hapklare lekkernijen hun zoete smaak, terwijl de amandelen ze knapperig maken en een goede bron van eiwitten.
Chocolade Quinoa Vierkantjes
Photo door Lily Lou
Dit goed-voor-je-toetje vertrouwt ook op dadels voor een natuurlijke en gezonde bron van suiker, maar het gebruikt quinoa in plaats van amandelen om je die proteïne-punch te geven.
“Honingbeer”-dip
Foto door Kathryn Stouffer
Je kunt ook eiwitten in je toetje stoppen met behulp van Griekse yoghurt. Breng het op smaak met wat honing en pindakaas om het zoet genoeg te maken om het een toetje te noemen.
Cookies N’ Creme Spread
Foto door Jayna Goldstein
Om een meer toegeeflijke dessertdip te maken, gebruik je roomkaas, poedersuiker en Oreo’s in plaats daarvan. Technisch gezien zou je deze spread op bagels moeten smeren, maar dat zou een vierde ingrediënt zijn. Dus doen we net alsof het een dip is.
Dunakroo Dip
Foto door Aarthi Chezian
Als je nog niet van Dunkaroos hebt gehoord, heb je geen jeugd gehad. Dit snackpakket van kaneelkoekjes en vanilleglazuur dipte in de jaren 90 in heel wat lunchtrommeltjes, en nu kun je er thuis ook van genieten. Meng gewoon wat Funfetti cake mix, Griekse yoghurt, en cool whip om al je favoriete jeugdherinneringen terug te brengen.
Boozy Brunch Muffins
Photo door Catherine Ku
Op dagen dat je in een meer volwassen stemming bent, laat je de Dunakroos staan en pak je de drank. De koolzuur uit het bier verandert pannenkoeken in muffins zonder dat je olie of eieren nodig hebt. Het is het perfecte recept voor die zondagochtenden waarop je te lui bent en een kater hebt om een echte brunch te maken.
Pumpkin Spice Muffins
Foto door Katherine Carroll
Zelfs als je geen bier bij de hand hebt, kun je met cakemix nog steeds super eenvoudige muffins maken. Door pompoen en appelmoes toe te voegen, maak je van je cakemix gemakkelijk extra smaakvolle en supervochtige muffins.
Pompoenkoekjes
Photo door Catherine Ku
Geen muffinblik beschikbaar? Gooi de appelmoes in het bovenstaande recept weg en maak er een koekje van. Net zo lekker. Net zo makkelijk.
Pindakaaskoekjes zonder gluten
Foto door Jamie Cantor
Voor wie niet van pompoen houdt of niet tegen gluten kan, hebben wij het koekjesrecept dat je nodig hebt. Voor dit recept heb je alleen pindakaas, eieren en bruine suiker nodig.
Glutenvrije en veganistische pindakaas-banaankoekjes
Foto door Kelly Logan
Als je allergisch bent voor gluten EN je bent veganist, denk je misschien dat je pech hebt. Maar zelfs jij kunt genieten van eenvoudige, drie-ingrediënten desserts. Meng wat bananen, havermout en pindakaas, en na 10 minuten in de oven, heb je een geweldig koekje.
Kokosmakronen
Photo door Gabby Phi
Ik heb deze toegevoegd om er zeker van te zijn dat alle dieetbeperkingen aan bod komen. Laten we zeggen dat je geen gluten of pindakaas kunt eten. Maak kennis met de kokosmakroon, het natuurlijk glutenvrije koekje dat alleen kokos, gezoete gecondenseerde melk, en chocolade vereist. Zelfs mensen zonder allergie zijn er dol op.
Cake Mix Cookies
Photo by Maggie Lees
Als je weinig tijd en voorraden hebt, kun je ook koekjes maken met behulp van cakemix. Je kunt dit recept eenvoudig aanpassen door de cakemixsmaak van je keuze te gebruiken en je favoriete lekkernijen (zoals chocoladestukjes of noten) toe te voegen.
No-Bake Cake
Soms is zelfs het bakken van cakemixkoekjes al te veel moeite. Voor die dagen maakt dit recept cake mixen nog makkelijker. Je hebt alleen wat soda en een magnetron nodig. Klinkt raar. Smaakt geweldig.
Cake Batter Milkshake
Photo by Andrea Kang
Laten we zeggen dat je niet eens toegang hebt tot een magnetron. Je kunt van cakemix toch een heerlijk diepvriesdessert maken door het in een milkshake te mengen.
Icebox Cake
Photo by Kaitlyn Thayer
Icebox cakes dienen als weer een andere manier om je cake en ijs fix in één te krijgen. Nou ja, technisch gezien zijn het gewoon laagjes chocolade (of vanille) koekjes en slagroom, maar het is bevroren en heet cake.
Matcha Frozen Yogurt Pops
Foto door Sam Cicatello
Diepvrieslekkernijen hoeven niet slecht voor je te zijn. Amandelmelk, yoghurt en matcha-poeder maken een perfect romig en zoet ijslolletje dat je kan afkoelen en je immuunsysteem een boost kan geven.