Pin het voor later
Het BESTE Cannoli Dip Recept met ricotta, mascarpone, poedersuiker, chocoladestukjes, vanille, en een beetje sinaasappelschil. Serveer dit makkelijke Italiaanse cannoli-room recept met cannoli-chips, fruit, of koekjeswafels voor het perfecte dessert. Mijn kinderen noemen dit graag “Cannoli Chips & Dip” en daar moet ik het mee eens zijn!
(Voor uw winkelgemak bevat deze post affiliate links.)
Omdat zo veel mensen mijn recept voor Cannoli koekjes zo lekker vonden, dacht ik dat ik mijn beste recept voor cannolidip ook met jullie zou kunnen delen. Ja, ik weet dat er veel Italiaanse cannoli-diprecepten zijn. Ik vind het geweldig dat deze een beetje sinaasappelschil en kaneel bevat. Ik ben niet zo’n fan van sinaasappelschil, maar ik moet zeggen dat het net dat ietsje toevoegt dat deze dip over de top tilt! Ik gebruik ook mascarpone kaas voor een dikke romige textuur die heerlijk is.
Je kunt cannoli dip tegenwoordig in veel supermarkten vinden zoals Wegman’s, Trader Joe’s, Shoprite, BJ’s, Publix, enz. Maar probeer het eens thuis te maken. Zo snel en gemakkelijk.
Zoals ik al zei in mijn Cannoli koekjes recept, cannoli zijn verschillend voor verschillende mensen. Ohhh het commentaar dat ik op die koekjes kreeg. Haha! De meesten van jullie vonden de koekjes heerlijk, maar ik kreeg wel een paar opmerkingen en e-mails over dat er geen “vul maar in” is in cannoli.
Dus nogmaals, laat me benadrukken, dat cannoli verschillend zijn in verschillende delen van het land. Voel je vrij om de smaken een beetje te veranderen om dit Cannoli Dip recept naar jouw smaak te maken. Ik geef hieronder een paar suggesties.
Je zult niet geloven hoe makkelijk deze zelfgemaakte Cannoli Dip in slechts 15 minuten te maken is. Mijn Mini Cannoli Dip Cups zijn een geweldige manier om deze dip om te toveren tot hapklare desserts in individuele bakjes. Geweldig voor feestjes!
Wat is een Cannoli (Cannolo)?
Als je net komt kijken en je afvraagt “wat is een cannoli?”, het is een Italiaans gebakje dat de vorm heeft van een lange buis gevuld met een vulling die meestal bestaat uit ricotta kaas en poedersuiker. Cannolo is het enkelvoud, cannoli het meervoud, hoewel je in de VS cannoli zowel in enkelvoud als meervoud hoort gebruiken.
Italiaanse cannoli kunnen ook andere dingen bevatten, zoals gekonfijt fruit, chocoladestukjes, noten, kaneel, mascarpone kaas, of een grote verscheidenheid aan andere dingen. Afhankelijk van waar je woont, heb je waarschijnlijk sterke persoonlijke voorkeuren wat betreft wat er wel en niet in cannoli’s mag zitten.
Als je er nog nooit een hebt gegeten, probeer ze dan eens! Nationale Cannoli Dag is ook 16 juni, dus als er niets anders is haal er dan een om het in juni te vieren!
U heeft echt niet veel nodig om deze Cannoli Dip te maken, maar een paar suggesties…
Apparatuur die u nodig kunt hebben
- Zester – Een goedkope zester is perfect voor de sinaasappelschil in deze dessertdip.
- Mengkom – Een leuke mengkom is niet alleen voor het mengen van de ingrediënten, maar kan ook worden gebruikt als serveerschaal.
- Notenhakker – Als u besluit om noten toe te voegen aan dit, zorg ervoor dat u de noten te hakken. Een noten hakker kan versnellen dat karwei in een mum van tijd.
Just suggesties. Je kunt deze dip zeker maken zonder een aantal van deze.
(Volledige printbare receptkaart staat onder aan dit bericht.)
Cannoli dip ingrediënten
- Ricotta kaas – Giet het vocht af van de bovenkant. Als je een dikkere dip wilt, kun je de kaas ’s nachts zeven, hoewel dat voor dit recept niet nodig is, tenzij je kaas echt waterig is. Zie voor meer tips over het zeven van ricotta kaas. Ik raad aan een volvette kaas te gebruiken voor het beste resultaat.
- Mascarpone Kaas – Net als de ricotta, giet je overtollig vocht af. Je hoeft het niet ’s nachts te laten uitlekken, tenzij de kaas echt waterig is, maar je kunt het wel doen als je een dikkere dip wilt. Ik raad aan volvette kaas te gebruiken voor het beste resultaat. In plaats van mascarpone kaas, zou je roomkaas kunnen gebruiken als je moest.
- Poedersuiker – Gewone poedersuiker, geen kristalsuiker.
- Vanille-extract – Een beetje vanille-extract of amandelextract of Fiori di Sicilia zou ook werken.
- Sinaasappelrasp – Gewoon een beetje verse sinaasappelschil kan zo’n enorm verschil maken, zelfs als je geen grote sinaasappelfan bent.
- Kaneel – Wat gemalen kaneel is heerlijk in deze dessert dip.
- Zout – Gewoon een scheutje.
- Mini Chocolade Chips – U kunt gewone chocolade chips of gehakte chocolade gebruiken als je dat liever hebt.
- Noten (optioneel) – Gehakte pistachenoten of zelfs walnoten of pecannoten zou heerlijk zijn. Ik stel voor ze op het laatste moment toe te voegen, omdat ze na een tijdje klef kunnen worden in de dip.
Dit recept voor cannoli dip is snel klaar! Zo makkelijk!
Hoe maak je cannoli dip:
- KAAS. Meng de ricotta, mascarpone en poedersuiker.
- SMAAK. Meng er vanille, sinaasappelschil, kaneel en zout door en vervolgens chocoladestukjes.
- GARNISEREN. Top met chocolade chips en / of noten.
(Volledige printbare recept kaart met alle details is onderaan de post.)
Enkele suggesties voor dippers voor cannoli dip…
Wat te serveren met Cannoli Dip?
- Cannoli chips
- Cannoli croutons
- Fruit zoals appelschijfjes
- IJshoorntjes zoals gebroken wafelhoorntjes of suikerhoorntjes uit de winkel of zelfgemaakt zoals deze wafelhoorntjes.
- Vanillewafel
- Chocoladekoekjeswafels
- Grahamcrackers
- zoete crackers
- Cannoli schelpen in grote stukken gebroken
Eigenlijk elk soort koekje of cracker zou geweldig zijn met deze makkelijke Cannoli Dip! Mijn kinderen noemen dit graag Cannoli Chips & Dip! Kijk eens naar mijn wat te serveren met cannoli dip voor nog meer ideeën. Of stel een grote schaal samen vol dipperopties.
Korte tips voor het beste resultaat
- Gebruik volvette ricotta en mascarpone kaas voor het beste resultaat. Als een of beide kazen “waterig” zijn, zeef ze dan een nacht.
- Als u noten aan de dip wilt toevoegen, doe dat dan voor het serveren, want ze kunnen klef worden als u ze uren of langer in de dip laat zitten.
- U kunt meer of minder van de smaakmakers toevoegen, waaronder de kaneel, sinaasappelschil en vanille, naar uw persoonlijke voorkeur.
Cannoli Dip FAQ
Hoe moet ik Cannoli Dip bewaren?
Bewaar de dip afgedekt in de koelkast.
Kan ik Cannoli Dip invriezen?
Nee, ik zou niet aanraden de dip in te vriezen.
Hoe lang is de dip houdbaar?
Zolang de kazen vers zijn, kan de dip een week of langer meegaan. Weet wel dat de chocoladestukjes en/of noten een beetje zacht kunnen worden naarmate de dip langer in de koelkast staat.
Vervangers?
In plaats van mini chocoladestukjes kun je ook gewone chocoladestukjes of gehakte chocolade gebruiken. In plaats van vanille of als aanvulling kun je een beetje amandelextract of Fiori di Sicilia gebruiken.
Kan ik magere ingrediënten gebruiken?
Ik zou niet aanraden om magere kaas te gebruiken in deze dip, maar het kan wel. Als je er toch voor kiest om magere kaas te gebruiken, zou ik de kaas een nachtje zeven als het te waterig is.
Wat kan ik nog meer toevoegen aan dit recept?
Je kunt andere mix-ins toevoegen zoals andere bakspaanders, gehakte chocolade, of andere noten.
Hoe kan ik cannoli dip dikker maken?
Als je cannoli dip niet erg dik is, komt dat waarschijnlijk door de waterige ricotta en/of mascarpone. Je kunt proberen slagroom of slagroomtopping (zoals Cool Whip) toe te voegen.
Kan ik dit veganistisch/vegetarisch/lage koolhydraten/glutenvrij maken?
Hier volgen wat suggesties, maar ik kan geen resultaten garanderen. Controleer zoals altijd de merken en ingrediënten als je een specifiek dieet volgt of als je dieetbeperkingen of allergieën hebt.
Vegan – Dit is moeilijk veganistisch te maken met al die kaas erin, maar je kunt de ricotta en mascarpone vervangen door een veganistisch type roomkaas.
Vegetarisch – Het is vegetarisch. Controleer voor de zekerheid wel de afzonderlijke merken/producten.
Low-Carb – Je kunt de poedersuiker vervangen door een suikervervanger.
Glutenvrij -De Cannoli Dip is van nature glutenvrij (controleer wel even alle afzonderlijke ingrediënten…) dus als je geen glutenvrij voedsel mag hebben, probeer dan wat fruit of glutenvrije crackers om bij de dip te serveren.
Andere No-Bake Dessert Recepten
- Caramel Cheesecake Dip – Nog een makkelijke dessert dip!
- Nutella Cheesecake Dip – Perfect voor alle chocolade en hazelnoot liefhebbers.
- Chocolade Pindakaas Lasagne – Kan niet beter dan chocolade en pindakaas samen.
- Cannoli Cream Chocolade Truffels – Nog een geweldige cannoli geïnspireerde no-bake dessert.
Hoop dat je geniet van dit Beste Cannoli Dip Recept! Zo simpel, maar zo lekker! Vertel me wat jij in je Cannoli Dip doet. Ik hoor het graag!
Cannoli Dip Recept Video
Snel filmpje om te laten zien hoe makkelijk deze Cannoli Dip in elkaar zit…
Ik heb nog meer lekkere smaken cannoli dip zoals deze Pompoen Cannoli Dip, Sinaasappel Amandel Cannoli Dip, en Chocolade Cannoli Dip die je misschien lekker vindt. Allemaal snel en gemakkelijk te maken en heerlijk!
Print Pin it!
Beste Cannoli Dip
Ingrediënten 1x2x3x
- 15 ons Ricotta kaas uitgelekt indien nodig
- 8 ons Mascarpone kaas
- 1 1/2 kopjes poedervormige suiker
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 theelepel verse sinaasappelschil
- 3/4 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel zout
- 1 kop mini chocoladestukjes
Topping (optioneel):
- mini chocoladestukjes en/of gehakte noten
Serveersuggesties:
- appelschijfjes, graham crackers, cannoli-chips, vanillewafeltjes, gebroken ijshoorntjes of cannolischalen, enz.
Instructies
-
Doe de ricotta, mascarpone en poedersuiker in een grote mengkom. Meng met een elektrische mixer of een standmixer tot een gladde massa die goed is gecombineerd.
-
Meng vanille, sinaasappelschil, kaneel en zout erdoor tot het geheel goed is gecombineerd. Roer de mini chocoladestukjes erdoor.
-
Top met mini chocoladestukjes en/of gehakte noten en serveer direct of dek af en zet in de koelkast tot u klaar bent om te serveren.
Noten
Voeding:
(Voedingswaarde gegevens worden verstrekt indien beschikbaar voor informatieve doeleinden en berekend met behulp van een online voedingswaarde calculator. Voor de meest nauwkeurige informatie bereken op basis van specifieke ingrediënten en merken die u gebruikt, evenals eventuele wijzigingen die u in het recept hebt aangebracht. Ik ben geen gecertificeerd voedingsdeskundige of geregistreerde diëtist en alle verstrekte voedingsinformatie moet alleen worden gebruikt als een algemene richtlijn en schatting.)
Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd in januari 2018, maar bijgewerkt in december 2020 met aanvullende informatie.